- •Техника и технология
- •Теоретические основы социальных технологий
- •Принципы классификаций социальных технологий
- •Социальные технологии и риск
- •Инжиниринг как новые технологии
- •Мерчендайзинг как современная технология
- •Технология бронирования мест и номеров в гостинице
- •Технология встречи и размещения туристских групп в гостинице
- •Технология обеспечения безопасности проживающих в гостинице
- •Технология предоставления дополнительных услуг в гостинице
- •Технология предоставления таймшерных услуг
- •Технология предоставления услуг питания в гостинице
- •Технология продвижения туристического продукта
- •Технология создания интерьера ресторана
- •Франчайзинг как технология организации малого бизнеса в сфере услуг
- •Технологияия создания бренда
- •Технология предоставления услуг кейтеринга
- •Программа маркетингового исследования
- •Генеральная и выборочная совокупность. Типы выборок
- •Опрос и его разновидности
- •Наблюдение как способ получения первичной информации
- •Фокус-группа и ее возможности
- •Технология проведения контент-анализа
- •Hall-тест и его возможности в сфере сервиса и туризма
- •Технология проведения swot-анализа
- •Результаты анализа внешней и внутренней среды представляют в виде матрицы swot.
-
Инжиниринг как новые технологии
Инжиниринг - комплекс инженерно-консультационных услуг коммерческого характера по подготовке и обеспечению непосредственно процесса производства, обслуживанию сооружений, эксплуатации хозяйственных объектов и реализации продукции. Инжиниринг охватывает все этапы инновационного цикла.
Проще говоря, инжиниринг создает объекты и продумывает их эксплуатацию, базируясь на научных знаниях
Помимо всего прочего, инжиниринг включает в себя предоставление рекомендаций относительно путей и приемов реализации продукции. Инжиниринг – это платная услуга, которую оказывают специализированные компании. Такие предприятия называются инжиниринговыми компаниями и обладают статусом формально независимых компаний. Данные фирмы могут оказывать услуги одновременно в нескольких областях. Как правило, фирмы, специализацией которых является инжиниринг, привлекают к выполнению работ различных специалистов и поставщиков оборудования.
Услуги в области инжиниринга
-
подбор подходящего оборудования, и технологической оснастки;
-
обследование производства;
-
выработка рекомендаций по его модернизации;
-
создание чертежей;
-
разработка технологий;
Инжиниринг – под термином «инжиниринг» в экономической практике понимается целый комплекс услуг в сфере инженерного консультирования коммерческого характера. При оказании услуг инжиниринга клиент получает консультации, связанные с подготовкой и обеспечением процесса производства, эксплуатации, обслуживания сооружений, хозяйственных объектов, а также их реализации. Специалисты, оказывающие услуги инжиниринга, должны иметь высшее инженерное и управленческое образование, поскольку в их консультации входит не только собственно инженерная часть, но и указание на наиболее оптимальные пути решения поставленных задач.
Наиболее востребован инжиниринг в инновационных, технологоемких областях производства товаров и услуг.
Процесс инженерной деятельности начинается с формирования потребности в искусственном механизме или процессе. Изучив эту потребность, инженер должен сформировать замысел решения, которому необходимо придать определённую форму — проект. Проект нужен, чтобы замысел инженера (группы инженеров), существующий как идея, стал понятен другим людям. Проект в дальнейшем воплощается в реальность с помощью строительных материалов.
-
Мерчендайзинг как современная технология
Мерчандайзинг — часть процесса маркетинга, определяющая методику продажи товара в магазине.
Мерчандайзинг призван определять набор продаваемых в розничном магазине товаров, способы выкладки товаров, снабжение их рекламными материалами, цены.
Основными требованиями для применения являются:
-
предприятие должно всегда иметь в наличии полный ассортимент товара;
-
необходимо специальное оформление: организация торговых залов, включая специальные холодильные установки, стеллажи, витрины .
-
внутри предприятия должны быть созданы небольшие торговые точки, как правило, с более дорогими и качественными товарами;
-
выкладка товаров должна осуществляться таким образом, чтобы заставить потребителя как можно дольше ходить по торговым залам предприятия, практически не прибегая к помощи продавцов.
Выкладка товаров является одним из основных элементов системы мерчандайзинга. Очень часто внедрение мерчандайзинга начинают именно с контроля и анализа выкладки товара. Мерчандайзинг продукции так же важен, как разработка бренда товара, наружная реклама или проведение рекламных акций.
Среди ассортимента каждой товарной группы можно достаточно четко выделить марки и упаковки, которые завоевали наибольшую популярность среди потребителей, и торговля которыми приносит основную прибыль владельцу магазина. В их продвижении и заинтересованы розничные торговцы. Облегчив поиск и выбор необходимого товара, превратив процесс выбора и покупки в увлекательное занятие и, таким образом, расширив время пребывания покупателя в торговом зале, можно получить дополнительный эффект. Так же для стимулирования сбыта мерчандайзинг стал использоваться и производителями, поставщиками товаров.
В результате своей эволюции, мерчандайзинг стал ещё и инструментом, дающим ощутимые конкурентные преимущества. Статистика свидетельствует, что покупатели оставляют на 13 % больше денег в тех магазинах, где мерчандайзинг продукции безупречен.