- •3. Главные, дополнительные и подсобные отрасли с/х хозяйства
- •7. Факторы влияющие на уровень молочной продуктивности и качество молока
- •9. Экономическая оценка кормовых культур.
- •11. Бонитировка крс мол/мол-мяс пород и ее значение в повышении продуктивности
- •12. Зоогигиенические требования к уборке и утилизации трупов животных.
- •13. Характеристика яичных кроссов кур. Особенности технологии производства пищевых яиц.
- •15. Технология заготовки сена и оценка его качества. Использование в кормлении животных.
- •4. Документы в свиноводстве
- •5. Учет в овцеводстве
- •6. Учет в птицеводстве
- •18. Применение комбикормов, бвмд в кормлении животных
- •19. Прогрессивная технология выращивания ремонтных телок и ее значение в производстве молока.
- •23. Сроки и особенности развития особей пчелиной семьи. Потребности пчелиной семьи в кормах.
- •20. Гигиена выращивания и содержания яичных и мясных кур.
- •21. Крупногрупповое выгульное содержание овец с раздельным выращиванием ягнят.
- •22. Нормирование и техника кормления коров с учетом их физиологического состояния.
- •25. Технология производства говядины в молочном скотоводстве.
- •29. Понятие бригады, внутрибригадная организация труда
- •26. Технология производства питьевого молока
- •27. Особенности кормления свиноматок в разные физиологические периоды
- •28. Технология выращивания телят в молочный период, значение молозивного периода.
- •30. Классификация кормов и способы подготовки их к скармливанию с.-х. Животным.
- •31. Доильные установки и принципы их работы при разных системах содержания коров.
- •32. Анализ хозяйственной деятельности
- •34. Причины возникновения маститов, их профилактика.
- •35. Экономическая эффективность производства свинины
- •36. Голштинская порода и ее использование в совершенствовании молочного скота Удмуртии.
- •37. Бонитировка овец
- •38. Методика установления расценок на животноводческую продукцию.
- •40. Современная технология первичной обработки молока на ферме
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •42. Технология заготовки силоса и оценка его качества, использование в кормлении сельскохозяйственных животных
- •44. Факторы, оказывающие влияние на эффективность селекционной работы.
- •45 Факторы, влияющие на мясную продуктивность крс и пищевую ценность говядины.
- •46. Нормированное кормление с.-х. Животных, принципы составления рационов и методы их контроля
- •47. Биологические особенности крупного рогатого скота, овец и свиней.
- •48. Механизация поения и уборки навоза
- •49. Организация тушения пожаров в сельской местности. Средства пожаротушения.
- •50. Организационно - хозяйственные мероприятия по улучшению воспроизводства стада
- •51. Зеленый корм (зк), кормовое достоинство. Нормы скармливания и способы рационального использования.
- •53. Организация стрижки овец
- •54. Технология производства продуктов пчеловодства
- •55. Использование рабочих лошадей на с/х работах.
- •56. Составление планов племенной работы для племенных хозяйств.
- •57. Технология производства молока в летний период и ее экономическое значение
- •58. Способы искусственного осеменения и методы случки с-х животных
- •65. Система планирования в с.Х. Предприятиях.
- •61. Порядок сдачи - приемки молока на перерабатывающие предприятия
- •62. Техника безопасности при обслуживании с/х животных
- •63. Сенаж и зерносенаж в кормлении с.-х. Животных, оценка его качества
- •66. Сырой протеин кормов (белки и амиды). Основные пути решения проблемы полноценного белкового питания в животноводстве.
- •69. Зоотехнические требования к помещениям
- •70. Система «Селекс»
- •71. Экономическая эффективность производства молока.
- •72. Технология выращивания нетелей и подготовка их к отелу
- •74. Планирование движения поголовья различных видов сельскохозяйственных животных (помесячны, годовые обороты).
- •77. Учет производства продукции в животноводстве
- •78. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства
- •80. Основные формы и системы оплаты труда.
- •81. Современные технологии содержания коров и их значение в долголетии и повышении продуктивности.
- •82. Технология убоя животных на перерабатывающих предприятиях.
- •83. Продуктивность свиноматок и методы ее учета
- •85. Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •86. Концентрация с.-х. Производства, сочетание отраслей и размеры с.-х. Предприятий.
- •88. Оценка производителей по качеству потомства
- •91. Раздой коров и его значение в производстве молока.
- •90. Порядок сдачи и транспортировка животных на убой. Определение упитанности убойных животных
- •92. Особенности организации скотоводства, свиноводства и овцеводства в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
- •93. Меры профилактики и первая помощь при нарушениях обмена веществ и токсикозах животных
- •94. Основные методы и единицы оценки энергетической питательности кормов и рационов (сппв, ке, оэ, эке).
- •95. Учет затрат на производство продукции животноводства. Калькуляция себестоимости.
- •96. Способы получения спермы
15. Технология заготовки сена и оценка его качества. Использование в кормлении животных.
Сено – объемистый, грубый корм растительного происхождения. Высококачественное сено явл. источником всех питательных веществ, явл. незаменимым компонентом рационов жвачных, по питательности превосходит осн. грубые. Питательность: злаковое 0,45-0,5 корм. ед.(0,54-0,62 ЭКЕ); бобовое 0,62-0,72 ЭКЕ
Технология заготовки:
- скашивание (с плющением или без него), проводится с 4-5 до 9-10 утра. Убирают бобовые в фазу бутонизации, начало цветения, злаковые в фазу колошения до начала цветения. При перезревании увел. содержание СК, питательность снижается на 1% в сутки. Раннее скашивание – недобор пит. вещ-в. h среза 1 укоса 5-6 см., 2-го 7-8 см. Многолетние 1 года исп. 8-10 см.
- провяливание в прокосах до влажн. 50-55%(с ворошением или без)
- сгребание в волки и досушивание 25-30%
- подбор, прессование, скирдование и т.д.
Так же используется метод активного вентилирования
Оценка по ГОСТ. Проводят ч/з 30 дней после укладки.
зависимости от ботанического состава и условий произрастания сено подразделяют на следующие'виды:
1. сеяное бобовое (бобовых более 60%)
2. сеяное злаковое (злаковых более 60% и бобовых менее 20%)
3. сеяное бобово-злаковое (бобовых от 20 до 60%);
4. естественных кормовых угодий (злаковые, бобовые и пр.).
Стандарт предусматривает общую оценку сена и его классификацию. В основе общей оценки приняты следующие показатели: фаза вегетации трав в момент уборки, цвет, запах, содержание в сене сухого вещества, вредных и ядовитых растений и посторонней механической примеси. Цвет сена должен быть: сеяного бобового и бобово-злакового от зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого; сеяного злакового и сена естественных кормовых угодий - от зелено-желтого до желто-зеленого. Стандартная влажность сена 17 %.
Сено каждого вида подразделяется на три класса -I, II, III. В сене, полученном из сеянных трав, не должно содержаться вредных и ядовитых растений. В сене, приготовленном из трав естественных кормовых угодий, допускается наличие вредных и ядовитых растений не более 0,5 % для сена I класса и не более 1 % для сена II и III классов. Сено I, II и III классов не должно иметь признаков затхлости, плесени и гнили, содержание сырой золы, нерастворимой в соляной кислоте, не более 0,7 %. Если сено не отвечает хотя бы одному из показателей качества, то его переводят в низший класс или относят к неклассному.
Использование в кормлении жив-х: КРС 0,8-1,0 кг/ц ЖМ сухостойным 1,5 кг/ц ЖМ, телятам в волю, 0,5-1,0 – овцы, лошади 1-2 кг/ц ЖМ, Свиньям в виде сенной муки. Хорошее сено используют без ограничения и без подготовки к вскармливанию. Для увеличения поедаемости, используют измельчение КРС 5-6 см овцы 2-3 см (малоэфективно), эффективнее включение сена в состав кормовых смесей.
2. Ведение зоотехнического и племенного учета на животноводческих фермах.
Одной из важнейших организационных мероприятий в племенной работе – ведение документации племенного учета. Форма учета делится на несколько групп:
1. документы по учету поголовья
А) акт на оприходование приплода Б) акт на выбытие животных В) акт на перевод животных из группы в группу Г) учет о движение скота и птицы на ферме. К этому учету + документы первичного учета.
2. документ по учету кормов
А) акт на приемку сочных и грубых кормов (местонахождении, кол-во, кач-во, прилагается схема расположения стогов, скирд, башен, траншей и буртов). Кол-во = объем*масса 1 м3 взвешиванием или по таблицам
Б) ведомость расхода кормов В) акт на оприходование пастбищных кормов
3. документы для фермы крупного рогатого скота
А) книга учета осеменений (случек) и отелов крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных коров Б) журнал регистрации приплода и выращивание молодняка В) журнал учета молока Г) товарно-транспортная накладная на отправку молока и молочных продуктов Д) ведомость движение молока
В племенной работе со скотом используют основные формы учета:
- карточка племенного быка (племенной коровы)
- книга учета молочной продуктивности коров
- акт контрольной дойки
- журнал контроля молокоотдачи у коров
- журнал оценки коров по экстерьеру и конституции
- журнал оценки быков по комплексу признаков
- журнал оценки быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства
- отчет о результатах бонитировки крупного рогатого скота