2.1.2 Повышение квалификации рабочих парикмахерского зала

Управляющий салона красоты должен задумываться о повышении квалификации мастера с самого начала, во время оформления на работу. Каждый руководитель, владелец салонного бизнеса должен понимать, что дополнительное обучение сотрудников в любом случае положительно скажется на производительности труда, что в свою очередь окажет влияние на имидже салона и прибыль.

Услуги парикмахеров наиболее популярные услуги салона красоты. Чем больше услуг окажет мастер, тем больше будет выручка салона. Кроме того парикмахерам заработная плата назначается по сдельно-премиальной системе, процент премии идёт от выручки. Именно поэтому как и сам руководитель, так и сотрудники должны быть заинтересованы в увеличении количества выполняемых услуг.

Мастера будут проходить обучение за счет работодателя. В данном случае, обязанность мастера отработать собственное обучение в салоне красоты, его оплатившем, закрепляется ученическим договором. Такого рода гарантии защитят руководителя салона красоты от необдуманных увольнений его работников и невозврата средств, затраченных на обучение.

Парикмахеров следует отправить на курсы метода «структура в движении». «Структура в Движении» позволяет создавать уникальный дизайн, форму и текстуру стрижки минимальным количеством точных срезов, без филировки по сухим волосам. Позволяет одновременным (плавным движением) стричь углами или через углы и текстурировать волосы. Позволяет создавать плавные формы градуировок (выпуклые, вогнутые, s-образные). Открывает неограниченную «креативную свободу». Позволяет обслуживать большее количество клиентов с максимальной эффективностью. Стрижка занимает от 3 до 15 минут.

Обучение проходит в Москве в течение двух дней. Стоимость мастер-класса составляет 8 тысяч рублей. Так как в салоне обучается 8 мастеров, сумма стоимости мастер-класса составит 64 тысячи рублей. Для того чтобы не прерывать деятельность предприятия, мастера на обучение будут ездить группами по 4 человека. Вместе с расходами на дорогу (6 тысячи рублей) и проживанием(18,4 тысячи рублей) расходы составят 88 400 рублей.

Таблица 2

Технико-экономические показатели мероприятия

ПОКАЗАТЕЛЬ	ед.измер.	база	план	прирост в %
1	2	3	4	5
Объем реализации продукции и услуг без НДС	тыс.руб	12273,39	19398,43	58,05%
Себестоимость продукции и услуг	тыс.руб	5593	6974	24,69%
Прибыль от реализации	тыс.руб	6680,39	12424,43	85,98%
Внереализационные расходы	тыс.руб	550,2	723,4	31,48%
Балансовая прибыль	тыс.руб	6130,19	11701,03	90,88%
Налог на прибыль	тыс.руб	1226,038	2340,206	90,88%
Чистая прибыль	тыс.руб	4904,152	9360,824	90,88%
Расчетная рентабельность	%	49,95%	60,32%	20,77%
Себестоимость на 1руб. реализованной продукции	руб./руб.	2,1944198	2,7815357	26,75%
Среднесписочная численность работающих	чел.	25	25	0,00%
1	2	3	4	5
Фонд оплаты труда	тыс.руб	5098	6632	30,09%
Среднемесячная зарплата одного работающего	тыс.руб/мес	22	25	13,64%
Среднегодовая выработка на 1 работающего	тыс.руб/чел	490,9356	775,9372	58,05%
Планируемый срок действия проекта	лет		5
Планируемые инвестиции	тыс.руб		88,4
Экономический эффект	тыс.руб		22194,96
Срок окупаемости	лет		0,0094436