2.8 Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений

Одним из главных элементов технологии выращивания и содержания яичных кур является обеспечение хорошего микроклимата в помещении, где содержится птица. Это достигается путем соблюдения норм параметров внутреннего воздуха (таблица 10), а также обеспечения своевременного обогрева птицы и вентиляции помещений.

Таблица 10

Нормы параметров микроклимата на птицеводческих предприятиях

Птица	Температура воздуха оС				Относительная влажность воздуха %	Концентрация вредных газов в воздухе
	Напольное содержание		Клеточное содержание
						СО2 %	NH3 Мг/м3	Н2S Мг/м3
	В здании	Под брудером
Взрослые куры	16—18	-		16—18	60—70	0,15-0,25	15	5,0
Молодняк кур в возрасте нед.: -ремонтный 1-4	28—24	35—22		33—24	60—70	0,2	10	5,0
-ремонтный 5-7	18—16	-		18	60—70	0,2	10	5,0
-ремонтный 12-22	16	-		16	60—70	0,2	10	5,0

В переходный период года допускается увеличение относительной влажности воздуха в помещении для кур до 75. В холодный и переходный периоды года допускается снижение относительной влажности воздуха для взрослых кур до 40 – 50 %.

В жаркий период года расчетная температура внутреннего воздуха допускается не более чем на 5 °C выше среднемесячной температуры наружного воздуха. В 13 часов самого жаркого месяца, допускается повышение температуры внутреннего воздуха не более 31 °C – для яичной и 29 °C - для мясной птицы.

Теплосодержание внутреннего воздуха птицеводческих зданий не должно превышать более 67 кДж/кг (16 ккал/кг) для взрослой птицы.

При содержании птицы на полу или одноярусных клеточных батареях и подаче воздуха по схеме "сверху-вниз" отношение площади зоны с потоками воздуха, соответствующими значениям оптимальных скоростей (таблица 11), к площади зоны размещения птицы должно составлять не менее 0,33; при содержании птицы в многоярусных клеточных батареях отношение суммарной площади сечения приточных струй на входе в зону размещения птицы к суммарной площади проходов (междурядий) и продольных проходов у стен должно составлять не менее 0,10.

Таблица 11

Скорость движения воздуха в птичниках

Птичники	Жаркий период года			Холодный период года
	мини- маль- ная	опти- маль- ная	макси- маль- ная	мини- маль- ная	опти- маль- ная	макси- мальная
Для взрослых кур	0,3	0,6	1,0	0,2	0,3	0,6
Для молодняка кур	0,2	0,4	0,6	0,1	0,2	0,5

При использовании теплоутилизационного оборудования, а также при повышенных ветеринарных требованиях приточные и вытяжные системы вентиляции в холодный период года должны быть централизованы. Удаляемый воздух во всех этих случаях должен подвергаться очистке.

В птицеводческих зданиях для содержания взрослой птицы допускается предусматривать вентиляцию в холодный период года без подогрева приточного воздуха при средней температуре холодного месяца выше минус 1,0 °C. При этом возможно кратковременное снижение воздухообмена до 0,5 м³/ч кг при общей продолжительности этого периода не более 400 часов в год.

Предельно допустимые концентрации вредных газов в воздухе птичника следует принимать: углекислоты - 0,25%, аммиака - 15 мг/м³, сероводорода - 5 мг/м³.

Предельно допустимая концентрация пыли в мг/м³ составляет для взрослой птицы 5. При проведении технологических процессов кормления птицы и сбора яиц допускается кратковременное увеличение концентрации пыли на 2 мг/ м³.

Предельно допустимое количество микроорганизмов в 1 м³ составляет для взрослой птицы 250 тысяч.

При расчете вентиляции в птичниках следует учитывать выделение птицей углекислоты, тепла и водяных паров (таблица 12).

Таблица 12

Количество выделяемых птицей углекислоты, тепла и водяных паров

Вид и возрастная группа птицы	Живая масса птицы кг	СО2 л/час	Тепло, кДж/ч (ккал/час)		Водяные пары г/час
			свободное	общее
Куры яичных белых и коричневых кроссов: 1)промышленного стада	1,5 -1,7	1,54	24,60 (5,88)	35,70 (8,53)	4,50
2)родительского и прарородительского стада	1,6-1,7	1,54	24,60 (5,88)	36,7 0(8,53)	4,50

Вентиляционное оборудование приточных и вытяжных установок, теплогенераторы следует размещать в изолированных помещениях (венткамерах).

При отсутствии птицы в птичнике (во время профилактического перерыва) температура воздуха в нем должна быть не ниже плюс 5 °C. Во время проведения дезинфекции температура воздуха в птичнике должна быть не ниже плюс 30 °C.

Для каждой возрастной группы птицы необходимо определять расчетом температуры наружного воздуха, при которых необходимо начинать (осенью) и заканчивать (весной) использование тепловой энергии для отопления и вентиляции.