
- •Содержание
- •2.Эймериозы
- •Ситуационное задание
- •Глава 2.
- •1. Туберкулез
- •2. Бабезиозы жвачных.
- •3. Печеночная недостаточность и ее патологоанатомическая характеристика.
- •4. Ситуационная задача.
- •Глава 3.
- •1. Бруцеллез
- •2. Балантидиоз свиней
- •3. Порядок наложения и снятия карантина.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 4.
- •1. Пастереллез
- •2. Эхинококкоз мелкого и крупного рогатого скота.
- •3. Предубойное содержание скота и птицы и его влияние на качество мяса.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 5.
- •1. Бешенство.
- •2. Описторхоз плотоядных животных
- •3. Дифференциальная патологоанатомическая диагностика африканской, европейской чумы плотоядных и септического течения рожи свиней.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 6.
- •1. Болезнь ауески
- •2. Паразитизм: происхождение и распространение. Виды паразитов. Влияние паразитов на организм хозяина.
- •3. Документы ветеринарного учета и отчетности. Отчетность.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 7.
- •2. Цистицеркозы животных, при которых дефинитивным хозяином является человек.
- •2. Цистицеркоз (бовисный) крупного рогатого скота.
- •3. Диагностика, дифференциальная диагностика и организация лечебно-профилактических мероприятий респираторных заболеваний птицы.
- •Ситуационное задание При экспертизе продуктов убоя 3-х реагирующих на туберкулин коров выявлены характерные изменения в средостенных лимфатических узлах. Какова санитарная оценка продуктов убоя
- •Глава 8.
- •1. Лейкоз крупного рогатого скота
- •2. Номенклатура инвазионных болезней
- •На организм животных и качество мяса.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 9.
- •1. Лептоспироз.
- •2. Токсоплазмоз крупного и мелкого рогатого скота
- •3.Асфиксия, ее патологоанатомическая характеристика.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 10.
- •1. Эмфизематозный карбункул
- •3. Порядок выдачи ветеринарных спавок и свидетельств.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 11.
- •1. Рожа свиней.
- •2. Цистицеркоз (овисный) мелкого рогатого скота.
- •3. Основы профилактики инвазионных болезней в животноводстве
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 12.
- •1. Классическая чума свиней.
- •2. Гиподерматоз крупного рогатого скота.
- •3. Условно-годное мясо и способы его обеззараживания.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 13.
- •2. Трихинеллез свиней
- •3. Дифференциальная диагностика бешенства, болезни тешена, болезни ауэски, отечной болезни, листериоза и отравления поваренной солью.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 14.
- •3. Планирование ветеринарных мероприятий.
- •4. Ситуационная задача.
- •Глава 15
- •1.Ньюкаслская болезнь
- •2.Вольфартиоз
- •3. Профилактика пищевых заболеваний по линии службы ветеринарной медицины.
- •Глава16
- •1. Болезнь марека
- •2. Ценуроз церебральный (вертячка)
- •3.Дифференцированная патологоанатомическая диагностика колибактериоза, сальмонеллеза, тгс, ротавирусной инфекции и дизентерии свиней.
- •Ситуационное задание
- •Глава 17
- •1.Дерматомикозы.
- •2. Дифиллоботриозы плотоядных животных
- •3.Методы определения мяса, полученного от больных и убитых в агональном состоянии животных.
- •Глава 18.
- •1.Инфекционный бурсит кур (Гамборо)
- •2. Диктиокаулезы мелкого и крупного рогатого скота
- •3.Структура государственной ветеринарной медицины в Украине
- •Глава 19
- •1. Ящур
- •2. Паразитиформные клещи
- •3. Организация и методика послеубойного осмотра туш и внутренних органов свиней.
- •Глава 20
- •1.Инфекционная анемия лошадей
- •3. Патологоанатомическая характеристика инфекционных абортов.
- •Глава 21
- •1.Вирусный (трансмиссивный) гастроэнтерит
- •2. Кровососущие двукрылые насекомые (гнус). Общая характеристика и систематика.Симулиотоксикоз. Меры борьбы с гнусом и защита от него животных.
- •3.Законодательство по вопросам ветеринарной медецины.
- •Глава 22
- •1.Энзоотический энцефаломиелит
- •2. Оксиуроз лошадей
- •3. Ветсанэкспертиза и санитарная оценка рыбы при описторхозе и дифилоботриозе.
- •Глава 23
- •2. Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота
- •Глава 24
- •1. Чума плотоядных
- •2.Фасциолезы крупного и мелкого рогатого скота
- •3. Структура государственной ветеринарной инспекции и ее задачи.
- •Глава 25.
- •3.Ветсанэкспертиза и санитарная оценка рыбы при анизакидозе
- •Глава 26
- •1. Африканская чума
- •2. Гастрофилезы непарнокопытных
- •3. Серологические реакции
- •Ситуационное задание
- •Глава 27.
- •2. Телязиозы крупного рогатого скота
- •3. Санитарная оценка продуктов убоя животных при трихинеллезе и цистицеркозах.
- •Ситуационное задание
- •Глава 28.
- •2. Метастронгилезы свиней
- •3. Методы выявления молока коров, больных субклиническим маститом, и его санитарная оценка.
- •Ситуационное задание
- •Глава 29.
- •1. Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота
- •2. Дегельминтизация
- •3. Санитарная оценка туш и органов крупного рогатого скота при лейкозе.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 30
- •1.Хламидиозы.
- •2. Дикроцелиоз жвачных животных
- •3. Понятие о предотвращенном экономическом ущербе и методике его определения.
3. Документы ветеринарного учета и отчетности. Отчетность.
Учет – как система регистрации заболеваемости и смертности животных всех видов при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, результатов деятельности ветеринарной медицины и ее состояние служат основой для обьективной оценки качества и ветеринарных мероприятий. Данные веет учета являются отправным мероприятием для принятия решений о срочных, текущий и перспективных задач вм, для отработки планов мероприятий, профилактики и оздоровительных мероприятий и повышения их эффективности. Ветеринарный учет осуществляется в соответствии с инструкцией по ветеринарному учету ГДВМ Украины. В зависимости от производственных задач и направления ветеринарной деятельности ведутся строго определенные формы ветеринарного учета в лечебно-профилактических учреждениях вм, животноводческих хозяйствах, а также специалисты вм работающих по лицензионной и договорной основе.
Ведется следующие формы ветеринарного учета:
журнал регистрации больных животных – 1-вет
журнал учета противоэпизоотических мероприятий – 2-вет
журнал учета эпизоотического состояния района, города -3-вет
на птицефабриках и других перерабатывающих предприятиях:
1.журнал учета диагностических исследований птицы – 4-вет
2. журнал для регистрации результатов пат вскрытий птицы на птицефабриках – 5-вет
3. журнал записи эпизоотического состояния птицеводческих хозяйств – 6-вет
4. журнал регистрации профилактики и вынужденных прививок птицы -7-вет
5. журнал учета лечебной обработки птицы - 8-вет
6. журнал учета результатов всэ тушек птицы в убойном цехе птицевых хозяйств – 9-вет
7. для всех предприятий вм заводится журнал учета дезинфекции, дезинсекции, дератизации- 10-вет.
В рыбхозах принято вести единый журнал учета исследования рыбы, профилактических и оздоровительных мероприятий – 11-вет
В лабораториях ветеринарной медицины ведутся:
1. журнал бактериологических исследований – 12-вет
2. журнал вирусных исследований – 13-вет
3.журнал серологических исследований – 14-вет
4.журнал гематологических исследований – 15-вет
5. журнал гистологических исследований – 16-вет
6. журнал исследования проб кожевенного и мехового сырья на сибирскую язву – 17-вет
7. журнал лабораторных исследований на паразитарные болезни животных – 18-вет
8. журнал токсикологических исследований кормов – 19-вет
9. журнал химико-токсикологических исследований – 20-вет
10. журнал биохимических исследований – 21-вет
для ветеринарного учета в лабораториях всэ ведется следующее:
журнал всэ мяса, рыбы, раков и яиц – 23-вет
журнал учета всэ молока и молочных продуктов – 24-вет
журнал экспертизы продуктов растительного происхождения – 25-вет
журнал экспертизы меда – 26-вет
для учета работы регионарной службы гос веет контроля на гос границе и транспорте приняты следующие журналы:
журнал регистрации и осмотра животных на транспортно-контрольном пункте вм – 27-вет
журнал учета экспортных и импортных продуктов, сырья животного происхождения и фуража осмотренных на пограничном контрольном пункте вм – 31-вет
Для учета ветеринарных мероприятий на предприятиях по убою животных хранения и переработки продуктов сырья животного происхождения используют:
журнал учета заболеваний, отходов и ветеринарной обработки животных в карантине и изоляторе мясокомбинате – 35-вет
журнал предубойного осмотра животных и послеубойной всэ туш и органов -33-вет
журнал регистрации бактериологических исследований колбасных и кулинарных изделий , копченостей, полуфабрикатов – 40-вет
журнал учета дезинфекции на убойных предприятиях -43-вет
Звіти складаються керівниками служб ветеринарної медицини на підставі даних первинного ветеринарного облік} за формами, затвердженими Міністерством сташстики України (наказ № 53 від с) листопада 2000 року), у двох (трьох) примірниках; подаються в терміни, визначені інструкцією або керівниками служб ветеринарної медицини Вносити будь-які зміни у форми держветзвітності категорично заборонено. Відповідальність за повноту звіту, його об'єктивність І своєчасність подання несе керівник служби ветеринарної медицини. Звіт підписує керівник служби ветеринарної медицини і ставить дату йою подання або відправлення. До звіту додається пояснювальна записка.
При реєстрації особливо небезпечних заразних хвороб Іварші керівник сл>жби ветеринарної медицини складає термінове подання, оперативне повідомлення або надсилає інформацію за сисіемою "Сіп нал". які подаються шифрограмою.
Виконуючи умови завдання, студенти складають зві І й згідно з формами, які наведені у зошиті. До кожного звігл пишеться пояснювальна записка, у якій зазначаються причини виникнення і поширення хвороб загибелі тварин, які заходи здійснювалися щодо їх профілактики і ліквідації тощо.
Наприкінці заняття викладач перевіряє виконання завдання.
Для відображення фактичною стану і заходів боротьби з хворобами тварин, а також для аналізу ветеринарної справи запроваджена спеціальна періодична державна статистична звітність.
8-ВЄТ |
Звіт про веіеринарно-санітарний нагляд при транспортуванні продуктів тваринництва та заразні хвороби тварин, виявлені при їх транспортуванні |
Поштою |
Річна |
9-вет |
Звіт про ветеринарно-санітарну обробку транспортних засобів |
Поштою |
Річна |
10-вет |
Звіт про робот>' прикордонного контрольного пункту державної ветеринарної медицини |
Поштою |
Піврічна |
11-вет |
Звіг про забезпеченість організацій та установ державної ветеринарної мережі кадрами спеціалістів |
Поштою |
Річна |
Окрім статистичної звітності, керівники служб ветеринарної медицини області і райо-лу можуть запроваджувати оперативну (щомісячну) звітність про стан збереження тварин, їїдтворення поголів'я, захворюваність корів на субклінічний мастш тощо.