- •3. Главные, дополнительные и подсобные отрасли с/х хозяйства
- •7. Факторы влияющие на уровень молочной продуктивности и качество молока
- •9. Экономическая оценка кормовых культур.
- •11. Бонитировка крс мол/мол-мяс пород и ее значение в повышении продуктивности
- •12. Зоогигиенические требования к уборке и утилизации трупов животных.
- •13. Характеристика яичных кроссов кур. Особенности технологии производства пищевых яиц.
- •15. Технология заготовки сена и оценка его качества. Использование в кормлении животных.
- •4. Документы в свиноводстве
- •5. Учет в овцеводстве
- •6. Учет в птицеводстве
- •18. Применение комбикормов, бвмд в кормлении животных
- •19. Прогрессивная технология выращивания ремонтных телок и ее значение в производстве молока.
- •23. Сроки и особенности развития особей пчелиной семьи. Потребности пчелиной семьи в кормах.
- •20. Гигиена выращивания и содержания яичных и мясных кур.
- •21. Крупногрупповое выгульное содержание овец с раздельным выращиванием ягнят.
- •22. Нормирование и техника кормления коров с учетом их физиологического состояния.
- •25. Технология производства говядины в молочном скотоводстве.
- •29. Понятие бригады, внутрибригадная организация труда
- •26. Технология производства питьевого молока
- •27. Особенности кормления свиноматок в разные физиологические периоды
- •28. Технология выращивания телят в молочный период, значение молозивного периода.
- •30. Классификация кормов и способы подготовки их к скармливанию с.-х. Животным.
- •31. Доильные установки и принципы их работы при разных системах содержания коров.
- •32. Анализ хозяйственной деятельности
- •34. Причины возникновения маститов, их профилактика.
- •35. Экономическая эффективность производства свинины
- •36. Голштинская порода и ее использование в совершенствовании молочного скота Удмуртии.
- •37. Бонитировка овец
- •38. Методика установления расценок на животноводческую продукцию.
- •40. Современная технология первичной обработки молока на ферме
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •42. Технология заготовки силоса и оценка его качества, использование в кормлении сельскохозяйственных животных
- •44. Факторы, оказывающие влияние на эффективность селекционной работы.
- •45 Факторы, влияющие на мясную продуктивность крс и пищевую ценность говядины.
- •46. Нормированное кормление с.-х. Животных, принципы составления рационов и методы их контроля
- •47. Биологические особенности крупного рогатого скота, овец и свиней.
- •48. Механизация поения и уборки навоза
- •49. Организация тушения пожаров в сельской местности. Средства пожаротушения.
- •50. Организационно - хозяйственные мероприятия по улучшению воспроизводства стада
- •51. Зеленый корм (зк), кормовое достоинство. Нормы скармливания и способы рационального использования.
- •53. Организация стрижки овец
- •54. Технология производства продуктов пчеловодства
- •55. Использование рабочих лошадей на с/х работах.
- •56. Составление планов племенной работы для племенных хозяйств.
- •57. Технология производства молока в летний период и ее экономическое значение
- •58. Способы искусственного осеменения и методы случки с-х животных
- •65. Система планирования в с.Х. Предприятиях.
- •61. Порядок сдачи - приемки молока на перерабатывающие предприятия
- •62. Техника безопасности при обслуживании с/х животных
- •63. Сенаж и зерносенаж в кормлении с.-х. Животных, оценка его качества
- •66. Сырой протеин кормов (белки и амиды). Основные пути решения проблемы полноценного белкового питания в животноводстве.
- •69. Зоотехнические требования к помещениям
- •70. Система «Селекс»
- •71. Экономическая эффективность производства молока.
- •72. Технология выращивания нетелей и подготовка их к отелу
- •74. Планирование движения поголовья различных видов сельскохозяйственных животных (помесячны, годовые обороты).
- •77. Учет производства продукции в животноводстве
- •78. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства
- •80. Основные формы и системы оплаты труда.
- •81. Современные технологии содержания коров и их значение в долголетии и повышении продуктивности.
- •82. Технология убоя животных на перерабатывающих предприятиях.
- •83. Продуктивность свиноматок и методы ее учета
- •85. Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •86. Концентрация с.-х. Производства, сочетание отраслей и размеры с.-х. Предприятий.
- •88. Оценка производителей по качеству потомства
- •91. Раздой коров и его значение в производстве молока.
- •90. Порядок сдачи и транспортировка животных на убой. Определение упитанности убойных животных
- •92. Особенности организации скотоводства, свиноводства и овцеводства в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
- •93. Меры профилактики и первая помощь при нарушениях обмена веществ и токсикозах животных
- •94. Основные методы и единицы оценки энергетической питательности кормов и рационов (сппв, ке, оэ, эке).
- •95. Учет затрат на производство продукции животноводства. Калькуляция себестоимости.
- •96. Способы получения спермы
20. Гигиена выращивания и содержания яичных и мясных кур.
Специализированные хозяйства по производству яиц и мяса птицы – предприятия с большой концентрацией поголовья. Мощность п/ф яичного направления от 100 тыс. до 1,5 млн. гол., бройлерных – 3-15 млн. гол. бройлеров в год, что требует создания определенных условий для выращивания молодняка и содержания кур-несушек.
Так как в хозяйстве производится многократное комплектование птичников, то после каждого освобождения птичника создают профилактический перерыв (14-21 день), в течение которого оборудование и помещение чистят, моют, дезинфицируют, после чего берутся смывы и определяется микробная обсеменность и только при соответствии норм птичник можно заселять.
До размещения суточных цыплят в помещении за 2 дня должна быть создана соответствующая температура, влажность, подвезены корма и подведена вода. Цыплята до формирования первичного оперения (до 60 дн.) нуждаются в обогреве.
Для суточных цыплят яичных пород температура должна быть 32-330С, для бройлеров – 34-360С. Через каждую неделю температура снижается на 2-30С и к 60 дням доводят до 16-180С. Кур выращивают при температуре 16-180С, но новые импортные кроссы требуют более высокую температуру 20-210С. Влажность птичника должна быть на уровне для олодняка и кур 60-65%, для уток и гусей летом – 65-70%, зимой – 70-80%. Высокая влажность особенно при напольном содержании ведет к загрязнению оперения, его намоканию и переохлаждению.
При высокой концентрации поголовья птицы необходимо следить за содержанием вредных газов. При дыхании птицы выделяют СО2, высокая концентрация которого снижает обменные процессы и вызывает ацидоз и падеж. Норматив содержания СО2 0,20-0,25% в объеме. При разложении подстилки и помета выделяется NH3, который оказывает отрицательное влияние на слизистые оболочки глаз, дыхательных путей, вызывает анемию. Норматив – 15 мг/м3. При разложении органических веществ и сероводородных аминокислот выделяется H2S. Высокая концентрация вызывает кислородное голодание. Норматив 5 мг/м3. В связи с этим птичники оборудуются приточно-втяжной вентиляцией. Приточные трубы устанавливаются на крыше, вытяжные – в нижней части стен. Скорость движения воздуха зимой 0,3-0,5 м/с, летом – 1,5-5 м/с.
В птичнике накапливается большое количество пыли от подстилки, оперения, сухих кормов, поэтому необходимо соблюдать нормативы содержания пыли не более 5 кг/м3. Операторы вытирают пыль с вентиляторов и всех механизмов.
В результате механизации и использования транспортеров в птичнике повышается уровень шума. Норматив не более 80 баллов. Обслуживающий персонал должен иметь спецодежду, вся тара должна быть продезинфицирована, при входе в птичник не допускаются посторонние лица, кошки, собаки.
21. Крупногрупповое выгульное содержание овец с раздельным выращиванием ягнят.
Включает следующие элементы:
1)Механизация основных производственных процессов.
2)Гибкая планировка технологического оборудования.
3)Постепенное укрупнение групп маток по схеме 5,10,20,40,80.
4)Нормированное кормление различных половозрастных групп овец.
5)Раздельное выращивание ягнят с регулируемым отводом маток.
Механизация производственных процессов предусматривает раздачу кормов в базах кормораздатчиком КТУ-10.Удаление навоза бульдозерной навеской. Для этого в овчарне имеется водоприемный бак емкостью 5куб.м. От которого отходят резиновые шланги или стационарные трубы. Обогрев в овчарне осуществляется при помощи теплогенератора, или электрокалорифера с воздуховодом вдоль помещения. Внутри овчарни капитальных перегородок нет, все помещения перегораживаются переносными деревянными щитами различных размеров и конструкций. В набор технологического оборудования также входят кормушки, водопойные корытца, ящик для концентратов, площадка для санитарной обработки матки, ящик с крышкой для последов. Технологическая планировка маточной овчарни на момент ягнения маток выглядит следующим образом. Ближе к теплогенератору устанавливают 2 или 3 групповых родильных отсадка. По сторонам родильного отсадка по 5 с каждой стороны устанавливают клетки-кучки. При этом под них устанавливают оцарки 5. Щиты отделяющие клетки и кучки имеют так же приподнимающиеся дверцы. В клетке устанавливают поилку, переносную кормушку для матки и подвешивают лампы ИК облучения. В оцарках 5 устанавливают водопойные корытца, кормушки для маток и подвешивают по одной лампе ИК облучения. Через проезд противоположной стены устраивают оцарки 10 и 20.
В противоположной части овчарни устраиваются 40 и саманы 80. В 40 устанавливают поилки для маток и оборудуются ягнячьей столовой.
Матку с признаками приближающих родов помещают в групповые родильные оцарки. После ягнения проводят санитарную обработку матки. Ягненку очищают рот и нос дают матку облизать ягненку затем матку с ягненком помещают в клетку кучку. В течение первых 30 мин должны получить первые порции молозива. Когда ягненок обсохнет его и матку таврят, порядковый номер, начиная с единицы от 1-ого. Новорожденных в клетках кучках маток с ягнятами около 3-4 часов до тех пор пока они не привыкают друг к другу переводят в оцарок пятерку матка с ягнятами содержится от них 1-2 –е суток затем их переводят в оцарок 10. В 10 матка с ягнятами содержится 3-4 дневного возраста. Затем проводят следующее укрупнение групп образуется оцарок 20 при укреплении групп обращают внимание на развитие ягнят на молочность маток и отношения маток к ягнятам. Возраст ягнят 10-15 дней, формируют сакманы 40 с этого момента начинают раздельное выращивание ягнят, когда матки для кормления и отдыха, выгоняется в баз ягнят откармливают в ягнячьих столовых. Баз для маток разделен на 2 части 1 часть для кормления 2 часть для отдыха маток вывод маток в баз проводится по сакмано в базах матка скармливаются все вида кормов весь день находится и перегоняются в овчарню только для подсоса ягнят. Положительная сторона заключается в том что ягнята рано приучаются к поеданию кормов, матки без ягнят спокойно едят корм и отдыхают у них накапливается молоко и вырабатывается условный рефлекс к подсосу. Отбивку ягнят проводят 3,5-4 мес. сокращают продолжительность нахождения маток с ягнятами в течении 2-3 дней после отбивки маток пасут на скудных пастбищах. Содержат ягнят искусственными группами по 5-10 голов затем по 15-20 голов в клетке оборудуются установками для выпойки заменителя со свободным доступом к ним.