Консервы. Соусы томатные.

"Соус томатный острый" ТУ 10.04.18.187-97

Консервы соусы томатные, изготовлены из томат-пасты или пюре с добавлением сахара, соли, зелени, уксусной кислоты, и пряностей. Соусы томатные фасуют в стеклобанки вместимостью 650 г. или в пакеты из полимерных материалов массой нетто 60 г герметично укупоренные, стерилизованные или без стерилизации.

Соус томатный острый используют как приправу для улучшения вкуса пищи. Соус возбуждает аппетит и деятельность желез внутренней секреции. Соус подают к приготовленным макаронам, рисовым, картофельным изделиям, рыбным, мясным, бобовым блюдам.

Срок годности" соуса в стеклобанке 3 года, в полимерных пакетах 6 месяцев.

Соус томатный острый в полимерных пакетиках предназначен для использования личного состава Вооружённых сил, выполняющих учебно-боевые задачи в полевых и экстремальных условиях.

Повидло фруктовое

ТУ 10.04.18.190-97

Повидло яблочное. Повидло сливовое.

Консервы "Повидло фруктовое" изготавливают из яблок или слив, протёртых и уваренных с сахаром с добавлением пищевого пектина или без него консервированные сорбиновой кислотой. Повидло яблочное или сливовое фасуют в пакеты из комбинированных термосвариваемых материалов, герметически сваренные, масса нетто повидла 45 г.

Фруктовое повидло предназначено для использования в питании личного состава Вооружённых сил, выполняющих учебно-боевые задачи в полевых к экстремальных условиях. Повидло богато пектином, минеральными веществами, органическими кислотами. Продукт обладает приятным сладким или кисло-сладким вкусом и ароматом.

Срок годности повидла 2 года.

Повидло яблочное, сливовое вырабатывается по ТУ 10.04.18.190-97 и действующей технологической инструкции и рецептурам. Органами Госсанэпиднадзора Минздрава РФ выдан гигиенический сертификат.

Рационы выживания (рв)

Для людей, выполняющих сложные задания в отрыве от продуктовых баз, или находящихся в экстремальных ситуациях могут быть предложены рационы питания, состоящие из 8 брикетов пищевых концентратов, которые содержат I860 ккал (при максимальной суточной потребности на I чел - 3080 ккал и min. - 820 ккал).

Пищевые концентраты имеют небольшой вес и объем, не требуют дополнительной кулинарной обработки.

Пищевые брикетированные концентраты представляют собой готовые к употреблению смеси различных предварительно подготовленных продуктов растительного и животного происхождения.

При выработке вышеуказанных концентратов используется экструзионная технология, являющаяся современные эффективным способом переработки сырья и доведения его до состояния кулинарной готовности, и гарантирующим безопасность продукции для потребителя.

Способ приготовления очень прост: брикет разминают в кружке, заливают горячей водой, размешивают и используют в пищу как готовое блюдо. По желанию брикет можно разжевать и запить водой.

Концентраты достаточно вкусны, особенно выработанные с вкусо-ароматическими добавками. Благодаря герметичной вакуумной упаковке рациона в пакеты из жиро стойких термосвариваемых материалов рационы храниться до 2-х лет без ухудшения качественных характеристик.

Рационы выживания оснащены специальными таблетками для обеззараживания воды, взятой из сомнительных источников, для использования её в качестве питьевой