- •1.Предмет и методы микробиологии.
- •2.Положение мо в системе живого мира.
- •3. Роль микроорганизмов в природе и народном хозяйстве.
- •4. Основные направления биотехнологии.
- •5.История развития микробиологии
- •6. Принципы классификации микроорганизмов.
- •9.Хим. Состав мо
- •7.Морфология микроорганизмов (строение, размеры)
- •53. Микробиологические методы очистки сточных вод.
- •8. Бактерии, актиномицеты, мицелиальные грибы, вирусы.
- •10.Питание мо
- •12.Ферменты и их роль в превращении веществ мо
- •11.Дыхание мо
- •13.Рост и размножение мо
- •14.Культивирование мо
- •15.Образование мо пигментов, токсинов, ароматических и др. Вещств
- •17.Влияние химических факторов
- •18.Влияние биологических факторов
- •16.Влияние физических факторов внешней среды на мо
- •19.Микрофлора почвы
- •24.Практическое значение изменчивости мо
- •25. Современные представления о биотехнологии
- •20.Мф воды
- •21.Мф атмосферы
- •28. Биологический агент. Мо – продуценты биологически активных веществ в биотехнологии
- •27. Основная схема и компоненты современной биотехнологической системы. Особенности биотех-х процессов. Подразделение по признаку целевого продукта
- •22.Формы изменчивости мо (фенотипические и генотипические)
- •29. Подбор и селекция штаммов-продуцентов в биотехнологии. Понятие о технологичности штамма.
- •34 Методы иммобилизации клеток микроорганизмов.
- •30. Генетическая инженерия.
- •31. Клеточная инженерия
- •33 Клональное размножение растений
- •39 Микробиологическое производство антибиотиков
- •35 Особенности живых иммобилизованных клеток мо
- •36 Носители для иммобилизации клеток
- •35 Особенности иммобилизованных клеток
- •37 Методы иммобилизации ферментов и клеток
- •34 Методы иммобилизации клеток
- •40 Пути повышения биосинтеза антибиотиков микроорганизмами
- •41, 42. Микробиологическое производство витаминов( в2 и в12)
- •43. Микробиологическое производство каротиноидов
- •44. Микробиологическое производство аминокислот (глютаминовой, лизина)
- •45. Получение аминокислот с помощью иммобилизованных клеток и ферментов.
- •46. Особенности ферментов микроорганизмов. Регуляция образования ферментов.
- •50. Производство кормового и пищевого белка.
- •48. Метаногенные бактерии. Общая хар-ка. Метаболизм метаногенных бактерий.
- •47. Применение ферментов микроорганизмов.
- •49. Технология пр-ва биогаза. Микробные сообщества, уч-щие в процессе пр-ва метана.
- •51. Биогеотехнология. Микробное выщелачивание металлов.
- •52. Экологическая биотехнология. Перспективы использования микробиологических методов очистки окружающей среды. Биоконверсия отходов.
- •32. Биологическая инженерия.
22.Формы изменчивости мо (фенотипические и генотипические)
Изменения могут быть разными и зависят от многих причин. Фенотипические изменения связаны с условиями среды и не наследуются, хотя могут сохраняться длительное время. Генотипические изменение наоборот наследуются.
Фенотипические изменения.
К ним относят адаптацию и модификацию.
Адаптация – это приспособление микроорганизмов к условиям среды. В настоящее время это явление объясняется не изменением в микробной клетке, а развитием ранее измененных особей и гибелью неприспособленных. Приспособленные клетки размножаются, а остальные погибают, то есть происходит естественный отбор.
Модификация – это изменение микроорганизмов под влиянием условий среды, при чем изменяются только фенотипические, то есть внешние признаки клетки (форма, размеры). Например, при добавлении в среду CaCl клетки кишечной палочки сильно укорачиваются. При длительных и сильных воздействиях на микробную клетку могут быть и более глубокие изменения, например, палочки принимают округлую форму и значительно уменьшаются.
Генотипические изменения.
Ген – это единица наследственности, которая представляет собой участок молекулы геномной нуклеиновой кислоты. Геномная нуклеиновая кислота содержит полный набор генов и способна не только хранить, но и передавать генетическую информацию.
ДНК находится главным образов в нуклеоиде или ядре микробной клетки и состоит из двойной спирали, каждая из которых построена из нуклеотидов. Эти нуклеотиды чередуются в определенном порядке и несут генетическую или наследственную информацию. Единицей информации является кодон, состоящий из трех нуклеотидов. Этот кодон или триплет кодирует одну аминокислоту.
В состав ДНК входит 4 азотистых основания. Из них два пуриновых (аденин, гуанин) и два пиримидиновых (тимин и цитозин), а также сахар дезоксирибоза и остаток фосфорной кислоты.
Передача генетической информации от ДНК на рибосомы, где происходит синтез белка осуществляется информационной или матричной РНК. Она является зеркальным отображением соответствующего участка ДНК, в котором тимин заменен урацилом. Перенос активированных аминокислот к рибосомам осуществляется транспортной низкомолекулярной РНК. А соединение аминокислот друг с другом происходит с помощью специальных ферментов. Для каждой аминокислоты существует своя особая транспортная РНК (т-РНК) и соответствующий ей фермент.
В белках синтезированных живыми организмами содержится 22 аминокислоты. В рибосомах находится рибосомальная РНК (р-РНК), на которой из аминокислот синтезируется белок.
Таким путем осуществляется связь между ДНК нуклеоида и рибосомами цитоплазмы. Каждая рибосома состоит из двух субъединиц – большой и малой. Процесс биосинтеза белка проходит в два этапа:
1.Транскрипция, то есть переписывание информации от ДНК на матричную РНК. ДНК → матричная РНК.
2.Трансляция или перевод. Матричная РНК → белок.
Установлено, что передача генетической информации может совершаться и в другом направлении, т.е. с молекулы РНК на ДНК. При этом РНК становится матрицей для синтеза ДНК.
Молекулы ДНК бывают либо линейными, либо замкнутыми в кольцо. Кольцевые молекулы ДНК характерны для плазмид и некоторых ДНК-содержащих вирусов. Обычно молекулы ДНК двуспиральные и реже односпиральные. Молекулы ДНК имеют большую молекулярную массу. В ДНК содержится генетическая информация, которая при размножении передается потомству.
Молекулы РНК чаще односпиральные и реже двуспиральные. Они, как и ДНК, состоят из нуклеотидов. Размеры РНК разные: более крупные геномные и очень мелкие транспортные. У РНК вместо тимина содержится урацил, а дезоксирибоза заменена рибозой.