- •3. Главные, дополнительные и подсобные отрасли с/х хозяйства
- •7. Факторы влияющие на уровень молочной продуктивности и качество молока
- •9. Экономическая оценка кормовых культур.
- •11. Бонитировка крс мол/мол-мяс пород и ее значение в повышении продуктивности
- •12. Зоогигиенические требования к уборке и утилизации трупов животных.
- •13. Характеристика яичных кроссов кур. Особенности технологии производства пищевых яиц.
- •15. Технология заготовки сена и оценка его качества. Использование в кормлении животных.
- •6. Учет в птицеводстве
- •18. Применение комбикормов, бвмд в кормлении животных
- •4. Документы в свиноводстве
- •5. Учет в овцеводстве
- •19. Прогрессивная технология выращивания ремонтных телок и ее значение в производстве молока.
- •23. Сроки и особенности развития особей пчелиной семьи. Потребности пчелиной семьи в кормах.
- •20. Гигиена выращивания и содержания яичных и мясных кур.
- •21. Крупногрупповое выгульное содержание овец с раздельным выращиванием ягнят.
- •22. Нормирование и техника кормления коров с учетом их физиологического состояния.
- •25. Технология производства говядины в молочном скотоводстве.
- •29. Понятие бригады, внутрибригадная организация труда
- •26. Технология производства питьевого молока
- •27. Особенности кормления свиноматок в разные физиологические периоды
- •28. Технология выращивания телят в молочный период, значение молозивного периода.
- •30. Классификация кормов и способы подготовки их к скармливанию с.-х. Животным.
- •31. Доильные установки и принципы их работы при разных системах содержания коров.
- •32. Анализ хозяйственной деятельности
- •34. Причины возникновения маститов, их профилактика.
- •35. Экономическая эффективность производства свинины
- •36. Голштинская порода и ее использование в совершенствовании молочного скота Удмуртии.
- •37. Бонитировка овец
- •38. Методика установления расценок на животноводческую продукцию.
- •40. Современная технология первичной обработки молока на ферме
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •42. Технология заготовки силоса и оценка его качества, использование в кормлении сельскохозяйственных животных
- •44. Факторы, оказывающие влияние на эффективность селекционной работы.
- •45 Факторы, влияющие на мясную продуктивность крс и пищевую ценность говядины.
- •46. Нормированное кормление с.-х. Животных, принципы составления рационов и методы их контроля
- •47. Биологические особенности крупного рогатого скота, овец и свиней.
- •48. Механизация поения и уборки навоза
- •49. Организация тушения пожаров в сельской местности. Средства пожаротушения.
- •50. Организационно - хозяйственные мероприятия по улучшению воспроизводства стада
- •51. Зеленый корм (зк), кормовое достоинство. Нормы скармливания и способы рационального использования.
- •53. Организация стрижки овец
- •54. Технология производства продуктов пчеловодства
- •55. Использование рабочих лошадей на с/х работах.
- •56. Составление планов племенной работы для племенных хозяйств.
- •57. Технология производства молока в летний период и ее экономическое значение
- •58. Способы искусственного осеменения и методы случки с-х животных
- •65. Система планирования в с.Х. Предприятиях.
- •61. Порядок сдачи - приемки молока на перерабатывающие предприятия
- •62. Техника безопасности при обслуживании с/х животных
- •63. Сенаж и зерносенаж в кормлении с.-х. Животных, оценка его качества
- •66. Сырой протеин кормов (белки и амиды). Основные пути решения проблемы полноценного белкового питания в животноводстве.
- •69. Зоотехнические требования к помещениям
- •70. Система «Селекс»
- •71. Экономическая эффективность производства молока.
- •72. Технология выращивания нетелей и подготовка их к отелу
- •74. Планирование движения поголовья различных видов сельскохозяйственных животных (помесячны, годовые обороты).
- •77. Учет производства продукции в животноводстве
- •78. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства
- •80. Основные формы и системы оплаты труда.
- •81. Современные технологии содержания коров и их значение в долголетии и повышении продуктивности.
- •82. Технология убоя животных на перерабатывающих предприятиях.
- •83. Продуктивность свиноматок и методы ее учета
- •85. Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •86. Концентрация с.-х. Производства, сочетание отраслей и размеры с.-х. Предприятий.
- •88. Оценка производителей по качеству потомства
- •91. Раздой коров и его значение в производстве молока.
- •90. Порядок сдачи и транспортировка животных на убой. Определение упитанности убойных животных
- •92. Особенности организации скотоводства, свиноводства и овцеводства в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
- •93. Меры профилактики и первая помощь при нарушениях обмена веществ и токсикозах животных
- •94. Основные методы и единицы оценки энергетической питательности кормов и рационов (сппв, ке, оэ, эке).
- •95. Учет затрат на производство продукции животноводства. Калькуляция себестоимости.
- •96. Способы получения спермы
86. Концентрация с.-х. Производства, сочетание отраслей и размеры с.-х. Предприятий.
Степень развития концентрации определяется показателями размера производства (предприятие может не увеличиваться – производство увеличиваться).
Главный показатель размера с/х производства является стоимость валовой продукции. Этот показатель позволяет сравнить предприятие с различной специализацией – различным оснащением, местом расположением и т.д. К дополнительным показателям относятся - стоимость товарной продукции, обеспеченность земельными ресурсами и их структура, стоимость основных производственных фондов, число среднегодовых работников.
Для большей объективности, при сравнении размеров производства все расчеты ведут на единицу земельной площади.
На размеры производства оказывают влияние многие факторы, при этом они действуют (неразрывно), а взаимосвязано друг с другом.
1. Природные условия (рельеф местности, контуры с/х угодий).
Хозяйства расположенные в лесной зоне, имеющее высокую заселенность рассредрточенность угодий – имеют размеры меньше, чем хозяйства расположенные в зонах с преобладающей большей массивностью пахоты (пригодных земель), спокойного равнинного типа.
2. Специализация оказывает решающее значение на размеры предприятия и их подразделения.
3. Повышение уровня специализации ведет к укрупнению с/х предприятий, чем выше уровень специализации, тем больше могут быть размеры отрасли и предприятия в целом. Транспортные условия ограничивают укрепление размеров предприятия.
4. Местожительства работников, величина и густота населенных пунктов, расстояние между подразделениями.
Считается, что оптимальный размер с/х предприятия будет тогда, когда переходы, переезды от места жительства до места работы не превышают 30-40 минут.
88. Оценка производителей по качеству потомства
Оценка ж-х по качеству потомства является надежным способом определения их плем. ценности. Оценивать и отбирать по качеству потомства следует произв. и маток, но особое значение имеет оценка пронзи, т.к. от каждого из них получают ежегодно большее число потомков, чем от маток Оценка произв. по кач-тву потомства позволяет выявить лучших в плем. отношении ж-х, т.е. таких, кот. при подборе к ним любых маток, способны давать высокоценное потомство- улучшателями. Чем раньше удастся выявить улучшателей, тем шире их можно исп-вать, что положительно отразится на темпах соверш-ания стада и породы. Чтобы получить объективную оценку произв. по качеству потомства, приходится решать, как и с кем сравнивать его потомство по показат. прод-и. Сравнительную оценку потомства произв. м. осущ-ть несколькими методами: 1)Сравнение дочерей произв. с дочерями др. или др. произв. Это одни из простых методов, при кот сопоставляют несколько быков по ср. показ-ям их дочерей и устав-ют, какие из них лучшие, ср. и худшне.2.Сравнение дочерей с их матерями (О = Д - М). Если ср. прод-ть дочерей произв. выше прод-ти, матери в том же возрасте, то это улучшающее действие вызвано влиянием отца и он признается улучшателем. Если прод-ть дочерей ниже прод-ти матери, то произв. считается ухудшателем. Недостатком данного метода считается то, что в данном случае не учитывается влияние усл. внеш. среды (кормления, содержания) на прод-ть.
3. Сравнение прод-тн дочерей произ-ля с их сверстницами (О = Д - С), -основной метод 4. Сравнение продуктивности дочерей со средними показателями по стаду (О = Д - X). можно установить насколько произ-ль является лучшим или худшим по отношению к стаду. 5. Сравнение прод-ти дочерей произвол со стандартами породы (О = Д - Ст.). Данный метод позволяет определить в какой мере произ-ль будет оказывать улучшающее иди ухудшающее влияние на породу. Проверку и опенку быков-производителей по прод-ти и другим кач-ам из дочерей проводят в хоз-ах и на фермах, в к-х достигнут уровень прод-тн не ниже 3000 кг за календарный годПроверку быков-производ. осущ-ют в одном специализированном хозяйстве или в нескольких хозяйствах, причем в каждом из них следует одновременно проверять не менее трех быков. Проверка быков во качеству потомства Быков ставят на проверку по качеству потомства в возрасте 12 месяцев. Спермой одного быка в одном или нескольких хозяйствах должна быть осеменено: в племенных не менее 60, в товарных не менее 100 коров (без выбора), а том числе 20 телок. Не допускают близкородственного спаривания. Оплодотворяющую способность спермы проверяемых быков определяют по числу первичных плодотворных осеменений. Ели оплодотворилось менее 50 процентов коров, быков из проверки исключают.
Приплод полученный из коров, осемененных спермой проверяемых быков, регистрируют в установленном порядке, учитывают наличие мертворожденных плодов и уродов. От каждого быка ставят на выращивание не менее 30 дочерей первых по рождению первых по рождению. Молочную прод-ть дочерей проверяемых быков определяют на основании ежемесячных контр, удоев. Первую пробу берут через 15 дней после отела, а последнюю - за 15 дней до начала запуска коров. Опенку вымени коров проводят на 2 - 3 месяце лактации с опред-ем скорости молокоотдачн и формы вымени.
Особенности оценки хряков-произв. по качеству потомства Основной считается оценка хряков по откормочным и мясным качествам методом контрольного откорма потомства. При этом каждого хряка оценивают не менее, чем по трем гнездам. Из гнезда отбирают в двухмесячном возрасте двух боровков и двух свинок, Каждого хряка оценивают не менее, чем по 12 потомкам, которых содержат на станциях контрольного откорма. Учетный период начинается при достижении ж м. 30 кг и заканчивается при достижении живой массы 100 кг.
. 89. Организация и функционирование фермерских хозяйств.
Фермерские хозяйства могут быть организованны любым совершеннолетним гражданином РФ. Для организации фермерских хозяйств необходимо зарегистрироваться в налоговой организации в качестве индивидуального предпринимателя, зарегистрироваться в управлении сельского хозяйства, в отделе по работе с фермерами.
Фермерское хозяйство должно начать функционировать в течение года с момента образования. Если этого не произошло и фермер не предоставил отчет, то фермерское хозяйство считается ликвидированным.
