Класс: Однодольные (Monocotyledoneae) Подкласс Лилииды (Liliopsida)

1. Жизненные формы: Одолетние и многолетние травы, часто с корневищами, луковицами, клубнями, клубнелуковицами.

2. Листья: простые, сидячие, часто влагалищные, с параллельным жилкованием

3. Цветки: трехчленные

4. Семя: с эндоспермом, зародыш с одной семядолей

5. Включает: 4 подкласса, 37 порядков, 122 семейства, 63000 видов

ПОДКЛАСС Лилииды - Liliidae

• Самый большой, включает 21 порядок, 96 семейств, более 56000 видов

• Включает как относительно архаичные группы, так и высокоспециализированные (Орхидные, злаки)

• Основные порядки: лилейные, амариллисовые, спаржевые, диоскорейные, орхидные, осоковые, злаки.

Порядок Лилейные Liliales Семейство Лилейные Liliaceae

1. Жизненная форма: в основном многолетние травы с хорошо развитыми подземными запасающими органами (луковицы, клубнелуковицы)

2. Листья: простые, сидячие, влагалищные, очередные. В пазухах могут образовываться выводковые луковички

3. Соцветия: кисть, зонтик, реже одиночные

4. Цветки: актиноморфные, обоеполые, крупные, 3^х членные, околоцветник простой, венчиковидный. Листочков околоцветника 6, расположены в 2 круга, могут быть свободными и сросшимися, тычинок 6, расположены в 2 круга, гинецей синкарпный из 3 сросшихся плодолистиков, завязь верхняя, рыльце 3^хлопастное

5. Формула*Р3+3 A3+3 G(3)

6. Плод: коробочка или ягода

7. Семена с эндоспермом

8. Включает10 родов и около 470 видов

9. Содержат: алкалоиды, полисахариды в виде слизей

СЕМЕЙСТВО: Лилейные - Liliaceae

РОД: Тюльпан - Tulipa

ВИД: Тюльпан Шренка - Tulipa Schrenkii

Химический состав плохо изучен.

Применение Декоративное растение

СЕМЕЙСТВО: Лилейные - Liliaceae

РОД: Лилия - Lilium

ВИД: Лилия тигровая - Lilium tigrinum

Химический состав изучен мало.

Применение. Обладает тонизирующим, кровоостанавливающим и отхаркивающим действием.

Порядок Амариллисовые Amarillidales Включает 15 семейств Семейство Асфоделовые Asphodelaceae

1. Жизненная форма: многолетние корневищные травы и кустарники. Луковицы и клубнелуковицы отсутствуют! Распространены в засушливых областях старого света, особенно в Африке.

2. Корни: часто утолщены

3. Листья: простые, образуют прикорневую розетку

4. Соцветие: кисть, расположена на длинном, почти безлистном цветоносе

5. Формула*Р3+3 A3+3 G(3), тычиночные нити опушены

6. Плод: коробочка

7. Включает50 родов и около 1500 видов

8. Основные роды: алоэ, хлорофитум, гемерокаллис, гастерия, хаворция

СЕМЕЙСТВО: Асфоделовые - Asphodelaceae

РОД: Алоэ - Aloe

ВИД: Алоэ древовидное – Aloe arborescens

Химический состав. Листья алоэ содержат оксиметилантрахинон - алоэ-эмодин (около 2%) и другие антрапроизводные - алоин, наталоин, гомоната-лоин. Кроме того, из растения выделены антрагликозиды, дикарбоновые кислоты, оксикислоты жирного ряда, ароматические кислоты. Витамины, ферменты, фитонциды

Фармакологические свойства. При экспериментальных исследованиях препараты алоэ оказывают общее биостимулирующее и стимулирующее иммунитет действие, что объясняют наличием в экстракте биогенных стимуляторов, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях (пониженная температура, отсутствие света); биостимуляторы обладают способностью повышать защитные функции организма и усиливать репаративные процессы в тканях.

При наружном применении препараты алоэ оказывают ранозаживляющее, противовоспалительное и радиопротекторное действие.

В лаборатории ВИЛР изучено влияние эмульсии алоэ на течение экспериментального лучевого поражения кожи у кроликов. Лучевое повреждение наносили с помощью плоских аппликаторов, содержащих радиоактивный фосфор, которые прибинтовывали на предварительно выбритые участки. Общая доза облучения достигала 6000 рад. Препарат алоэ наносили сразу же после снятия аппликатора 2 раза в день в течение 10-12 дней. У части контрольных животных облученный участок кожи обрабатывали основой мази, не содержащей алоэ, у другой части животных этот участок кожи смазывали мазью алоэ. У животных, которым наносили мазь с соком биостимулированных листьев алоэ, через сутки после облучения отмечалась скоропреходящая эритема. На 3-4-й день появлялось шелушение, исчезающее к 8-му дню. К этому времени кожа животных становилась эластичной, розовой и начинала обрастать шерстью. У контрольных животных через сутки после снятия аппликатора кожа была отечной. На 3-4-й день наблюдалось шелушение кожи. На 5-6-й день развивался влажный эпидермит, на мокнущей поверхности появлялись корки желтовато-красного цвета, которые отпадали к 15-му дню, и кожа приобретала нормальный вид. В среднем в контрольной группе кроликов заживление кожи наблюдалось на 21-й день, в опытной - на 12-й день.

Сироп алоэ с железом стимулирует кроветворение. У кроликов с экспериментально вызванной "свинцовой" анемией после 10-дневного введения сиропа алоэ с железом в дозе 0,3 мг/кг отмечено улучшение общего состояния, увеличение числа эритроцитов, повышение уровня гемоглобина, уменьшение анизоцитоза и пойкилоцитоза.

Сок листьев алоэ оказывает бактериостатическое и бактерицидное действие в отношении различных групп микробов (стафилококки, стрептококки, брюшнотифозная палочка, коринебактерии дифтерии, шигеллы).

Сабур (застывший сок алоэ), в России не производится, является предметом импорта) обладает слабительным свойством, стимулирует пищеварение благодаря наличию в застывшем соке алоэ антрагликозидов, отщепляющих в щелочной среде кишечника алоэ-эмодин.

СЕМЕЙСТВО: Асфоделовые - Asphodelaceae РОД: Асфоделина – Asphodeline

ВИД: Асфоделина крымская - Asphodeline taurica

Применение. Растение декоративное, но в культуре малоизвестно. Может использоваться для декоративного оформления каменистых горок.

СЕМЕЙСТВО: Асфоделовые - Asphodelaceae РОД: Гастерия – Gasteria

ВИД: Гастерия пятнистая - Gasteria maculata

Применение. Источник фотосинтеза в помещениях. Декоративное растение.

Порядок АмариллисовыеAmarillidales Семейство Луковые Alliaceae

1. Жизненная форма: многолетние луковичные или корневищные травы

2. Листья: простые, сидячие. Листовая пластинка линейная, дудчатая или трубчатая

3. Соцветие: цимоидное, зонтиковидное, до цветения заключено в пленчатый чехол из кроющих листьев. Располагается на верхушке безлистного побега – цветочной стрелке.

4. Цветки: актиноморфные, обоеполые, 3^х членные, околоцветник простой, может быть чашечковидным и венчиковидным. Листочков околоцветника 6, расположены в 2 круга, тычинок 6, обычно срастаются с околоцветником, гинецей синкарпный из 3 плодолистиков, завязь верхняя, рыльце цельное

5. Формула *Р3+3 A3+3 G(3)

6. Плод: коробочка

7. Семена с большим эндоспермом и маленьким зародышем

8. Включает 32 рода и 750 видов

9. Содержат: серосодержащие соединения (диаллилдисульфид, диаллилтрисульфид), которые определяют специфический вкус и запах.

СЕМЕЙСТВО: Луковые - Alliaceae РОД: Лук - Allium ВИД: Лук репчатый - Allium сера

Химический состав. Луковицы содержат витамины А, B, C, азотистые вещества, фруктозу, мальтозу, глюкозу, сахарозу, следы йода, флавоноиды, фитонциды.

Применение в народной медицине. В народной медицине лук репчатый применяют при атеросклерозе, гипертонической болезни, гиповитаминозах, астении, запорах, которые вызваны атонией кишечника, плохом аппетите, хронических энтероколитах, поносах, ОРЗ, гриппе, ангине, бронхоэктатической болезни, холере, детских инфекциях.  Лук обладает бактерицидными, фитонцидными и антисклеротическими свойствами. Он стимулирует деятельность мускулатуры, а также секреторную функцию желудка и кишечника.  Лук репчатый показан при хронических нагноительных процессах, гипертрофии предстательной железы, фурункулезе, диабете, как общеукрепляющее при импотенции. В народной медицине лук считается противоопухолевым средством. 

СЕМЕЙСТВО: Луковые - Alliaceae РОД: Лук - Allium

ВИД: Лук-порей - Allium porrum

Химический состав. Растение отличается высоким содержанием солей калия, кальция, железа, фосфора, серы, магния. В растении имеются эфирное масло, в состав которого входят сера, белковые вещества, витамины — аскорбиновая и никотиновая кислоты, тиамин, рибофлавин, каротин. Порей обладает ценным свойством, каким не обладают никакие другие овощные культуры: при хранении количество аскорбиновой кислоты в отбеленной части повышается более, чем в полтора раза.

Применение. Целебное действие порея было известно ещё в далеком прошлом. Его рекомендовали употреблять больным подагрой, ревматизмом, цингой, при мочекаменной болезни и ожирении, психическом и физическом переутомлении. Благодаря большому количеству солей калия порей проявляет выраженное мочегонное действие, полезен при ожирении, ревматизме, подагре. В клинических исследованиях показано, что порей повышает секреторную функцию желёз пищеварительного тракта, улучшает деятельность печени, повышает аппетит, имеет антисклеротические свойства. Сырой порей противопоказан при воспалительных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки.

СЕМЕЙСТВО: Луковые - Alliaceae РОД: Лук - Allium

ВИД: Лук посевной, или чеснок - Allium sativum

Химический состав. Характерный запах и вкус растению придает эфирное масло, которое состоит из сернистых соединений. В чесноке содержатся фитостерины, азотистые вещества, витамины C и группы B, соли металлов, гликозид алмин.

Применение в народной медицине. В народной медицине зеленые листья и луковицы используют для улучшения аппетита, они оказывают спазмолитическое действие при желудочно - кишечных коликах, хроническом энтероколите и метеоризме. Чеснок применяют при почечнокаменной болезни, заболеваниях почек и мочевого пузыря, аденоме предстательной железы, импотенции, ангине, гриппе, дизентерии, хронических кожных заболеваниях, аменорее, атеросклерозе, гипертонической болезни и авитаминозах.  Растение понижает артериальное давление, выводит избыток холестерина из организма, нормализует обмен веществ. Чеснок обладает противоглистным, противоопухолевым, бактерицидным действием.  Наружно его используют в виде мазей, сока, кашицы и водных настоев при ангине, насморке, для лечения плохо заживающих ран, при чешуйчатом лишае, трихомонадномкольпите, себорее, пиодермии, бородавках, мозолях.

СЕМЕЙСТВО: Луковые - Alliaceae РОД: Лук - Allium ВИД: Лук медвежий, или Черемша - Allium ursinum

Химический состав. Листья, стебли и луковицы обладают сильным чесночным запахом благодаря содержанию гликозида аллиина и эфирного масла. Эфирное масло черемши настолько едкое, что ни одно растение не может ужиться вблизи неё. В растении много аскорбиновой кислоты (в листьях до 0,73, в луковицах — до 0,10 %). Чем выше в горах растёт черемша, тем большее содержание витамина C в растении. В состав эфирного масла входят винилсульфид, меркаптан и альдегид неустановленного строения. Кроме того во всех частях растения имеется белок, фруктоза, минеральные соли, фитонциды, лизоцим, каротин.

Применение в медицине. Медвежий лук повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным действием.Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов). Рекомендуется употреблять её при цинге и атеросклерозе, в народной медицине употребляется тысячелетиями, в том числе при лихорадке, как противоглистное и антимикробное средство, при различных кишечных инфекционных заболеваниях. В Древнем Риме и в средневековье черемша считалась хорошим средством для очищения желудка и крови. В старинных медицинских трактатах черемша упоминается как надёжное предохранительное средство во время эпидемий чумы, холеры и других заразных болезней. Настоем из черемши лечатся при лихорадке, кашле, бронхите, ревматизме и радикулите. Его можно принимать внутрь, натираться или делать примочки.

С древних времён медвежий лук был известен как противосклеротическое средство, способное «поддерживать мужество». Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.

Порядок Амариллисовые - Amaryllidales Семейство Амариллисовые - Amaryllidaceae