Питання для самоперевірки
1.
Який підхід був характерним у створенні
норм харчування в давнину? Відповідь
обґрунтуйте.
2.
Які тенденції переважають у виборі
продуктів харчування сучасною людиною
?
3.
Прокоментуйте схему "Фактори, що
впливають на вибір продуктів харчування
".
4.
Які патологічні зрушення в організмі
спричиняються переїданням, вибором
продуктів за
кількістю,
а не за якістю тощо?
5.
Назвіть помилки, проаналізувавши
негативні стереотипи нашого повсякденного
харчування. Чи характерні вони для
вас?
6.
Який існує взаємозв 'язок між кліматом
і вибором продуктів харчування?
Література
1.
Григорян
Г. Была ли диетотерапия в прошлом? Чего
бы такого поесть...//Твое здоровье. —
1991
—№
l.-С.
3-8.
2.
Лозинский B.C. Учитесь быть здоровыми. —
К., 1993. — С. 40-43.
3.
Мсдкова И.Л., Павлова Т.Н. Пища, которая
лечит. — М., 1995 — С. 97-98.
4.
Шмидт A.A. Вопросы питания здорового и
больного человека. — Рига, 1960. — 68 с.
