- •1 Обзор литературы
- •1.1 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата птицеводческих предприятий и их влияние на организм животного
- •1.2 Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам:
- •1.2.1 Содержание
- •1.2.2 Кормление
- •1.2.3 Поение
- •1.2.4 Пометоудаление
- •Выход помета, г/сутки
- •1.3 Мероприятия по защите окружающей среды
- •1.4 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний
- •2 Изучение зоогигиенических требований для кур-несушек при проектировании и строительстве птицеводческих предприятий
- •2.1 Требования к участку и размещению на нем птицеводческого предприятия
- •2.2 Зооветеринарные и санитарные разрывы
- •2.3 Требования к планировке территории птицеводческого предприятия
- •2.4 Требования к объемнопланировочным и конструктивным решениям птицеводческого предприятия
- •2.5 Требования к основным технологическим элементам птичника
- •2.6 Зоогигиенические нормативы потребности к подстилке и запасам кормов
- •Расход корма на единицу продукции
- •2.7 Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды
- •2.8 Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений
- •Нормы параметров микроклимата на птицеводческих предприятиях
- •Скорость движения воздуха в птичниках
- •2.9 Освещенность помещения, режимы освещения
- •6 Библиографический список литературы и нормативно-методических документов
1.4 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний
На животноводческих фермах проводят комплекс организационно-хозяйственных, зоогигиенических и ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения заразных и незаразных болезней животных, охрану населения от болезней, опасных для человека и животных.
Необходимо организовывать карантин завозимых животных со строгим соблюдением всех ветеринарно-санитарных требований, предотвращать занос инфекционных болезней транспортом и обслуживающим персоналом (обеспечивать контроль безупречной работы дезбарьеров и ветсанпропускника, постоянное обеззараживание спецодежды). Так же нужно лишать доступа диких животных на территорию производственной зоны с помощью соответствующего ограждения (сплошной забор высотой 1,8 м с заглублением в землю на 30 см). Важно вести борьбу с грызунами, насекомыми, накожными паразитами как вероятными переносчиками инфекции и принимать меры по предупреждению появления и размножения грызунов в кормокухнях, утеплителях строительных конструкций. Периодически нужно проводить медицинское обследование обслуживающего персонала для выявления у них туберкулеза, бруцеллеза, сальмонеллеза и инвазионных болезней.
Обязательной дезинфекции 2 раза в год подлежат помещения для птиц, оборудование, инвентарь и предметы ухода за птицами, воздух, территорию ферм (выгульные площадки и т. п.), разгрузочно-погрузочные площадки, ветеринарно-санитарные объекты, транспорт, спецодежду, помет и сточные воды. Особое внимание следует обращать на очистку кормушек, поилок, нижних частей стен.
2 Изучение зоогигиенических требований для кур-несушек при проектировании и строительстве птицеводческих предприятий
2.1 Требования к участку и размещению на нем птицеводческого предприятия
Для выбора земельного участка под строительство птицеводческих предприятий, зданий и сооружений создают комиссию, в которую входят представители заказчика проекта, проектной организации, территориальных и местных органов государственного надзора. В ее состав обязательно включают специалистов зооветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб. Комиссия составляет акт о выборе площадки для строительства. Выбор участка подтверждают технико-экономическими расчетами.
Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, незатопляемым паводками и ливневыми водами, относительно ровным, с уклоном не более 5° на юг в северных или на юго-восток в южных районах, защищен от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега по возможности лесными полосами, с однородным грунтом в пределах всей площадки. Почвы должны быть крупнозернистыми, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодными для посадки деревьев и кустарников.
Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 0,5 м ниже подошвы фундамента, водоносные слои — на глубине не более 5 м, а напорные — более 12 м. Участок должен быть обеспечен питьевой водой, отвечающей санитарным нормам.
При выборе участка учитывают природно-климатические условия хозяйства. Его размер определяют в зависимости от поголовья, с учетом расширения фермы и наличия собственной кормовой базы из расчета на одну голову животного: птицеводческие с поголовьем до 300 000 — 1 и свыше 300 000 - 0,4...0,5 м2.
Птицеводческие предприятия располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него.
Главное требование к участку для строительства — незагрязненность почвенными инфекциями. Не рекомендуют для строительства участки, на которых раньше размещались животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий. Непригодными считают участки с оврагами и оползнями; в котловинах, у подножия гор, а также на землях, загрязненных органическими и радиоактивными отбросами.
Птицеводческое предприятие должно быть отделено от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной. Размер санитарно-защитной зоны должен быть не менее:
-птицеводческие предприятия - 1000 м;
-птицеводческие фермы - 300 м;
-отдельные птичники - 100 м.