Методичні рекомендації

Засоби для прання та миття

До них відносять миючі, відбілюючи і водопом’якшуючі засоби.

Миючі засоби – це сполуки, основною складовою яких є миючі речовини. До них відносять господарське мило і синтетичні миючі засоби (СМЗ). Вони являються товарами першої необхідності для особистого застосування і відіграють значну роль в різних галузях промисловості.

Миючі засоби повинні бути не шкідливими.

Функціональні властивості визначаються миючою здатністю (здатністю відновлювати чистоту брудної поверхні), виконанням допоміжних функцій (дезінфекція, антистатичний ефект та ін.), універсальністю – здатністю миючих засобів виконувати основну функцію в середовищі різної жорсткості і температури розчину.

До ергономічних властивостей відносять зручність користування миючими засобами, які залежать від їх консистенції, розчинності, необхідності нагрівання миючого розчину, зручності дозування і внесення.

Надійність миючих засобів характеризується зберіганням їх складу, кольору, запаху. Естетичні властивості визначаються однорідністю кольору і художнім оформленням упаковки.

Мило господарське – це миючий засіб, основними складовими якого є натрієві і калієві солі жирних кислот.

Випускають господарське мило тверде, для миття посуду і господарських виробів. Воно додатково містить соду і інші добавки.

Синтетичні миючі засоби – це сполуки, основною складовою яких є синтетичні миючі речовини. В склад СМЗ, крім синтетичних миючих речовин, входять лужні і нейтральні солі, відбілюючи і дезінфікуючі речовини, піноутворювачі та піногасники, ароматизовані речовини і ін.

СМЗ розрізняють за призначенням, консистенції (порошкові, пасти, рідкі), наявності допоміжної функції (з відбілюванням, підкрашуванням і ін.).

За призначенням СМЗ поділяють на засоби для прання виробів із волокна льону; із волокна шерсті, шовку і хімічних; універсальні, комплексної дії, піномиючі.

Засоби для прання виробів з льону мають більш високий вміст лужних солей. Використовують для прання і замочування білизни, для ручного і машинного прання, для прання з одночасним відбілюванням, для машинного і ручного прання сильно забруднених виробів.

Засоби для прання виробів із шерсті, шовку і хімічних утворюють слабо лужне середовище і не містять підбілювачів. Призначені в основному для ручного прання.

Універсальні засоби застосовують для прання виробів із льону, шерсті, шовку і хімічних. Активність лугів регулюється температурою прання в залежності від того, який виріб.

Засоби комплексної дії – універсальні, але мають в своєму складі спеціальні домішки для проявлення допоміжних функцій: підкрашування, дезінфекція, видалення плям, антистатичної обробки.

Піномиючі засоби утворюють піну і використовуються для миття голови і приймання ванни.

Відбілюючи засоби використовують для відновлення білизни тканин. На торгові підприємства поступають відбілюючи засоби хімічної дії. Випускають їх у вигляді порошків, рідин і таблеток. Використовують в основному для відбілювання лляних тканини, а також інших виробів із тканин.

Відбілюючи засоби для виробів із лляних тканин і з віскозного шовку в залежності від виду відбілюючої речовини розрізняють перекисні і хлорвмісні.

До перекисних підбілювачів відносять Персоль, Персоль-2 та ін; до хлорвмісних – Білизну, Білизну-2 і інші сильнодіючі препарати.

Для обробки виробів із інших волокон застосовуються універсальні відбілюючи засоби – перекисні (Універсальний, Універсальний-2 та ін.) і сірковмісні (Лілія, Лілія-2 та ін.). Використовують їх при невисокій температурі водин.

В склад деяких відбілюючи засобів вводять оптичні підбілювачі для підвищення білизни тканин.

Водопом’якшуючі засоби (кальцинована сода, тринатрійфосфат та ін.) застосовують для пом’ягшення води, щоб зменшити розхід миючих засобів, збільшити їх ефективність і покращити ергономічні і естетичні властивості виробів.

Засоби для очищення

Засобами для очищення користуються в тих випадках, коли потрібно видалити бруд, плями, накип, ржавчину.

За призначенням їх ділять на засоби: для очищення керамічних виробів, емальованих поверхонь (ванн та ін.); для очищення посуду, виробів із металів; для чищення і миття скла; для чищення килимів, декоративних тканин; для видалення плям і чищення одягу та ін.

Засоби для чищення випускаються у вигляді порошків, паст, рідин, аерозолів, салфеток.

Розчинники — індивідуальні хімічні сполуки або суміші, здатні розчиняти різні речовини, тобто утворювати з ними однорідні системи змінного складу, що складаються з двох або більшого числа компонентів.

Вимоги до розчинників.

В принципі будь-яка речовина може бути розчинником для якої-небудь іншої речовини. Проте на практиці до розчинників відносять тільки такі речовини, які відповідають певним вимогам. Наприклад, розчинники повинні мати хорошу, т. з. активну розчинювальну здатність, бути досить хімічно інертними по відношенню до речовини, що розчиняється, і апаратури. Розчинники, вживані в промисловості, мають бути доступними і дешевими.

Залежно від галузі промисловості до розчинників пред'являють різні інші вимоги, зумовлені особливостями виробництва. Так, для екстракції придатні розчинники, що мають вибіркову розчинювальну здатність, для інших процесів часто застосовують т.з. розчинники, що поєднуються, поліпшуючи взаємну розчинність. У електрохімічних процесах необхідні розчинники, стійкі в робочому діапазоні електродних потенціалів, і так далі.

Хімічна класифікація розчинників.

Найбільш споживана хімічна класифікація, відповідно до якої всі розчинники підрозділяються на неорганічних і органічних. Найпоширенішим неорганічним розчинником, вживаним для великого числа неорганічних і органічних з'єднань, є вода.

Органічні розчинники.

Велике значення мають численні органічні розчинники. Це перш за все розчинники нафтові (у тому числі і їх галогенотвірні), спирти, прості і складні ефіри, кетони, нітросполуки. Органічні розчинники дуже широко застосовуються у виробництві пластмас, лаків і фарб, синтетичних волокон, смол, клеїв в гумовій промисловості, при екстракції рослинних жирів, для хімічного чищення одягу; крім того, їх використовують для очищення хімічних сполук перекристалізацією, при хроматографічному розділенні речовин, для створення певного середовища і так далі

Можна виділити групи розчинників залежно від інших характеристик: температури кипіння — низькокиплячі розчинники (наприклад, етиловий спирт метилацетат) і висококиплячі розчинники (наприклад ксилол); відносній швидкості випаровування — швидковипарні і повільновипарні (як еталон часто беруть швидкість випаровування бутилацетата); полярності — неполярні (вуглеводні, сірковуглець) і полярні (наприклад, вода, спирти ацетон). Технічні умови на розчиннику зазвичай містять дані і по температурі спалаху, по межах вибухонебезпечних концентрацій пари в повітрі, по тиску пари при стандартних температурах, а також по розчинювальній здатності — для якого типу речовин можна використовувати даний розчинники (для розчинення масел і жирів, смол, фарбників, каучуків натуральних і синтетичних тощо).

Як розчинники поширені і суміші різних індивідуальних речовин, наприклад бензини, петролейний ефір, суміші спиртів і ефірів. До розчинників часто відносять також пластифікатори, службовці для поліпшення механічних і фізичних властивостей каучуків, природних смол, поліамідів і багатьох інших високомолекулярних сполук.

Вимоги безпеки.

Майже всі органічні розчинники фізіологічно активні. Деякі з них — ароматичні вуглеводні, хлорпропохідні, аміни, кетон — при значних концентраціях можуть викликати серйозні отруєння, інші приводять до різних шкірних захворювань (дерматитам). Для багатьох промислових органічних розчинників розроблені технічні умови по забезпеченню як протипожежної безпеки при роботі з ними, так і особистого захисту від їх фізіологічно шкідливих дій.

Найбільш розповсюджені токсичні побутові речовини

Засоби чищення і дезінфекції

Рідини для миття вікон, туалетів, кахлю і т.п.; пасти для чищення плит; підбілювачі білизни й аміак; розчини для видалення плям.

Фарби і будівельні матеріали

Фарби на оліфі, латексній і синтетичній основі; розчини для розведення і змивання фарб, розчинники; розчини для догляду за меблями; лаки і політури; кислоти для видалення іржі; асфальт і гудрон.

Засоби боротьби зі шкідниками

Пестициди в рідинах і порошках; гербіциди; отрути проти гризунів; порошки від бліх.

Автомобільні продукти

Бензин, машинні олії, антифриз, акумуляторна кислота, гальмова рідина, розчинники і засоби боротьби з корозією.

Інші речовини для домашнього застосування

Сухі батарейки (ртутні і кадмієві), художні фарби і чорнило, клей і цемент.

Таблиця 9

Безпечні замінники деяких токсичних побутових засобів

	Спосіб використання замінника
Дезодоранти для тіла	Небагато харчової соди нанести на вологу ганчірку і протерти шкіру.
Пасти для чищення плити	Волога харчова сода.
Зубні пасти	Харчова сода.
Засоби чищення вікон	2 чайні ложки оцту на 1 л теплої води.
Рідини для чищення туалетів, кахлю	Змазати предмет пастою з вологої бури, почекати 1 годину і зчистити щіткою.
Засоби чищення підлоги	1/2 склянки оцту на відро гарячої води; протерти плями, що не відмиваються, губкою, змазаною вологою бурою
Крем для взуття	Протерти взуття внутрішньою частиною бананової шкірки, а потім сукниною.
Засоби чищення срібла, мельхіору	Волога сода, потім промити теплою водою.
Підбілювачі	Харчова сода або бура
Засоби догляду за меблями	Суміш 1/2 чашки соку лимона і 1 чашка рослинної олії.
Шампуні для чищення килимів	Побризкати килим розчином крохмалю, харчової соди або бури й обробити пилососом
Миючі засоби (пральні порошки)	Каустична сода або бура і мильний порошок
Пом'якшення води при пранні	Додати 1 чашку оцту чи 1/4 чашки харчової соди у воду для полоскання
Пестициди	Біологічні методи боротьби

Вплив на здоров'я деяких забруднювачів

Пестициди

Рак, ураження печінки, ембріонів

Діоксини

Рак, уроджені дефекти, хвороби шкіри

ддт

Рак, ураження ембріонів

Нафтохімікати, бензин

Головні болі, втрата координації, лейкемія, ураження кісткового мозку

Вінілхлориди

Рак легень, печінки, депресія центральної нервової системи, токсикація ембріонів

Ртуть

Роздратованість, ураження шкіри, шлункові хвороби, можливий рак

Важкі метали: свинець, кадмій:

Нейротоксикація, головні болі, подразливість, ослаблення мозкової діяльності у дітей, ураження печінки; рак, ураження печінки і нирок.

Запитання для самоконтролю.

1. Що таке лікарські препарати?

2. Класифікація лікарських препаратів.

3. Які миючі засоби ви знаєте?

4. Що таке розчинники? Опишіть органічні розчинники.

5. Назвіть найбільш розповсюджені токсичні побутові речовини.

6. Чи можна замінити токсичні речовини на нетоксичні? Наведіть приклади.

Самостійна робота №12.

Тема: Значення хімії як науки і її роль у вирішенні глобальних проблем людства.

План.

1.Роль хімії у формуванні наукового світогляду вирішенні економічних, екологічних, енергетичних, сировинних і продовольчих проблем.

2.Основні напрямки хімізації суспільного виробництва.

3.Перспективи розвитку хімічного комплексу України.

4.Хімічні речовини і процеси в атмосфері, біосфері, гідросфері, літосфері, їх вплив на все живе.

5.Біологічна рівновага і діяльність людей, пов’язана із застосуванням хімічних речовин.

Література: 2, 4, 5, 6, 8, 9, 11.

Питання 1.Роль хімії у формуванні наукового світогляду вирішенні економічних, екологічних, енергетичних, сировинних і продовольчих проблем.