- •1. Перечислите признаки классификации текстильных волокон.
- •2. Перечислите группы и виды ткацких переплетений.
- •3. Перечислите признаки классификации верхних швейных изделий.
- •4.Перечислите признаки классификации верхних трикотажных изделий.
- •5. Перечислите факторы, формирующие потребительские свойства кожаной обуви.
- •6. Дайте понятие пушно-меховому полуфабрикату.
- •7. Дайте понятие пластическим массам.
- •8. Дайте понятие о стекле.
- •9. Перечислите факторы, формирующие свойства стеклянной посуды.
- •10. Дайте понятие о керамике.
- •12. Перечислите группы товаров бытовой химии по целевому назначению.
- •13. Перечислите признаки классификации строительных материалов.
- •14. Перечислите признаки классификации стиральных машин.
- •15. Перечислите признаки классификации текстильной галантереи.
- •16. Дайте понятие парфюмерии.
- •17. Перечислите признаки классификации музыкальных инструментов.
- •18.Перечислите группы спортивного инвентаря по функциональному назначению.
- •19. Дайте понятие беловым товарам.
- •20. Перечислите факторы, формирующие потребительские свойства игрушек.
- •21. Перечислите виды клубнеплодов. Опишите признаки хозяйственно-ботанического сорта картофеля. Охарактеризуйте пищевую ценность картофеля.
- •23. Укажите, что является основным консервантом при квашении? Опишите признаки деления соленых огурцов на группы. Охарактеризуйте процесс квашения.
- •24. Дайте определение муки. Укажите виды помола муки. Охарактеризуйте товарные сорта ржаной муки.
- •25. Перечислите типы макаронных изделий. Опишите подтипы трубчатых макаронных изделий.
- •29. Перечислите виды байхового чая. Укажите основные операции производства чая черного. Охарактеризуйте пищевую ценность чая зеленого.
- •30. Укажите виды молока по видам термической обработки. Опишите физико-химические показатели качества молока. Охарактеризуйте пищевую ценность молока.
4.Перечислите признаки классификации верхних трикотажных изделий.
Раскройте отличительные признаки джемпера, свитера и жакета.
Охарактеризуйте ассортимент костюмов для детей младшего дошкольного возраста.
Расшифруйте маркировочные данные на ярлыке трикотажного изделия.
ОТВЕТЫ
В ассортимент верхнего трикотажа входят жакеты, жилеты, джемперы (пуловеры), свитеры, пальто, куртки, платья, костюмы, юбки, шорты, блузки, комбинезоны.
Жакет — изделие с разрезом до конца стана, рукава вшивные, заканчиваются манжетами, напульсниками, иногда подгибаются внутрь. Низ стана может быть оформлен ластиком, подогнутым внутрь. Жакет может быть однобортным или двубортным.
Жилет — изделие без рукавов с разрезом по всей длине переда.
Джемпер (пуловер) имеет застежку ограниченной длины или; без нее, воротник различной конструкции или без воротника.
Свитер — изделие с высоким воротом, одинарным или двойным, с длинными рукавами.
Платье отличается большим разнообразием фасонов, различных силуэтов.
Блузки шьют из более тонких полотен, с воротником или без него, рукава разного фасона.
Мужские трикотажные изделия отличаются от женских более простой конструкцией и отделкой. Детский верхний трикотаж вырабатывается тех же видов, что и для взрослых, но менее сложных фасонов.
5. Перечислите факторы, формирующие потребительские свойства кожаной обуви.
Раскройте отличительные признаки и назначение юфтевой обуви.
Охарактеризуйте ассортимент сапожек.
Дайте заключение о партии мужских повседневных полуботинок клеевого метода крепления, имеющих:
- отставание декоративного ранта от боковой поверхности – 1мм;
- отклонение ходовой поверхности каблука от горизонтальной плоскости 2мм.
ОТВЕТЫ
Факторы, формирующие потребительские свойства кожаной обуви:
Функциональные (варажаются в способности защищать ноги от окружающей среды. Влажности, ожогов, холода)
Эргономические: а) удобство использования ( удобное снятие, одевание, нодежно закреплены на ноге)
б) гигиенические ( безвредность, влаго защитные свойства)
Эстетические ( стилевая направленность, композиционная целостность, выразительность, оригинальность, цвет, силует, и др.)
Свойства надежности: а) сохраняемость (сохр. Свойств материалов)
б) долговечность ( прочность, сопротивление к истеранию)
в) ремонто- пригодность (возможность проведения ремонта)
Юфтевая обувь выпускается в ограниченном ассортименте. Используют ее преимущественно как производственную и при оценке качества основными являются показатели прочности, водостойкости. Видовой ассортимент юфтевой обуви небольшой: сапоги, полу сапоги, ботинки. Для наиболее ответственных деталей верха используют юфть из шкур крупного рогатого скота, конскую, а для менее важных (голенища, берцы) — свиную юфть, спилок, искусственные и текстильные материалы.
♦ сапожки — разновидность сапог, голенища которых плотно облегают голень или имеют приспособления для закрепления обуви на ноге . Верх сапожек состоит из союзки и голенищ или из двух частей, в каждой из которых совмещены полу союзка и полу голенище.
Полу сапоги — обувь с берцами, доходящими до половины икры. По внешнему виду они аналогичны высоким ботинкам и имеют клапан — разновидность язычка, пришитого по всей длине к крыльям берец (глухой клапан) или только наполовину (полу глухой клапан) для защиты от проникновения воды и грязи внутрь обуви.
Разновидностью полу сапог являются полусапожки , отличающиеся от них наличием разнообразных отделок и украшений. Они могут быть с застежкой-молнией, на шнурках, пуговицах, кнопках, без застежки. От сапожек полусапожки отличаются меньшей высотой: мужские и женские — не более 20 см; детские — не более 18 см.