Бытовые газовые установки Общие сведения

Виды бытовых газовых установок:

1.Газовые плиты - для приготовления пищи.

2.Газовые водонагреватели - для нагрева воды и различных хозяйственных целей (бывают: быстродействующие и емкостные).

Газовые приборы и установки должны удовлетворять определенным требованиям, наиболее важной из которых является полезная теплопроизводительность, кДж/ч, которая характеризуется КПД, %

ŋ=Qпол/BQн, %

где В - расход газа, м/ч;

Q – низшая теплотворная способность газа, кДж/м.

Различают:

•номинальная нагрузка – нагрузка, при которой газовая установка дает наилучшие показатели работы, а именно: наиболее полное сжигание газа при max КПД;

•предельная нагрузка – нагрузка, при которой расходуется max количество газа и при этом не возникают опасные тепловые напряжения в топке или в конвективных поверхностях установки.

Паспортные данные установки всегда указывают при номинальной нагрузке. Предельная нагрузка, обычно, меньше номинальной на 15-20%.

ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ

2-х, 4-х конфорочные + духовой шкаф. Тепловая нагрузка: конфорочных горелок 1.74- 1.97; горелок духового шкафа 2.88; 3.7; <4.64.

Основные части: корпус, рабочий стол с конфорочными вкладышами, духовой шкаф, газовые горелки конфорочные (верхние), для духового шкафа и газораспределительного устройства с кранами.

Детали бытовых приборов изготавливают из термически стойких, коррозионно-устойчивых и долговечных материалов. Поверхность и детали плиты покрывают эмалью( hраб.стола=800 мм, b не более 700 мм, l между центрами соседних конфорок 230 мм). 4-х конфорочные плиты могут иметь одну конфорку повышенной теплопроизводительности. По ГОСТу КПД конфорочных горелок составляет более 55%. Бытовые газовые плиты оборудуются атмосферными горелками с отводом продуктов сгорания непосредственно в кухню. Воздух из кухни поступает к конфорочным горелкам под рабочий стол, к горелкам духового шкафа через специальные щели и отверстия в плите.

Продукты сгорания газовых горелок между рабочим столом и обогреваемой посудой в окружающую атмосферу; горелок духового шкафа – через специальные отверстия в боковых или задней стенке плиты в кухню.

Краны всех горелок должны иметь фиксаторы положения закрытия. Ручка крана духового шкафа отличается от других по форме или цвету.

Стенки духового шкафа имеют тепловую изоляцию в виде воздушной прослойки или слоя изоляционного материала, чтобы температура на поверхности плиты была не более 120˚.

ГАЗОВЫЕ ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ

• быстродействующие (проточного типа без запаса воды - газовые колонки);

• емкостные (с const запасом воды);

• кипятильники.

Устанавливают в кухнях, кафе, столовых, ресторанах.

Проточные водонагреватели состоят:

из теплообменника, включающего огневую камеру, змеевика, калорифера, газовой горелки с запальником, газоотводящего устройства с тягопрерывателем, предохранителем обратной тяги, блокирующих, предохранительных и регулирующих устройств, наружного металлического эмалированного кожуха, водоразборной системы с кранами и душевой сетки.

Автоматический проточный газовый водонагреватель Л-1 предназначен для многоточечного разбора воды.

Номинальная тепловая нагрузка 25.1 кВт, КПД 87.5 %.

Огневая камера теплообменника состоит:

Из медного кожуха, к наружной поверхности которого припаян медный змеевик, переходящий в калорифер, который состоит из нескольких горизонтальных секций, расположенных в два ряда, к которым припаяны медные пластины. На пластины нижнего ряда действуют продукты сгорания с температурой 800-1000˚c, т.к. они находятся в наиболее тяжелых температурных условиях, их делают толще, чем пластины верхнего ряда.

Основная часть теплоты передается калориферу. Под огневой камерой установлена газовая горелка атмосферного типа. Горелка имеет г образные трубки с диаметром 30 мм, присоединенные к общесмесительной коробке. Каждое сопло имеет по 3 отверстия диаметром 1.9 мм для природного газа и 1 мм для сжиженного газа. Головка горелки состоит из 12 трубок с щелевыми огневыми отверстиями шириной 0.8 мм, глубиной 3 мм, шагом 4-5 мм. Процесс горения устойчив без отрыва пламени. Горелка обеспечивает нормальную работу водонагревателя на газе с низшей теплотой сгорания газа Qн=34550 кДж/м. Работу горелки регулируют путем замены сопел, работу запальника - специальным винтом. Продукты сгорания через тягопрерыватель отводят в дымоход. Тягопрерыватель – устройство, в котором дымоотводящая труба прерывается и ее внутреннее пространство сообщается с атмосферой, что исключает влияние изменения тяги, создаваемой самим прибором. Для предохранения прибора от попадания продуктов сгорания из дымохода обратно – устанавливают отражатель (предохранитель).