- •3. Главные, дополнительные и подсобные отрасли с/х хозяйства
- •7. Факторы влияющие на уровень молочной продуктивности и качество молока
- •9. Экономическая оценка кормовых культур.
- •11. Бонитировка крс мол/мол-мяс пород и ее значение в повышении продуктивности
- •12. Зоогигиенические требования к уборке и утилизации трупов животных.
- •13. Характеристика яичных кроссов кур. Особенности технологии производства пищевых яиц.
- •15. Технология заготовки сена и оценка его качества. Использование в кормлении животных.
- •4. Документы в свиноводстве
- •5. Учет в овцеводстве
- •6. Учет в птицеводстве
- •18. Применение комбикормов, бвмд в кормлении животных
- •19. Прогрессивная технология выращивания ремонтных телок и ее значение в производстве молока.
- •23. Сроки и особенности развития особей пчелиной семьи. Потребности пчелиной семьи в кормах.
- •20. Гигиена выращивания и содержания яичных и мясных кур.
- •21. Крупногрупповое выгульное содержание овец с раздельным выращиванием ягнят.
- •22. Нормирование и техника кормления коров с учетом их физиологического состояния.
- •25. Технология производства говядины в молочном скотоводстве.
- •29. Понятие бригады, внутрибригадная организация труда
- •26. Технология производства питьевого молока
- •27. Особенности кормления свиноматок в разные физиологические периоды
- •28. Технология выращивания телят в молочный период, значение молозивного периода.
- •30. Классификация кормов и способы подготовки их к скармливанию с.-х. Животным.
- •31. Доильные установки и принципы их работы при разных системах содержания коров.
- •32. Анализ хозяйственной деятельности
- •34. Причины возникновения маститов, их профилактика.
- •35. Экономическая эффективность производства свинины
- •36. Голштинская порода и ее использование в совершенствовании молочного скота Удмуртии.
- •37. Бонитировка овец
- •38. Методика установления расценок на животноводческую продукцию.
- •40. Современная технология первичной обработки молока на ферме
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •41. Зоогигиенические требования при выращивании и содержании свиней.
- •42. Технология заготовки силоса и оценка его качества, использование в кормлении сельскохозяйственных животных
- •44. Факторы, оказывающие влияние на эффективность селекционной работы.
- •45 Факторы, влияющие на мясную продуктивность крс и пищевую ценность говядины.
- •46. Нормированное кормление с.-х. Животных, принципы составления рационов и методы их контроля
- •47. Биологические особенности крупного рогатого скота, овец и свиней.
- •48. Механизация поения и уборки навоза
- •49. Организация тушения пожаров в сельской местности. Средства пожаротушения.
- •50. Организационно - хозяйственные мероприятия по улучшению воспроизводства стада
- •51. Зеленый корм (зк), кормовое достоинство. Нормы скармливания и способы рационального использования.
- •53. Организация стрижки овец
- •54. Технология производства продуктов пчеловодства
- •55. Использование рабочих лошадей на с/х работах.
- •56. Составление планов племенной работы для племенных хозяйств.
- •57. Технология производства молока в летний период и ее экономическое значение
- •58. Способы искусственного осеменения и методы случки с-х животных
- •65. Система планирования в с.Х. Предприятиях.
- •61. Порядок сдачи - приемки молока на перерабатывающие предприятия
- •62. Техника безопасности при обслуживании с/х животных
- •63. Сенаж и зерносенаж в кормлении с.-х. Животных, оценка его качества
- •66. Сырой протеин кормов (белки и амиды). Основные пути решения проблемы полноценного белкового питания в животноводстве.
- •69. Зоотехнические требования к помещениям
- •70. Система «Селекс»
- •71. Экономическая эффективность производства молока.
- •72. Технология выращивания нетелей и подготовка их к отелу
- •74. Планирование движения поголовья различных видов сельскохозяйственных животных (помесячны, годовые обороты).
- •77. Учет производства продукции в животноводстве
- •78. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства
- •80. Основные формы и системы оплаты труда.
- •81. Современные технологии содержания коров и их значение в долголетии и повышении продуктивности.
- •82. Технология убоя животных на перерабатывающих предприятиях.
- •83. Продуктивность свиноматок и методы ее учета
- •85. Методы разведения сельскохозяйственных животных
- •86. Концентрация с.-х. Производства, сочетание отраслей и размеры с.-х. Предприятий.
- •88. Оценка производителей по качеству потомства
- •91. Раздой коров и его значение в производстве молока.
- •90. Порядок сдачи и транспортировка животных на убой. Определение упитанности убойных животных
- •92. Особенности организации скотоводства, свиноводства и овцеводства в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
- •93. Меры профилактики и первая помощь при нарушениях обмена веществ и токсикозах животных
- •94. Основные методы и единицы оценки энергетической питательности кормов и рационов (сппв, ке, оэ, эке).
- •95. Учет затрат на производство продукции животноводства. Калькуляция себестоимости.
- •96. Способы получения спермы
12. Зоогигиенические требования к уборке и утилизации трупов животных.
Биологический отход – трупы павших животных, мертворожденные и абортированные плоды, трупы лабораторных животных, ветканфискаты и т.д.
Если животное пало, то необходимо вызвать ветврача, который устанавливает причину падежа и выписывает рекомендации. Все обязанности от утилизации возлагаются на руководителя (хозяина).
Трупы транспортируют на спец оборудованных средствах (пол и борта должны быть обиты железом, должна быть крыша, должна быть водонепроницаемость).
После перевозки транспортное средство чистят, моют, дезинфицируют. Труп убирают только в спец одежде, которую после уборки дезинфицируют.
Трупы уничтожают: если от незаразного начала, то можно на мясо-костную муку, на утилизационный завод, где их сначала нагревают, затем высушивают и перемалывают на муку. Если инфекционное начало, то утилизируют труп на месте – сжигают (в печи или в земле). Применяют так же биотермические ямы.
13. Характеристика яичных кроссов кур. Особенности технологии производства пищевых яиц.
Один из основных принципов промышленной технологии производства пищевого яйца – использование высокопродуктивных кроссов. Кросс – это скрещивание сочетающихся линий, в результате чего потомство обладает эффектом гетерозиса и по своим качествам превосходит родителей.
Для получения пищевого яйца используют белые и коричневые кроссы. Наибольшее распространение в УР получил белый импортный кросс Ломанн-ЛСЛ-классик (Ижевск, Воткинск, п/ф Вараксино) Кросс создан на основе породы леггорн (все белые кроссы) 4-хлинейный.. Гибриды ABCD начинают яйценоскость в возрасте 120-140 дней. И в 1-й мес. яйцекладки имеют высокую интенсивность яйценоскости - 90-92%, которую поддерживают длительное время, через 12 мес. в яйцекладки – 80-85%, поэтому кур данного кросса можно содержать 14-15 мес. Если яйценоскость на начальную несушку составляет 310-314 яиц, то за 14 мес.- 340 яиц на несушку при затратах корма на 10 яиц 1,2 кг. Созданы и отечеств. белые кроссы: «Радонеж» в экспериментальном хоз-е ВНИИТИП 3-хлинейный. ГибридыВР-123 имеют яйценоскость за 68 недель жизни 323 яйца, масса яйца 63-65 г, затраты корма на 10 яиц 1,2 кг. Примерно 40% хоз-в в стране работает с коричневыми кроссами, которые созданы на основе пород род-айлонд и плимутрок. Наиболее распространение получил кросс «родонит-2»- в племзаводе свердловское, на основе ломан Браун, кросс 4-х линейный, гибриды Р3456 за 72 нед жизни имеют яйценоскость на сред несушку 320яиц, масса яйца 66г, затраты корма на 10 яиц 1,3 кг. При производстве пищевого яйца на спец-ых хоз-ах исп-ют промыш-ю тех-ию, основ-м принципом кот-ой яв-ся круглогодовое, ритмичное произ-во яиц. Содержание молод и кур – несушек в клет-ых батареях, что позволяет увел-ить плотность посадки в 5-6 раз и довести вместимость тип-ого птичника 18*96м при исп-ии батарей БКН-3 – до 38000 гол, «Евровент»-49000- 4-х рад-ый, 2супер пуэста» - 5 рад = 57000гол. При испол-ии клет-ых батарей все пр-сы механизированы: разадача кормов, сбор яйца, уборка помета, поение. Исп-ие импорт-х бат-ей и отеч-ых нов