Морфологія і класифікація плодів і суплідь

екзокарпій

мезокарпій

ендокарпій

зовнішній шар або шкірка

середня частина - основна маса оплодня

внутрішня частина (наприклад кісточка у соковитих плодів)

Тип плода

Рослини в яких зустрічається

Монокарпії (прості апокарпії)

Біб – сухий або соковитий, що розкривається двома стулками або нерозкривається, одно-, дво-, або багатонасінний плід, насіння в якому знаходиться на стінках оплодня вздовж черевного шва.

розкривається двома стулками – квасоля, карагана, міхурник, боби; нерозкривається – конюшина, буркун; розпадається поперек по перетяжках на окремі членики – солодушка, в’язель; cоковитий нерозкривний біб - cофора японська.

Однолистянка – звичайно сухий інколи соковитий багатонасінний плід, що розкривається лише по черевному шву. Відмінні ознаки між бобом і однолистянкою невеликі і непостійні.

суха однолистянка - сокирки, ваточник; соковита однолистянка - воронець

Однокістянка (суха або соковита) – однонасінний соковитий (сухий) плід з твердим ендокарпієм – кісточкою.

вишня, абрикос, слива, терен, мигдаль, обліпиха

Одногорішок – це однонасінний нерозкривний монокарпій з твердим, переважно здерев’янілим оплоднем.

манжетка, парило, родовик

Апокарпії (складні плоди)

Горішки – нерозкривні плоди із сухим здерев’янілим оплоднем, що не зростається з насінною шкіркою.

горицвіт, жовтець

Цинародій – різновид горішка. У соковитому гіпантії знаходиться багато плодиків – горішків, у яких здерев’янілий оплодень не зростається зі шкіркою насінини.

шипшина

Суничина або фрага – різновид горішка. Багато горішків розміщено на розрослому соковитому квітколожі.

суниці, трускавки

Занурений багатогорішок – різновид горішка. Кожний горішок занурений в розросле квітколоже.

лотос

Складна кістянка – апокарпний плід із соковитим оплоднем

малина, морошка, кістяниця

Соковита багатолистянка – нерозкривний соковитий плід, який має добре помітний черевний шов

лимонник китайський

Апокарпна або складна листянка – сухий, розкривний апокарпний плід

дельфіній, півонія

Ценокарпії

Ягода – соковитий нерозкривний плід без твердого ендокарпія і порожнини всередині з однією, кількома або багатьма насінинами

кілька або багато насінин – смородина чорна, чорниця, агрус, помідор, перець стручковий; одна насінина – барбарис, персея американська

Гарбузина (тиквина) – ягодоподібний плід із твердим екзокарпієм і розрослими плацентами – місцями прикріплення насіння.

гарбуз, кавун, огірок

Гесперидій – ягодоподібний багатонасінний плід, екзокарпій якого містить ефіроолійні вмістища, мезокарпій губчастий, ендокарпій соковитий.

цитруси (лимон, мандарин, грейпфрут)

Коробочка – багатонасіннєвий із сухим оплоднем розкривний або нерозкривний (суха ягода) плід.

види родин лілійні, ранникові, гвоздичні, подорожникові, макові; розкривні - дурман, бавовник, блекота, гіркокаштан звичайний, льон, подорожник блошиний, мак; нерозкривні – шоколадне дерево

Піренарій – ценокарпна кістянка – це плід з сухим або соковитим мезокарпієм, твердим здерев’янілим ендокарпієм і кількома насінинами.

жостір, мучниця, женьшень, липа

Стручок – це сухий багатонасіннєвий видовжений розкривний плід, розділений на дві половинки перетинкою, на якій знаходиться насіння; розкривається двома стулками знизу догори. Довжина в 4 рази перевищує ширину (різновид стручка – стручечок – довжина дорівнює ширині або перевищує її не більше ніж у тричі).

гірчиця, грицики, рижій, талабан, дика редька

Схизокарпії – це плоди, що розламуються вздовж на окремі членики – мерикарпії з однією, двома або кількома насінинами

Калачики – різновид схизокарпіїв. Мерикарпії не замкнені з черевного боку (нагадують калач)

алтея лікарська, калачики лісові

Регма - різновид схизокарпіїв. Мерикарпії одночасово розкриваються і опадають, в центрі залишається стовпчик

види родини молочайні

Двокрилатка - різновид схизокарпіїв. Розпадається на два мерикарпія з крилами, що є витягненою частиною сухого шкірястого оплодня.

клен

Вислоплідник – різновид схизокарпіїв. Розпадається на два мерикарпія, що повисають на карпофорі – розділеній надвоє насінній ніжці, ендокарпій щільно зростається із шкіркою насінин.

амі, аніс, кмин, коріандр, кріп, пастернак, фенхель

Ценобій (роздрібнений горішок) - різновид схизокарпіїв, що розпадається на 4 частки (долі) – ереми

види родини ясноткових; аронія,

Яблуко – плід утворений крім зав’язі ще й гіпантієм і чашечкою; екзокарпій шкірястий, мезокарпій м’ясистий; гнізда де знаходяться насінини, устелені хрящуватим ендокарпієм.

Модифікація яблука – яблуко кістянкоподібне.

глід, яблуко, груша, горобина

Псевдомонокарпії

Горіх – плід з однією, рідко двома насінинами, шкірка яких не зростається із здерев’янілим оплоднем. Горіхи з виростами на оплодні називають крилатками.

горіх -вільха, ліщина, фундук, хміль;

крилатка – береза, ревінь

Жолудь – різновид горіха. Оплодень шкірястий, інколи частково здерев’янілий. Основу жолудя облямовує плюска або мисочка, яка утворилася із стерильних частин суцвіття.

дуб

Псевдомонокарпна кістянка – плід із соковитим їстівним мезокарпієм і твердим здерев’янілим ендокарпієм.

грецький та кокосовий горіхи

Сім’янка – плід, у якого шкірястий оплодень не зростається із шкіркою насінини. На оплодні часто знаходяться різні вирости, що є частиною оплодня, квітки або приквітків, а також летючки, що є видозміною чашолистків.

соняшник,

розторопша

Мішечок – різновид сім’янки. Плід сім’янка знаходиться в ретортовидному приквітнику.

види родини осокові

Зернівка – плід, у якого тонкий плівчастий оплодень зростається із шкіркою насінини. Іноді оплодень м’ясистий

тонкий оплодень - види родини злакові; кукурудза,

пшениця;

м’ясистий оплодень - деякі види бамбуку