2.6. Теория организации (для производственных предприятий)

После знакомства с основным, вспомогательным и обслуживающим производством предприятия:

• дать характеристику производственного процесса, указать основные и вспомогательные обслуживающие процессы;

• уточнить, какие принципы и законы организации действуют в фирме;

• представить структуру производственного цикла;

• привести в динамике по трем видам продукции технико-экономические показатели: цена, затраты на производство, прибыль, провести анализ и сделать выводы;

• оценить эффективность реализации продукции (табл. 10):

Таблица 10

Эффективность реализации продукции (услуг) за последние три года

Вид продукции (услуги)	20..			20..			20..
	С	Ц	Р	С	Ц	Р	С	Ц	Р

С – себестоимость, руб.; Р – рентабельность, %; Ц – цена, руб.

• дать характеристику технологического процесса, перечень задействованного оборудования, режимы его работы, обозначить перспективы совершенствования технологического процесса;

• провести сравнительный анализ объема реализованной продукции формы⁶;

• определить степень загруженности основного производственного оборудования;

• описать организацию обеспечивающих и обслуживающих производств (организацию ремонтного, транспортного и складского хозяйств);

• дать краткую характеристику производственной программы, указать размер товарной, реализованной, валовой и чистой продукции; определить процент выполнения плана по объему и ассортименту;

• познакомиться с системой показателей эффективности использования труда, основных фондов, оборотных средств, материальных ресурсов, новой техники и капитальных вложений (рентабельность, производительность труда, фондоемкость, оборачиваемость оборотных средств, срок окупаемости).

2.7. Бухгалтерский учет

Студент должен:

• иметь представление о том, как организован учет денежных средств и расчетов; учет производственных запасов; учет основных средств и нематериальных активов; учет капитальных и финансовых вложений; учет готовой продукции и ее реализации; учет фондов, резервов и займов; учет и анализ финансовых результатов и использования прибыли;

• знать основные формы бухгалтерских документов;

• проанализировать показатели финансовой устойчивости

В отчете по практике необходимо более подробно рассмотреть учет расчетов по оплате труда. Для этого студент должен познакомиться с лицевыми счетами, табелями учета рабочего времени, расчетом заработной платы (тарифными ставками, окладами, прочими выплатами), расчетно-платежными ведомостями, а также расчетом удержаний.

В отчете необходимо представить:

• порядок формирования фонда оплаты труда (ФОТ) и потребления;

• состав затрат на оплату труда, включаемых в себестоимость продукции, работ и услуг;

• расчет нормативной величины расходов на оплату труда;

• оценку уровня оплаты труда на предприятии по категориям работников (табл.12):

Таблица 12