4 Предложения по совершенствованию маркетинговой

деятельности на филиале № 1 ЗАО МПБК «Очаково»

г. Краснодар

4.1 Миссия, цели, задачи и стратегии компании

Миссия компании «Очаково» – стать лучшей пищевым производителем в России. Учитывая финансовые, производственно-технические и кадровые ресурсы компании данная миссия вполне достижима. Вся деятельность как головного предприятия в Москве, так и филиалов в Краснодаре, Пензе и Тюмени направлена на достижение данной миссии.

«Очаково» – российская компания, миссия которой – защита национальных интересов России, забота о здоровье нынешнего и будущего поколений, обеспечение россиян только качественными и натуральными напитками без консервантов и синтетических ингредиентов: пенообразователей, ароматизаторов, подсластителей, красителей, которые используют многие западные компании.

Основная цель компании «Очаково», как и любого другого предприятия, увеличение доли рынка. Однако, так как доля российского рынка безалкогольных напитков и кваса компании «Очаково» и так довольно велика, то данная цель в большей степени относится к рынку пива, ведь производство пива – приоритетное направление деятельности компании. Российский рынок пива, в отличие от рынка безалкогольных напитков и кваса, более насыщен. Это еще одна причина направления деятельности компании на улучшении ситуации именно на отечественном рынке пива.

Помимо основной цели компании «Очаково», существуют второстепенные цели, к которым относится разработка новых продуктов и расширение ассортимента предлагаемых товаров, привлечение наиболее квалифицированных кадров и выгодных инвестиций в деятельность компании, повышение эффективности деятельности и социальные цели компании.

Для «Очаково» особое место занимает социальная ответственность компании. Компания «Очаково» – уделяет особое внимание благотворительности. За годы ее функционирования поддержку получили многие организации: образовательные учреждения, ветеранские и военные организации, детские дома. Ежегодно в День Победы и другие значимые праздники ветераны г. Краснодара, герои Советского союза никогда не остаются без внимания руководства Филиала. Пострадавшим от наводнения, случившегося в Краснодарском крае летом 2002 года, «очаковцы» отправляли питьевую воду и продукты, вещи и предметы личной гигиены.

Регулярно помощь от комбината получают военнослужащие Краснодарского края и Юга России. В ноябре 2003 года гуманитарная помощь была отправлена разведчикам в Чечню. В 2006 году краснодарский филиал компании «Очаково» выделил напитки военнослужащим Южного федерального округа. Более 350 тысяч литров кваса «Очаковский» были отправлены в войсковые части, расположенные на подконтрольной территории Северо-Кавказского военного округа в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской, Астраханской и Волгоградской областях.

Филиал №1 «Очаково» принимает активное участие в жизни Краснодара. Ни одно массовое мероприятие не проходит без финансового участия комбината. «Очаково» поддерживает здоровый образ жизни детей и подростков и является спонсором краснодарского футбольного клуба «Динамо». В 2004 году в Краснодаре, Ростове-на-Дону и Волгограде были установлены детские игровые площадки, рассчитанные на детей до 10 лет.

Интерес города в существовании на его территории такого экономически мощного предприятия безусловен. Сумма налоговых отчислений в бюджет Краснодарского края в 2006 году достигла 482 млн. рублей. А за 6 лет работы «Очаково» в Краснодаре консолидированный бюджет региона вырос почти на 2 млрд. рублей. А это городские социальные программы, поддержка пенсионеров, ветеранов и малоимущих, здравоохранение и образование. Благодаря усилиям администрации комбината предприятие славится ответственным подходом к социальной поддержке сотрудников. Пиво-безалкогольный комбинат обеспечивает рабочими местами 1240 краснодарцев, которые, помимо стабильной заработной платы, получают еще и значительные социальные гарантии: материальную помощь к отпуску, доплаты за питание и ведение здорового образа жизни, премии к юбилейным датам, по случаю первого бракосочетания и рождения ребенка, вознаграждение к государственным и профессиональным праздникам. Средний уровень заработной платы сотрудников по праву считается одним из самых высоких в крае – около 18 тысяч рублей.

С мая 2005 г. по решению администрации Краснодарского края «Очаково» шефствует над детским домом в поселке Ахтырский Краснодарского края. Благодаря усилиям профсоюзного комитета Филиала ребята теперь живут в комфортных условиях, летом отдыхают на Черном море.

С августа 2006 года краснодарский филиал «Очаково» стал партнером Клуба друзей Музея. Данный клуб организован администрацией Краснодарского художественного музея им. Ф.А. Коваленко, в него входят крупнейшие предприятия Краснодарского края. Благодаря усилиям членов и партнеров Клуба Музей имеют возможность посетить дети из детских домов Краснодарского края. Для них организовываются экскурсии по Музею, пешеходный обзор центра города, вручаются подарки и сладости.

Анализ российского и краснодарского рынков пива выявил следующие тенденции его развития:

1. среднеценовой сегмент на российском рынке пива практически исчез;

2. на краснодарском рынке пива активно потребляется «живое» пиво

причем объемы его потребления растут, данная тенденция характерна

для всего Южного Федерального Округа;

3. увеличение потребления пива в кегах по 3 и 5 л.

Анализ целевой аудитории рынка пива позволил выявить основные предпочтения потребителей:

1. самая популярная упаковка – стеклянная бутылка 0,5 л;

2. самое популярное место потребления пива – дома;

3. наиболее часто пиво потребляют вечером после ужина;

4. основная причина потребления пива – доставление удовольствия;

5. основной критерий выбора пива – индивидуальные вкусовые

предпочтения;

6. наиболее часто пиво покупают в продуктовых магазинах.

Таки образом, для достижения поставленной цели компания «Очаково» должна решить следующие задачи:

1. выпустить пиво, относящееся к премиальному сегменту, т.е. к

дорогостоящему сегменту отечественного рынка пива;

2. выпустить «живое» пиво;

3. производить пиво в кегах по 3 и 5 л;

4. расширить ассортимент выпускаемых марок пива.

Компания должна применять комбинацию следующих стратегий на функциональном и инструментальном уровне:

1. стратегия сегментации рынка позволит компании выбрать сегменты,

различающиеся по определенным признакам;

2. стратегия позиционирования дает возможность компании найти

привлекательное положение продукции компании на выбранном сегменте

рынка относительно продукции конкурентов в глазах потенциальных

потребителей;

3. стратегия целевого рынка формирует маркетинговый микс, обеспечивающий

предприятию решение задач по росту продаж, достижению определенной

доли рынка и формированию положительного отношения к продукции

предприятия на выбранном сегменте;

4. продуктовая стратегия обеспечивает соответствие ассортимента и качества

товаров предприятия той полезности, которую ждут от них потенциальные

потребители на целевом рынке;

5. ценовая стратегия позволяет довести информацию о ценности продукта до

потребителей;

6. стратегия продвижения способствует доведению до потребителей

информации о полезных свойствах всех элементов комплекса маркетинга.