4. Оформление и защита отчета по преддипломной практике

По завершении преддипломной практики студенты в недельный срок представляют на выпускающую кафедру:

• заполненный по всем разделам дневник практики, подписанный руководителем практики от предприятия;

• характеристика руководителя практики от предприятия о работе студента в период практики с оценкой уровня и оперативности выполнения им задания по практике, отношения к выполнению программы практики, дисциплины и т.п.;

• материалы к выполнению дипломного проекта;

• отчет по практике, включающий текстовые, табличные и графические материалы, отражающие решение предусмотренных программой практик задач.

Дневник практики является основным отчетным документом, характеризующим и подтверждающим прохождение студентом преддипломной практики, в котором отражается его текущая работа и процессе практики:

• выданное студенту индивидуальное задание на преддипломную практику и сбор материалов к дипломному проекту;

• календарный план выполнения студентом программы практики с отметками о полноте и уровне его выполнения (план составляется совместно с руководителями практики от кафедры и предприятия);

• анализ состава и содержания выполненной студентом практической работы с указанием структуры, объемов, сроков выполнения и ее оценки руководителем практики от предприятия;

• перечень и аннотированный обзор использованной студентом научной литературы (монографии, научные сборники и статьи, реферативные издания) и нормативных материалов (стандарты, отраслевые руководящие и методические материалы и др.);

• выводы и предложения студента по практике;

• краткая характеристика и оценка работы студента в период практики руководителем практики от предприятия.

Защита отчета о практике проводится перед специально созданной комиссией, в состав которой включаются: заведующий выпускающей кафедрой (председатель комиссии), руководители студента по практике и дипломного проекта. В процессе защиты студент должен кратко (5-7 минут) изложить основные результаты проделанной работы, выводы и рекомендации, структуру и анализ материалов, включаемых в дипломный проект, оценить их полноту и объем работы, которую необходимо выполнить для завершения дипломного проекта.

Отчет о практике составляется индивидуально каждым студентом и должен отражать его деятельность в период практики и подготовленность к разработке дипломного проекта.

5. Табличный материал для написания раздела «Управление производством»

Примеры оформления таблиц для сельскохозяйственного предприятия

Анализ отрасли растениеводства

Производство продукции растениеводства

Год	Культура	посевная площадь, га	убранная площадь, га	фактический сбор урожая, ц		урожайность, ц/га	сбор с 1га убранной площади, ц/га
				в первонач. оприходов. весе	в весе после доработки
1	2	3	4	5	6	7	8
200_г	Зерновые, всего
	в том числе: пшеница овес
	Кормовые, всего
	в том числе: однолетние травы из них: на сено на сенаж многолетние травы из них: на сено на силос на семена
	Естественные сенокосы, всего
	в том числе: на сено
	Пастбища
200_г	Зерновые, всего
	в том числе: пшеница овес
	Кормовые, всего
1	2	3	4	5	6	7	8
	в том числе: однолетние травы из них: на сено на сенаж многолетние травы из них: на сено на силос на семена
	Естественные сенокосы, всего
	в том числе: на сено
	Пастбища
200_г	Зерновые, всего
	в том числе: пшеница овес
	Кормовые, всего
	в том числе: однолетние травы из них: на сено на сенаж многолетние травы из них: на сено на силос на семена
	Естественные сенокосы, всего
	в том числе: на сено
	Пастбища

Внесение минеральных удобрений (ц)

Внесено удобрений	200_г.	200_г.	200_г.
на 1га пашни
Всего

Структура затрат на продукцию растениеводство

Статьи затрат	200_г.		200_г.		200_г.
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс. руб.	%
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды
Материальные затраты
в том числе: семена и посадочный материал минеральные удобрения нефтепродукты электроэнергия запасные части
Амортизация
Прочие затраты
Итого затрат

Экономическая эффективность продукции растениеводства

Продукция	200_г.			200_г.			200_г.
	себестоимость, тыс. руб.	выручка, тыс. руб.	окупаемость, %	себестоимость, тыс. руб.	выручка, тыс. руб.	окупаемость, %	себестоимость, тыс. руб.	выручка, тыс. руб.	окупаемость, %
зерновые
прочая продукция растениеводства
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
Итого продукция растениеводства

Анализ отрасли животноводства

Структура стада

Группа скота	200_г.		200_г.		200_г.		200_г. в % к 200_г.
	гол.	%	гол.	%	гол.	%
КРС, всего
в том числе: коровы молочные быки-производители нетели и телки старше 2-х лет
Свиньи, всего
в том числе: основные свиноматки хряки
Лошади, всего
в том числе: конематки старше 3-х лет
Овцы, всего
в том числе: бараны-производители овцематки

Падеж животных в хозяйстве

Группа животных	200_г.		200_г.		200_г.		200_г. в % к 200_г.
	гол.	%	гол.	%	гол.	%
КРС
в т.ч.: телята
свиньи
в т.ч.: поросята
овцы
в т.ч.: ягнята
лошади

Основные показатели по животноводству

Показатели	200_г.	200_г.	200_г.
Среднегодовой удой от одной фуражной коровы, кг
Средняя жирность молока, %
Настриг шерсти на 1 овцу, кг
Получено живого приплода: телят на 100 коров, имевшихся на начало года поросят на 100 основных свиноматок ягнят на 100 овцематок
Средний реализационный вес КРС, кг

Расход кормов на единицу продукции, ц.к.е.

Расход кормов	200_ г.	200_ г.	200_ г.	200_ г. в % к 200_г.
На 1 ц. молока
На 1 ц. привеса КРС
На 1 ц. привеса овец
На 1 ц. привеса лошади

Себестоимость продукции животноводства (1ц) в руб.- коп.

Продукция	200_г.	200_г.	200_г.
молоко
привес КРС
привес свиней
привес овец
шерсть

Структура затрат на животноводство

Статьи затрат	200_г.		200_г.		200_г.
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды
Материальные затраты
в том числе: корма нефтепродукты электроэнергия запасные части
Прочие затраты
Итого затрат

Экономическая эффективность продукции животноводства

Продукция	200_г.			200_г.			200_г.
	себестоимость, тыс. руб.	выручка, тыс. руб.	окупаемость, %	себестоимость, тыс. руб.	выручка, тыс. руб.	окупаемость, %	себестоимость, тыс. руб.	выручка, тыс. руб.	окупаемость, %
Скот в живой массе, всего
в том числе: КРС свиньи овцы лошади
молоко
шерсть
мед
Итого продукция животн-ва

Примеры оформления таблиц для промышленного предприятия

Приложение 1

ФГОУ ВПО "БГСХА им. В.Р. Филиппова"

Экономический факультет

Кафедра "Менеджмент и право"

ОТЧЕТ

о прохождении преддипломной практики

студента 5 курса группы ____

____________________________________

(фамилия, имя, отчество)

специальность 080507 – «Менеджмент организации»

Проверил:___________________

(ФИО, ученая степень, ученое звание руководителя практики)

Защита состоялась "____"_____________200__г.

Оценка________________

Члены комиссии: 1_______________________

2._______________________

3._______________________

Улан-Удэ, 200__ г.

Учебно-методическое издание

ИВАН ВАЛЕРЬЕВИЧ ИШИГЕНОВ

НАТАЛЬЯ СЕРГЕЕВНА РЕДИКАЛЬЦЕВА

ЛИНА ИВАНОВНА КУТУЗОВА

Программа прохождения преддипломной практики

для студентов специальности 080507.65 «Менеджмент организации» очной, заочной и заочно-сокращённой форм обучения

Редактор

Лицензия ЛР № 021274 от 26 марта 1998 г.

Подписано в печать __.__.2009г. . Бум. тип № 1.Формат 60х841/16

Усл. печ. л. 1,5 Тираж _____. Заказ № ____

Цена договорная.

Издательство ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная

академия им. В.Р. Филиппова»,