- •С.А. Измалкова, т.А. Головина Экономика организации
- •Орел, 2012
- •Содержание
- •Тема 1. Предприятие как субъект и объект предпринимательской деятельности …………………….……...7
- •Тема 2. Функционирование предприятий
- •Тема 3. Среда функционирования предприятия ……………..….37
- •Тема 4 формы организации предприятий ………………………...45
- •Тема 5. Основы планирования деятельности
- •Тема 6. Основные фонды предприятия ……………………….….80
- •Тема 7. Оборотные средства предприятия ……………..……..106
- •Тема 8. Персонал предприятия и управление им. Организация и оплата труда………………………………………...129
- •Тема 9. Доходы и расходы предприятия …………………………..……..149
- •Тема 10. Затраты предприятия……………………………………….166
- •10.5. Информационное обеспечение управления затратами
- •Тема 11. Прибыль предприятия …………………………………….183
- •Тема 12. Инновационная и инвестиционная
- •Тема 13. Ценовая политика предприятия …………………..…….247
- •Введение
- •Тема 1. Предприятие как субъект и объект предпринимательской деятельности
- •Предпринимательство и основные факторы его осуществления
- •1.2. Сущность предприятия как субъекта и объекта предпринимательской деятельности
- •1.3. Классификация предприятий по характеру деятельности, принадлежности к сферам деятельности и направлениям деятельности
- •1.4. Принципы информационного обеспечения управления экономикой предприятия
- •Тема 2. Функционирование предприятий в системе рыночных отношений
- •2.1. Правовые основы деятельности предприятия
- •2.2. Формы собственности и организационно-правовые формы предприятий
- •2.3. Малые предприятия
- •2.4. Интеграция предприятий
- •Тема 3. Среда функционирования предприятия
- •3.1. Предприятие и его внешняя и внутренняя среда
- •3.2. Внешняя среда предприятия
- •3.3. Внутренняя среда предприятия
- •Тема 4. Формы организации предприятий
- •4.1. Понятия структур и связей между ними в управлении хозяйственной деятельностью предприятия
- •4.2. Производственный процесс и принципы его организации
- •4.3. Производственная структура предприятия и ее типы
- •4.4. Функции управления как база для проектирования организационных структур
- •4.5. Виды организационных структур предприятия
- •4.6. Организационная структура информационного обеспечения управления предприятием
- •Тема 5. Основы планирования деятельности предприятий
- •5.1. Содержание и методы планирования
- •5.2. Стратегическое планирование на предприятии
- •5.3. Бизнес-план, его роль и назначение
- •5.4. Оперативное планирование
- •5.5. Учетная политика предприятия
- •Тема 6. Основные фонды предприятия
- •6.1. Основные фонды: их понятие и состав
- •6.2. Основные средства и их классификация
- •6.3. Износ основных средств и их оценка
- •6.4. Амортизация основных средств
- •6.5. Оценка наличия, состояния, движения и использования основных фондов
- •6.6. Нематериальные активы: их состав и амортизация
- •6.7. Результаты ниокр и порядок погашения их стоимости
- •6.8. Информационное обеспечение управления основными фондами предприятия
- •Тема 7. Оборотные средства предприятия
- •7.1. Сущность оборотных средств и их место в системе управления экономикой предприятия
- •7.2. Состав, структура и оценка оборотных средств
- •7.3. Нормирование оборотных средств
- •7.4. Эффективность использования оборотных средств предприятия
- •7.5. Складское хозяйство предприятия
- •7.6. Информационное обеспечение управления оборотными средствами
- •Тема 8. Персонал предприятия и управление им, организация и оплата руда
- •8.1. Персонал предприятия и его классификация
- •8.2. Управление персоналом предприятия
- •8.3. Организация оплаты труда, его формы и системы
- •8.4. Системы показателей, используемых в целях управления трудовыми ресурсами предприятий
- •8.5. Информационное обеспечение управления затратами на оплату труда
- •Тема 9. Доходы и расходы предприятия
- •9.1. Доходы предприятия
- •9.2. Расходы предприятия
- •Тема 10. Затраты предприятия
- •10.1. Классификация и состав затрат на производство и продажу продукции
- •10.2. Калькулирование себестоимости и виды калькуляций
- •10.3. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- •10.4. Разработка сметы затрат на производство и продажу продукции
- •10.5. Информационное обеспечение управления затратами на производство
- •Тема 11. Прибыль предприятия
- •11.1. Прибыль предприятия: ее сущность и механизм формирования
- •11.2. Распределение прибыли и покрытие убытков
- •11.3. Рентабельность производства, капитала и продаж
- •11.4. Информационное обеспечение управления формированием и распределением прибыли
- •Тема 12. Инновационная и инвестиционная деятельность предприятия
- •12.1. Инновационная деятельность предприятия
- •12.2. Инвестиционная деятельность предприятия
- •Тема 13. Ценовая политика предприятия
- •13.1. Экономическая сущность, функции и виды цен
- •13.2. Основные понятия ценовой политики предприятия
- •Список рекомендуемой литературы
4.3. Производственная структура предприятия и ее типы
Первичным звеном организации процесса производства является рабочее место. На этой части производственной площади рабочий или их группа выполняют отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства, используя при этом соответствующее оборудование и техническую оснастку. Количество и перечень рабочих мест предопределяются технологией изготовления изделий, степенью разделения труда, объемом производства продукции в натуральном выражении и трудоемкостью ее изготовления. Характер и особенности организации рабочих мест оказывают влияние на производственную структуру. Рабочее место может быть простым (один рабочий обслуживает одну единицу оборудования), многостаночным (один рабочий обслуживает несколько единиц оборудования), комплексным (группа рабочих обслуживает один агрегат).
В свою очередь, группа рабочих мест, на которых осуществляется относительно обособленная часть производственного процесса, представляет собой объединенную по определенному признаку структурную единицу — производственный участок. Наличие системы однотипных производственных участков, связанных между собой и нуждающихся в едином руководстве, на крупных и средних предприятиях является предпосылкой создания цехов.
Цех — это административно обособленное звено, изготавливающее продукцию или полуфабрикат, используемый на данном или других предприятиях. При этом именно состав, количество производственных участков и связи между ними определяют перечень цехов и производственную структуру предприятия в целом.
В зависимости от своего отношения к технологическому процессу производства цеха подразделяются на основные и вспомогательные.
В основных цехах выполняется определенная стадия производственного процесса по превращению сырья или полуфабрикатов в основную продукцию предприятия либо осуществляются производственные операции по изготовлению каких-либо изделий и их узлов или их сборке.
Вспомогательные цеха изготавливают продукцию, потребляем», как правило, внутри предприятия, и этим способствуют выпуску основной продукции, создавая условия для нормальной работы базовых цехов. К вспомогательным цехам относятся ремонтные, инструментальные, модельные, энергетические, транспортные и им аналогичные.
Особым объектом производственной структуры являются обслуживающие производства и хозяйства. К ним относятся административно обособленные подразделения предприятия, деятельность которых не связана с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, явившихся целью создания данной организации (жилищно-коммунальные хозяйства, мастерские бытового обслуживания; столовки буфеты; детские дошкольные учреждения, дома отдыха, санатории другие учреждения оздоровительного и культурно-просветительного назначения).
Многие небольшие предприятия имеют бесцеховую структуру, состоят из мелких производственных подразделений — отдельных производственных участков или линий.
Кроме того, в производственной структуре предприятия важную роль играют конструкторские и технологические подразделения, лаборатории и научно-исследовательские институты, осуществляя отдельные стадии инновационного процесса, технологическую подготовку производства. Наличие таких подразделений в значительной степени обеспечивает конкурентоспособность предприятия.
В зависимости от формы внутризаводской специализации и уровня кооперирования на предприятии различают три типа производственной структуры: предметная, технологическая и смешанная (предано-технологическая).
При использовании предметной структуры основные цеха и их участки строятся по признаку изготовления каждым подразделением одного или группы изделий либо их частей. В этом случае в одном цехе соединяется несколько разнородных технологических процессов, сосредотачивается разнотипное оборудование для выполнения всех или основного комплекса операций по изготовлению продукции. Такое совмещение разнообразных технологических процессов порождает замкнутый цикл производства.
В свою очередь, такие цеха (участки) называются предметно-замкнутыми. Этот тип производственной структуры характерен для предприятий крупносерийного и массового производства (например, автомобилестроение).
планирования.
На предприятиях с технологической структурой цеха и производственные участки создаются по принципу технологической однородности. Например, на текстильных предприятиях организуются прядильные, ткацкие, отделочные цеха; на металлургических — доменные, сталеплавильные, прокатные; на машиностроительных предприятиях — механические, термические., литейные, кузнечные, сборочные цеха. Внутри цехов по принципу технологической однородности создаются участки, например, токарный, фрезерный, шлифовальный и др. При такой структуре цеха и участки выполняют определенные операции на оборудовании, расположенном по однотипным группам.
Технологическая специализация цехов не способствует внутризаводскому кооперированию, относительно увеличивает длительность производственного цикла и затраты на транспортировку. Ответственность руководителей цехов здесь ограничена определенной частью производственного процесса.
Смешанная (предметно-технологическая) производственная структура
характеризуется наличием на одном и том же предприятии цехов или участков, организованных как по предметному, так и по технологическому признаку. Например, заготовительные цеха организуются по технологическому признаку, а сборочные — по предметному. К преимуществам данной структуры относят: уменьшение числа встречных техно-погических маршрутов, сокращение длительности производственного цикла, увеличение уровня загрузки оборудования и в конечном счете — рост производительности труда и снижение себестоимости изделий.