- •Миколаїв – 2009
- •Навчальне видання Конярство
- •1. Загальні методичні поради з вивчення дисципліни
- •1.1. Структура та обсяг курсу
- •Розподіл годин / залікових кредитів з дисципліни “Конярство”
- •1.2. Самостійна робота
- •Питання обов’язкового самостійного опрацювання
- •1.3. Форми поточного і заключного контролю знань
- •Переведення семестрових балів в оцінку за шкалою ects
- •Шкала переведення екзаменаційних балів
- •1.4. Рекомендована література з вивчення дисципліни
- •1.4.1. Основна
- •1.4.2. Додаткова
- •2. Методичні рекомендації з вивчення окремих тем дисципліни
- •2.1. Змістовий модуль 1. Біологія коня
- •2.1.1. Вступ до дисципліни
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.1.2. Походження та одомашнення коней
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.1.3. Конституція, екстер’єр та інтер’єр коней
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.2. Змістовий модуль 2. Породи коней
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.3. Змістовий модуль 3. Відтворення коней
- •2.3.1. Особливості відтворення коней
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.3.2. Вирощування молодняку
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.4. Змістовий модуль 4. Використання коней
- •2.4.1. Робоча продуктивність
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.4.2. М’ясна продуктивність
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.4.3. Молочна продуктивність
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.4.4. Кінний спорт
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.4.5. Кінний туризм
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.4.6. Табунне конярство
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.4.7. Приватне конярство
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.4.8. Нетрадиційне конярство (коні в біологічній промисловості, іпотерапія, кобиляче молоко і конина в педіатрії та інши види використання)
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.5. Змістовий модуль 5. Племінна робота в конярстві
- •2.5.1. Випробування коней як елемент селекційної роботи
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.5.2. Організація племінної роботи
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •2.5.3. Державні заходи з розвитку конярства
- •Література:
- •Питання для самоперевірки
- •3. Питання поточного контролю знань
- •3.1. Змістовий модуль 1. Біологія коня
- •3.1.1. Вступ до дисципліни (опитування)
- •3.1.2. Походження та одомашнення коней (тестовий контроль)
- •3.1.3. Конституція, екстер’єр та інтер’єр коней (тестовий контроль)
- •Вказати питому вагу скелету новонароджених лошат.
- •З’ясувати, до якого віку в коней відбувається ріст скелету?
- •3.1.4. Колоквіум із змістового модуля
- •3.2. Змістовий модуль 2. Породи коней
- •3.2.1. Тестовий контроль
- •3.2.2. Усне опитування
- •3.3. Змістовий модуль 3. Відтворення коней
- •3.3.1. Особливості відтворення коней (тестовий контроль)
- •3.3.2. Вирощування молодняку (тестовий контроль)
- •3.4. Змістовий модуль 4. Використання коней
- •3.4.1. Робоча продуктивність (усне опитування)
- •3.4.2. М’ясна та молочна продуктивність (усне опитування)
- •3.4.3. Кінний спорт і кінний туризм. Приватне та нетрадиційне конярство
- •3.4.3.1. Усне опитування
- •3.4.4. Тестовий контроль із змістового модуля
- •3.5. Змістовий модуль 5. Племінна робота в конярстві
- •3.5.1. Випробування коней як елемент селекційної роботи (усне опитування)
- •3.5.2. Організація племінної роботи. Державні заходи з розвитку конярства (усне опитування)
- •4. Контрольні питання дисципліни
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
МИКОЛАЇВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва
Кафедра технології виробництва продукції тваринництва
КОНЯРСТВО
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
З ВИВЧЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ
студентами денної форми навчання
напряму підготовки 6.090102 – „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”
з урахуванням кредитно-модульної організації
навчального процесу
Миколаїв – 2009
УДК 636.1(075.8)
ББК 46.1
С – 78
Конярство. Методичні рекомендації з вивчення дисципліни студентами денної форми навчання напряму підготовки 6.090102 – „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва” з урахуванням кредитно-модульної організації навчального процесу” підготувала старший викладач кафедри технології виробництва продукції тваринництва Миколаївського державного аграрного університету О.Б.Сташкевич.
Викладено модульну структуру дисципліни, питання типової навчальної програми, зміст окремих тем, методичні поради з їх вивчення, основну та додаткову літературу, схеми рейтингової оцінки знань і проведення контрольних заходів, питання для самоперевірки, проведення поточного та завершуючого контролю знань.
Розраховано на студентів вищих аграрних навчальних закладів ІІІ-ІV рівня акредитації (спеціальність 6.090102 – „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”, ОКР „Бакалавр”).
Рецензенти:
- завідувач кафедри годівлі та розведення сільськогосподарських тварин Миколаївського ДАУ, доктор с.-г. наук, доцент М.І.Гиль;
- генеральний директор Державного регіонального південного селекційно-племінного центру по конярству “Південьконецентр” П.Д.Гнатюк.
Рекомендовано до видання методичною комісією факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва ( протокол № .. від ... …………… 2009 року)
Навчальне видання Конярство
Методичні рекомендації з вивчення дисципліни
студентами денної форми навчання напряму підготовки 6.090102 – „Технологія
виробництва і переробки продукції тваринництва” з урахуванням кредитно-модульної організації навчального процесу
Укладач: Сташкевич Олена Борисівна
Відповідальна за випуск: завідувач кафедри технології виробництва продукції тваринництва, професор, доктор с.-г. наук В.С. Топіха
Редактор В.С. Топіха
Підписано до друку Формат Папір друк.
Друк офсетний. Ум. друк. арк. Обл.-від. арк.
Тираж 150 пр. Зам. №
Редакційно-видавничий відділ Миколаївського державного аграрного університету
54021 м. Миколаїв, вул. Паризької комуни, 9
ЗМІСТ
ВСТУП |
5 |
1. ЗАГАЛЬНІ МЕТОДИЧНІ ПОРАДИ З ВИВЧЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ |
6 |
1.1. Структура та обсяг курсу |
7 |
1.2. Самостійна робота |
10 |
1.3. Форми поточного і заключного контролю знань |
12 |
1.4. Рекомендована література з вивчення дисципліни |
16 |
1.4.1. Основна |
16 |
1.4.2. Додаткова |
17 |
2. МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ З ВИВЧЕННЯ ОКРЕМИХ ТЕМ ДИСЦИПЛІНИ |
19 |
2.1. Змістовий модуль 1. Біологія коня |
19 |
2.1.1.Вступ до дисципліни |
19 |
2.1.2. Походження та одомашнення коней |
20 |
2.1.3. Конституція, екстер’єр та інтер’єр коней |
22 |
2.2. Змістовий модуль 2. Породи коней |
27 |
2.3. Змістовий модуль 3. Відтворення коней |
29 |
2.3.1. Особливості відтворення коней |
29 |
2.3.2. Вирощування молодняку |
32 |
2.4. Змістовий модуль 4. Використання коней |
35 |
2.4.1. Робоча продуктивність |
34 |
2.4.2. М’ясна продуктивність |
38 |
2.4.3. Молочна продуктивність |
40 |
2.4.4. Кінний спорт |
41 |
2.4.5. Кінний туризм |
43 |
2.4.6. Табунне конярство |
45 |
2.4.7. Приватне конярство |
47 |
2.4.8. Нетрадиційне конярство (коні в біологічній промисловості, іпотерапія, кобиляче молоко і конина в педіатрії та інши види використання) |
48 |
2.5. Змістовий модуль 5. Племінна робота в конярстві |
52 |
2.5.1. Випробування коней як елемент селекційної роботи |
52 |
2.5.2. Організація племінної роботи |
54 |
2.5.3. Державні заходи з розвитку конярства |
57 |
3. ПИТАННЯ ПОТОЧНОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ |
60 |
3.1. Змістовий модуль 1. Біологія коня |
60 |
3.1.1. Вступ до дисципліни (опитування) |
60 |
3.1.2.Походження та одомашнення коней (тестовий контроль) |
60 |
3.1.3. Конституція, екстер’єр та інтер’єр коней (тестовий контроль) |
61 |
3.1.4. Колоквіум із змістового модуля |
64 |
3.2. Змістовий модуль 2. Породи коней |
65 |
3.2.1. Тестовий контроль |
65 |
3.2.2. Усне опитування |
66 |
3.3. Змістовий модуль 3. Відтворення коней |
67 |
3.3.1. Особливості відтворення коней (тестовий контроль) |
67 |
3.3.2. Вирощування молодняку (тестовий контроль) |
68 |
3.4. Змістовий модуль 4. Використання коней |
69 |
3.4.1. Робоча продуктивність (усне опитування) |
69 |
3.4.2. М’ясна та молочна продуктивність (усне опитування) |
70 |
3.4.3. Кінний спорт і кінний туризм. Приватне та нетрадиційне конярство |
71 |
3.4.3.1. Усне опитування |
69 |
3.4.4. Тестовий контроль із змістового модуля |
72 |
3.5. Змістовий модуль 5. Племінна робота в конярстві |
74 |
3.5.1. Випробування коней як елемент селекційної роботи (усне опитування) |
74 |
3.5.2. Організація племінної роботи. Державні заходи з розвитку конярства (усне опитування) |
75 |
4. КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ ДИСЦИПЛІНИ |
77 |
ВСТУП
Незважаючи на високий рівень механізації усіх галузей народного господарства, в тому числі тих, що входять до складу агропромислового комплексу, кінь ще й досі має важливе значення в житті людини. Коней використовують на транспортних і сільськогосподарських роботах у державних, колективних, приватних та фермерських господарствах, як продуктивних тварин для одержання м’яса та молока. В біологічній промисловості від коней одержують шлунковий сік, сироватку крові, з якої виготовляють стимулятори багатопліддя корів та овець (СЖК), вакцини від особливо небезпечних захворювань (ботулізм, правець, гангрена). Широкого розвитку набув кінний спорт, національні кінні ігри, кінний туризм. Нині верхову їзду почали використовувати для лікування людей із захворюваннями на органи руху, нервову систему, гіподинамію. На міжнародному ринку постійно підвищується попит на племінних коней вітчизняної селекції. Коні не втратили свого значення і використовуються для охорони державних кордонів, в різноманітних експедиціях, циркових виступах. Але найбільш швидкими темпами розвивається робочекористувальне конярство. Поголів’я робочих коней в державних, колективних та приватних сільськогосподарських підприємствах щороку збільшується. Широкого розвитку набуло приватне конярство. Тому поглиблене вивчення конярства є важливим завданням при підготовці майбутніх спеціалістів-технологів.
Метою даних методичних вказівок є надання допомоги студентам у вивченні курсу “Конярство” та підготовці до іспиту. Студенти зможуть ознайомитися із структурою та обсягом курсу, складом і термінами виконання змістовних модулів, організацією та питаннями самостійної роботи, схемою проведення та оцінки контрольних заходів, формами поточного і заключного контролю знань, рекомендованою літературою, змістом окремих тем, методичними порадами з їх вивчення, питаннями для самоперевірки та проведення поточного та завершуючого контролю знань.