6. Дайте понятие пушно-меховому полуфабрикату.

Раскройте факторы изменчивости на товарные свойства полуфабрикатов.

Охарактеризуйте вид полуфабриката лисицы по срокам заготовки и товарным свойствам.

Дайте заключение о качестве партии меховых пальто из шкурок голубой норки, определите сорт и группу пороков, если при осмотре изделий обнаружено:

а) шкурки полноволосые, с густой, блестящей, развитой остью и пухом;

б) битость ости общей площадью 2% к площади изделия;

в) плохая подборка шкурок по цвету на двух изделиях.

Ответ:

Пушно-меховой полуфабрикат – это выделанные натуральные и окрашенные шкурки пушных зверей, домашних и с/х животных.

Окраска шкурок большинства лисиц ярко-рыжая с неясным темным крестообразным узором. Основные цветовые формы лисиц - красная, сиводушка, крестовка, черно-бурая. Шкурки лисицы отличаются густым волосяным покровом средней высоты с мягкой, шелковистой, блестящей остью, достаточно высокой износостойкостью (40 баллов). Площадь шкурок - 1700-

4000 см2 . В звероводческих хозяйствах разводят лисицу серебристо-черную, платиновую, красную. Получены 226 шкурки пестрых лисиц оригинальной окраски: пестро- платиновой, снежно-голубой вплоть до почти белой.

7. Дайте понятие пластическим массам.

Объясните отличие термопластов от реактопластов.

Охарактеризуйте ассортимент посуды для принятия пищи.

Дайте заключение о качестве партии цветных подносов изготовленных из полистирола методом литья под давлением, если при осмотре партии обнаружено:

а) 2 царапины длиной 5мм на лицевой поверхности;

б) 1 скол размером 0,3мм по краю изделия;

в) усадочная раковина глубиной 0,2мм.

Ответ:

Пластмассы – это искусственные материалы, полученные на основе природных и искусственных полимеров, которые способны при нагревании переходить в пластическое состояние и принимать под давлением любую желаемую форму, остывая, они затвердевают и прочно удерживают форму.

Термопласты представляют собой полимерные материалы, которые размягчаются при нагревании, а при остывании вновь приобретают свои изначальные свойства. Термопласты, в отличие от реактопластов, намного легче поддаются термопрессованию. Реактопласты представляют собой полимерные материалы, которые разрушаются при достижении определенной температуры. Изготовление реактопластов, в отличие от термопластов, происходит с помощью порошкового пресс-формования. 

8. Дайте понятие о стекле.

Объясните отличительные признаки посуды из термического стекла и ее назначение.

К4Охарактеризуйте предложенный образец стеклянного изделия по признакам классификации.

Дайте консультацию покупателю по условиям эксплуатации и правилам ухода за данным изделием.

Ответ:

Стекло – это материал аморфно-кристаллической структуры аморфного состава, представляющий собой расплав кремнезёма и рядов окисла металла.

9. Перечислите факторы, формирующие свойства стеклянной посуды.

Объясните отличительные признаки посуды полученной методом выдувания.

Охарактеризуйте виды стекла, используемые для изготовления посуды для сервировки стола.

Дайте заключение о качестве вазы для цветов выдувной из хрустального стекла, высотой 250мм, если при осмотре изделия обнаружено:

а) свиль, не портящая товарного вида;

б) пузыри – 5шт – размером 1,5мм, 4шт – размером 3мм.

Ответ:

Выдувание. Изделия имеют тонкие гладкие стенки. Очень часто сложную форму различной конфигурации с наличием зауженных мест. Имеют красивый внешний вид, повышенную ровность и блеск стенок, высокую термическую стойкость.

Хрусталь — это свинцово-силикатное стекло, содержащее 13—30 % и более окислов свинца и до 17 % окислов калия. Из хрустального стекла производят высококачественную посуду и декоративные изделия. Оно обладает повышенными плотностью, прозрачностью, лучепреломляемостью и блеском, но меньшей термостойкостью по сравнению с другими видами стекол