- •3. Главные, дополнительные и подсобные отрасли с/х хозяйства
- •7. Факторы влияющие на уровень молочной продуктивности и качество молока
- •9. Экономическая оценка кормовых культур.
- •11. Бонитировка крс мол/мол-мяс пород и ее значение в повышении продуктивности
- •12. Зоогигиенические требования к уборке и утилизации трупов животных.
- •13. Характеристика яичных кроссов кур. Особенности технологии производства пищевых яиц.
- •15. Технология заготовки сена и оценка его качества. Использование в кормлении животных.
- •6. Учет в птицеводстве
- •18. Применение комбикормов, бвмд в кормлении животных
- •4. Документы в свиноводстве
- •5. Учет в овцеводстве
- •19. Прогрессивная технология выращивания ремонтных телок и ее значение в производстве молока.
- •23. Сроки и особенности развития особей пчелиной семьи. Потребности пчелиной семьи в кормах.
- •20. Гигиена выращивания и содержания яичных и мясных кур.
- •21. Крупногрупповое выгульное содержание овец с раздельным выращиванием ягнят.
- •22. Нормирование и техника кормления коров с учетом их физиологического состояния.
- •25. Технология производства говядины в молочном скотоводстве.
- •29. Понятие бригады, внутрибригадная организация труда
- •26. Технология производства питьевого молока
- •27. Особенности кормления свиноматок в разные физиологические периоды
- •28. Технология выращивания телят в молочный период, значение молозивного периода.
- •30. Классификация кормов и способы подготовки их к скармливанию с.-х. Животным.
- •31. Доильные установки и принципы их работы при разных системах содержания коров.
- •32. Анализ хозяйственной деятельности
- •34. Причины возникновения маститов, их профилактика.
- •35. Экономическая эффективность производства свинины
- •36. Голштинская порода и ее использование в совершенствовании молочного скота Удмуртии.
- •37. Бонитировка овец
- •38. Методика установления расценок на животноводческую продукцию.
- •40. Современная технология первичной обработки молока на ферме
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •42. Технология заготовки силоса и оценка его качества, использование в кормлении сельскохозяйственных животных
- •44. Факторы, оказывающие влияние на эффективность селекционной работы.
- •45 Факторы, влияющие на мясную продуктивность крс и пищевую ценность говядины.
- •46. Нормированное кормление с.-х. Животных, принципы составления рационов и методы их контроля
- •47. Биологические особенности крупного рогатого скота, овец и свиней.
- •48. Механизация поения и уборки навоза
- •49. Организация тушения пожаров в сельской местности. Средства пожаротушения.
- •50. Организационно - хозяйственные мероприятия по улучшению воспроизводства стада
- •51. Зеленый корм (зк), кормовое достоинство. Нормы скармливания и способы рационального использования.
- •53. Организация стрижки овец
- •54. Технология производства продуктов пчеловодства
- •55. Использование рабочих лошадей на с/х работах.
- •56. Составление планов племенной работы для племенных хозяйств.
- •57. Технология производства молока в летний период и ее экономическое значение
- •58. Способы искусственного осеменения и методы случки с-х животных
- •65. Система планирования в с.Х. Предприятиях.
- •61. Порядок сдачи - приемки молока на перерабатывающие предприятия
- •62. Техника безопасности при обслуживании с/х животных
- •63. Сенаж и зерносенаж в кормлении с.-х. Животных, оценка его качества
- •66. Сырой протеин кормов (белки и амиды). Основные пути решения проблемы полноценного белкового питания в животноводстве.
- •69. Зоотехнические требования к помещениям
- •70. Система «Селекс»
- •71. Экономическая эффективность производства молока.
- •72. Технология выращивания нетелей и подготовка их к отелу
- •74. Планирование движения поголовья различных видов сельскохозяйственных животных (помесячны, годовые обороты).
- •77. Учет производства продукции в животноводстве
- •78. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства
- •80. Основные формы и системы оплаты труда.
- •81. Современные технологии содержания коров и их значение в долголетии и повышении продуктивности.
- •82. Технология убоя животных на перерабатывающих предприятиях.
- •83. Продуктивность свиноматок и методы ее учета
- •85. Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •86. Концентрация с.-х. Производства, сочетание отраслей и размеры с.-х. Предприятий.
- •88. Оценка производителей по качеству потомства
- •91. Раздой коров и его значение в производстве молока.
- •90. Порядок сдачи и транспортировка животных на убой. Определение упитанности убойных животных
- •92. Особенности организации скотоводства, свиноводства и овцеводства в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
- •93. Меры профилактики и первая помощь при нарушениях обмена веществ и токсикозах животных
- •94. Основные методы и единицы оценки энергетической питательности кормов и рационов (сппв, ке, оэ, эке).
- •95. Учет затрат на производство продукции животноводства. Калькуляция себестоимости.
- •96. Способы получения спермы
22. Нормирование и техника кормления коров с учетом их физиологического состояния.
Задача кормления сухостоя: обеспечение нормального развития плода,создание резерва пит.веществ для будующей лактации. Контроль за полноценности по приросту живой массы: за 8 недель прирост 50-60кг Ж.м.(10-12%). Нормы устанавливают с учетом Ж,м. и планируемого удоя. Молодым добавляют 10-15%. Энергии в СВ 0,95 корм.ед., сахаро-протеиновое отношение 0,8-0,9(при 0,6 у телят диспепсия). Кальция дают до 100г, перед отелом – 50 иначе парез. При недостатке фосфора – выпадение влагалища.
Корректируют норму в зависимости от декады: 1 декаду дают 80%, 2 - 100%, 3 и 4 – 120%, 5 – 100%,6 – 60%. Применяют привыкающий тип кормления – повышают дачу концентратов с контролем за состоянием вымени. Им не рекомендуют менять тип кормления, чтобы не менять микрофлору рубца. Хорошо давать злаково-бобовое сено, качественный сенаж и силос, корнеплоды, комбикорм.
За неделю до отёла исключают сочные, за 2-3 дня – концентраты. Дают сено и болтушку(1-1,5кг пшеничных отрубей на ведро воды). Если корова в норме исключать не желательно.
В первые 7 дней дают сено и концентраты в виде пойла(40г соли, отруби, 1кг жмыха, немного патоки).постепенно вводят сочные, повышают концентраты контролируя состояние вымени. Полный рацион на 12-14 день. Задача раздоя: раскрыть потенциал продуктивности. Раздой – комплекс зоотехнических и организационных мероприятий направленных на создание условий для достижения коровой максимальной продуктивности.
Дают 3кг СВ на 1ц Ж,м. Корова теряет способность к раздою после осеменения. Кормят авансировано, т.е. к норме добавляют 2-3 корм.ед. для первотелок и 1,5-2 для коров, за счет концентратов и корнеплодов пока добавляет молоко. Соотношение объемистых к концентратам – 60:40. для высокопродуктивных концентратов до 50% с соблюдением технологии скармливания по 1,5-2кг за раз. Используют высококачественные корма, корнеклубнеплоды, комбикорма. Концентратов дают 350-450г на 1л молока.
Задача в разгар лактации: поддержать уровень продуктивности как можно дольше. В среднем длится 100 дней. Дают 4кг СВ на 1ц Ж.м.соотношение объемистых с концентрированными 70-75:30-25. на 1л молока – 300-350г. Контролируют полноценность кормления по снижению удоя: нормально 8-10%,при хорошем 3-4%. Корнеклубнеплоды дают из расчета 1-1,5кг на 1л сверх 10л удоя.
Спад лактации длится 100-105 дней. Дают больше качественные объемистые, соотношение их к концентратам 85-93:15-7. контролируют упитанность. Дают премиксы. Если к запуску дает больше 10л, за неделю до срока убирают концентраты,корнеплоды по 1 и 2кг соответственно, ограничено поят.
В год требуется на 1 корову при удое 3000кг – 34,5ц корм.ед., при удое 4000кг – 42ц.
25. Технология производства говядины в молочном скотоводстве.
Технология производства говядины в скотоводстве - это типовая система взаимосвязанных мероприятий и приемов ведения отрасли, обеспечивающая оптимальные биологические, технические, организационные и другие условия для получения в наибольшем количестве продукции при минимальных издержках и высокой производительности труда.
В 1970 году вышло постановлении о строительстве производства продукции на промышленной основе. 380 комплексов на 3 млн скотомест.Бычки в 13-14 мес имели 400-450 кг, ССП 800-1000 г. 5-6 к.ед на кг прироста. рентабельность 80%. Поступали бычки 10-15 дн. Производили каудацию хвоста и обезроживание. Комплектование по поточно-циклическому графику, через постановка через 13 дней и формирование в производственные группы. Ж.м. при поступлении не менее 45 кг. Фазы выращивания: 1 – 65 дн. с момента поступления (ЗЦМ всего 280 кг за период + 45 сенной резки) 2 – 65-115 дн. приучение к раст. кормам (конц 130 кг, растительные) 3 – 115-13-14 кг (кормление сенажом даже летом 2300 кг + 1455 кг конц).
Тип кормления концентратно-сенажный (80% конц).
В пред военные годы спросом пользовалась нежная умер-жирная говядина ЖМ 360-370 кг в возр 13-14 мес. С 70-х спрос на жирное мясо, пром скрещивание мол-х и мол.-мясн. Пор Х мясными. Реализация 420-450 кг 18 жира в туше. Последние годы спрос на нежирное мясо 450-500 кг 10-12% жира. Норма 82 кг/чел в год, 32-33 говядины.
Причины не рентабельности: низкая закупочная цена; возрастание материальных и трудовых запасов; использование экстенсивных технологий производства; низкий уровень кормления (остаточный принцип). Способы выращивания: привязный; клеточно-групповой на щелевых полах. До 6-и мес. Молоко 350-400 кг, сено 300 кг сенаж 150 кг силос 300 кг конц. не бол. 150 кг. Корнепл 100 кг. 6-9 ЖМ на конец периода 240 кг прирост 700 гр рацион: сено 3 кг сенаж 8 кг силос 16 кг конц. 3 кг. 9-12 ЖМ на конец периода 310 кг рацион: сенаж 10 кг силос 15 кг конц. 2,5 кг. Жмых 100-150 гр 12-15 мес ЖМ на конец периода 350 кг рацион: сено 3 кг сенаж 18 кг силос 27 кг комбикорм не мен. 3 кг. Патока 400 гр. 15-18 ЖМ на конец периода 450-480 кг рацион: сено 3-4 кг сенаж 9 кг силос 18 кг комбикорм 4 кг. Патока 0,5-1,0 кг
За 18 мес: ЖМ 450, с/с прир. 767 гр Затр корм 6,7 корм ед