65. Система планирования в с.Х. Предприятиях.

Включает в себя 3 вида планов:

1) перспективные планы - составляются на срок более 1 года (до 5 лет). Включают в себя:

- план организационно-хозяйственного устройства:

а) определение специализации хозяйства

б) виды животных и растений

в) долгосрочное строительство

- план экономического развития предприятия:

а) график капитальных вложений по годам

б) планирование себестоимости и прибыли на перспективу

2) Годовые планы –составляются сроком на 1 год. Включают в себя:

а) производственно-финансовый план

б) производственное задание подразделениям и фермам

в) капитальное вложение при долгосрочном строительстве

3) Оперативное планирование – составляется на короткий срок от 1 дня до 1 квартала.

а) планы по срокам выполнения работ – посевная, заготовка кормов, уборка и т.д.

б) планы-графики

в) планы-наряды. Выписывается конкретному исполнителю, указывается объект работы, орудие труда.

Система планирования основывается на результатах анализа хозяйственной деятельности предприятия, планах вышестоящих организаций, договорах поставок продукций других организаций, нормах и нормативах.

60. Классировка шерсти овец.

Классировка – это определение качественных показателей немытой шерсти по установленным стандартам и распределение её по классам(стандартам). Её проводят специалисты, получившие специальную подготовку по лицензии для классировки шерсти. При этом должно быть хорошее дневное освещение при достаточной площади, для размещения столов, лабазов для шерсти, для паковочного клейма и для хранения кип шерсти. Один опытный классировщик за смену может разложить 500-600 кг шерсти. Исходя из этого в стригальном пункте устанавливают необходимое количество классировочных столов. Для классифировки шерсть должна поступать сухая, если влажная, то её подсушивают. Весь настриг, полученный в один день, должен быть расклассифирован и распакован. Порядок работы классифировщика: на рабочем столе шерсть стряхивают и очищают от посторонних примесей, и отделяют от низких сортов шерсти, и определяют качество шерсти. Для этого из разных мест руна выдергивают необходимое количество пучков и определяют однородность, уравненность, длину, тонину и прочность. Затем руно сворачивают специальным образом. Затем шерсть поступает на прессование. Запрессованную шерсть взвешивают и маркируют. Классифировка производится по ГОСТ 2000. По этому госту шерсть разделяется на тонкую, полутонкую и поярковую. Тонкая делится на мериносовую: её тонина 25 мкн и имеет белый цвет; не мериносовую: тонина 25 мкн различных оттенков.

По составу в зависимости от засоренности и на разрыв шерсть делится на пять групп:

1) Свободна от сора. Эта шерсть прочна на разрыв, с массовой долей посторонних примесей не более 5 репейников.

2) Малозасоренная. Шерсть прочная на разрыв, имеет засоренность от 1 до 3%, в том числе репей и опил от 6 до 30 штук в одном килограмме.

3) Сильнозасоренная. Прочная на разрыв, с массовой долей примесей более 3%, в т.ч. репей более 36 штук в одном килограмме мытой шерсти.

4) Дефектовая. Это шерсть не прочная, имеет примеси в количестве характерном для шерсти свободной от сора.

5) Сорнодефектовая. Это шерсть прочная на разрыв и имеет состав примесей в количестве, превышающем требования к шерсти малозасоренной. По цвету шерсть разделяют на светло-серую и цветную. Классировка полутонкой шерсти: бывает кроссбредная, кроссбредного типа, цигайская, цигайская грубошерстная

Кроссбредная – штапельного и штапельнокосичного строения, упругая, эластичная, уравненная. Цвет белый, тонина 25,1-40 мкн. Кроссбредного типа – штапельного и штапельнокосичного строения, недостаточно упругая, цветная. Тонина 25,1-40 мкн. Цигайская – штапельнокосичного строения, хорошая упругость, жесткая на ощупь. Цвет белый, тонина 25,1-40 мкн. Цигайская грубошерстная – штапельнокосичного строения, уравненность волокон недостаточная. Разных оттенков, тонина 20-40 мкн. Не допускается сухих и мертвых волос.