Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка курсовых работ Тимошина М.Н..doc
Скачиваний:
7
Добавлен:
11.11.2019
Размер:
193.02 Кб
Скачать

Тема 17. Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети и пути его улучшения.

Введение.

  1. Значение рационального товароснабжения для эффективной деятельности розничных торговых предприятий.

  2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

  3. Порядок представления и выполнения заявок на завоз продовольственных товаров в розничную торговую сеть. Определение оптимальной частоты завоза товаров.

  4. Централизованная доставка продовольственных товаров в розничную торговую сеть и пути ее совершенствования.

Заключение.

Список использованной литературы.

Приложения.

Тема 18. Устройство и технологические планировки современных магазинов.

Введение.

  1. Значение рационального устройства и эффективной планировки магазинов.

  2. Организационно-экономическая характеристика предприятия.

  3. Характеристика основных помещений магазина, их расположение и взаимосвязь.

  4. Технологическая планировка торгового зала магазина.

5. Эффективность использования помещений магазинов.

Заключение.

Список использованной литературы.

Приложения.

Тема 22. Организация и технология работы магазина и пути их улучшения

Введение.

  1. Роль розничных торговых предприятий в совершенствовании торгового обслуживания населения.

  2. Организационно-экономическая характеристика магазина.

3. Организация торгово-технологического процесса в магазине.

3.1. Приемка, хранение и подготовка товаров к продаже.

3.2. Планировка торгового зала и торговое оборудование.

3.3. Продажа товаров и организация контрольно-кассовых операций.

  1. Организация труда и режим работы магазина.

Заключение.

Список использованной литературы.

Приложения.

Тема 27. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина и их влияние на эффективность продаж

Введение.

1. Основные принципы и требования к размещению и выкладки товаров в торговом зале.

2. Организационно-экономическая характеристика магазина.

3. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина

4. Влияние размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина на эффективность продаж.

Заключение.

Список использованной литературы.

Приложения.

Тема 33. Организация и технология осуществления расчетов с покупателями за приобретенные товары.

Введение.

  1. Формы и методы осуществления расчетов с покупателями.

  2. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия.

  3. Технология осуществления расчетов с покупателями за приобретенные товары на предприятии.

    1. Виды контрольно-кассового оборудования используемого на предприятии, его функциональные возможности

    2. Организация контрольно-кассовых операций при наличном и безналичном расчете.

  4. Правовое обеспечение применения контрольно-кассового оборудования и государственный контроль за его соблюдением.

Заключение.

Список использованной литературы.

Приложения.

Тема 35. Организация тарных операций в торговых организациях и предприятиях и пути повышения их эффективности.

Введение.

  1. Роль тары в товарообороте. Характеристика основных видов тары, поступающих с товарами в торговую сеть.

  2. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия .

  3. Организация тарных операций (прием, хранение, ремонт, возврат тары).

  4. Характеристика доходов и потерь по таре.

  5. Пути снижения расходов и потерь по таре.

Заключение.

Список использованной литературы.

Приложения.