3. Физические свойства

Вещество при разной t⁰c; Р; С может быть: газообразным, твердым, жидким, плазменным и иметь различные аллатронные модификации.

Твердые тела: имеют собственный объем, форму, механическую прочность.

Жидкие тела: имеют соб-й объем отсутсвие упругости по отношению изменения формы, текучесть.

Различие между m и ж в характере движения частиц.

Время оседлой жизни в ж намного меньше, чем в m веществах.

В фрофолитедной мембране при t⁰c происходит перевод из жидко-кристаллического в гель состояние – молекулы расположены еще более упорядоченные.

жидкий 0,58 мм²

4,7 мм 3,9 мм

повыш-е t⁰c

При этом переходе образуются сквозные каналы, через которые могут переноситься ионы и и.м. вещества.

Вопрос 8 Транспорт веществ через биологические мембраны.

1. Диффузия – (это перенос ионов из одной среды в другую) – это самопроизвольное перемещение вещества из места с большей концентрацией в место с меньшей концентрации вещества вследствие хаотичного теплового движения молекул.

1. Обличенная диффузия – происходит при участии молекул переносчиков. Происходит от места с большей [e] к местам с меньшей.

   1. перенос происходит быстрее;

   2. обладает свойствами насыщения;

   3. есть вещества блокирующие ее.

2) Латеральная диффузия – хаотическое тепловое перемещение молекул липидов и белков в плоскости мембраны.

S кв

S – сред. квад-е перемещение молекул;

- коэффициент латер диффузии.

3) Флин-Флок – диффузия молекул мембранных фосфолимедов поперек мембраны. Перескок молекул с одной поверхности бислоя на другую.

4) Фильтрация – движение р-ра через поры в мембране под действием градиента давления по закону.

Ауязеля

5) Осмос – движение молекул воды через полупроницаемые мембраны из места с меньшей [c] в места с большей.

2. Уравнение Фика – описывает простую диффузию.

jm =

градиент концентрации

коэф. диффузии

плотность потока вещества

3. Уравнение диффузии для мембран

кол-я в мембране у пов-тей

- коэффициент диффузии;

4. Коэффициент проницаемости (Р)

к – коэффициент распределения (во сколько раз отличается [c] вне мембраны и внутри ее).

чем чем мембрана (1) чем

5. Перенос ионов

Активный транспорт Пассивный транспорт

из меньшей в большую [c] из большей в меньшую

6. Уравнение Нериста – Плаина

1. - плотность потока вещества;

2. - подвижность частиц;

3. - градиент концентрации;

4. - концентрация;

5. - заряд иона электролита;

6. - число фарадея Р=96500 кл/моль;

7. - градиент электрического потенциала;

8. - потенциал электрического поля;

9. - абсолютная температура [k];

10. - универсальная газовая

7. Пассивный транспорт

фильтрация

облегченная диффузия

простая диффузия

с подвижным переносчиком

с фиксированным переносчиком

осмос

через липидный слой

через белковую пору

через поры в липидном бислое

8. Активный транспорт