Образцы выполнения упражнений

1. Выберите соединения, которые участвуют в переносе электронов от изоцитрата на кислород, и разместите их так, как они располагаются в дыхательной цепи.

1). НАД⁺ 6). Кислород

2). ФАД 7). ФМН

3). Цитохром С 8). Н⁺АТФаза

4. 4). Цитохромы аа₃ 9). Цитохромы bc₁

5). Убихинон

О твет: 1 7 5 9 3 4 6

2. Напишите реакцию окисления НАДН в дыхательной цепи. Укажите

фермент и кофермент. Что является рабочей частью кофермента, какой витамин входит в его состав?

Н АДН+Н⁺+KoQ ^ФМН НАД+КоQН₂

^{НАДН-ДГ}

Никотинамид (PP).

3. Чем определяется анаболическая функция цитратного цикла.

Ответ использованием промежуточных продуктов цикла для синтеза жирных кислот и стероидов.

4. Назовите фермент в дыхательной цепи, в состав которого входит ФАД:

Ответ сукцинатдегидрогеназа.

Тесты.

1. К ферментам дыхательной цепи относятся:

а) цитохромы

б) каталаза

в) пероксидаза

г) лактатдегидрогеназа

2. Способность НАД и НАДФ играть роль промежуточных переносчиков водорода связана с наличием в их структуре:

а) витамина РР

б) витамина В2

в) аценита

г) фосфата

3. Атом меди входит в состав активного центтра ферментов дыхательной цепи:

а) цитохромоксидаза

б) сукцинатфосфокиназа

в) НАДН-ДГ

г) цитохром С

4. В реакцию субстратного фосфорилирования в ЦТК вступает:

а) сукцинилКоА

б) ацетилКоА

в) изоцитрат

г) малат

Ситуационные задачи.

Прием внутрь разобщающих ферментов вызывает обильное потоотделение и повышение температуры тела. Дайте этому феномену объяснение на молекулярном уровне. Как изменяется соотношение р/о в присутствии разобщителя?

Ответ: Нарушается сопряжение окислительного фосфорилирования и тканевого дыхания. Высвобождающаяся энергия рассеивается в виде тепла (повышение температуры тела). Соотношение р/о снижается.

Обмен углеводов. Классификация углеводов. Биологическая роль углеводов в организме.

По химическому строению углеводы являются полиоксиальдегидами и полиоксикетонами и продуктами их поликонденсации. Углеводы широко распространены в раститель­ном мире (крахмал, клетчатка и др.), на их долю приходится до 80% на сухое вещество. В организме человека и животных на долю углеводов приходится не более 2% от массы тела.

Классификация углеводов.

Углеводы

Моносахариды Олигосахариды Полисахариды

Альдозы кетозы от 2 до 10 моносахаридов гомополи- гетерогли-

глюкоза фруктоза Дисахариды сахариды каны

Лактоза крахмал гиалуроновая

По числу атомов «С» Мальтоза гликоген к-та

триозы Сахароза клетчатка хондронтин

тетрозы серная к-та пентозы гепарин гексозы и т.д.

Функции углеводов в организме.

Энергетическая.

Углеводы - главный вид клеточного топлива, от 50 до 70% энергии организм получает за счет окисления углево­дов. При окислении одного грамма глюкозы образуется 4,1 ккал.

Пластическая.

Углеводы входят в состав сложных органичских соединений: гликолипидов, гликопротеинов, которые участвуют в построении мембран. Пентозы являются компонентом нуклеиновых кислот. В комплексе с белками углеводы определяют структуру межклеточного вещества соединительной ткани.

Защитная.

Иммуноглобулины являются гликопротеинами. Гетерогли­каны входят в состав вязких секретов, предохраняют стенки полых органов (кишечник, бронхи, пищевод) от механических повреждений.

Резервная.

Глюкоза запасается в печени и в мышцах в виде гомополисахарида гликогена, который является резервным источником глюкозы для мышц и организма в целом.

Специфические функции.

Углеводы обусловливают группу крови, гепарин препятствует свертыванию крови, входят в состав некоторых коферментов.