Чем ближе место, где были произведены семена, от места, где будет возделываться культура, тем более приспособленными к условиям данного района будут растения
В различных областях, чаще в "глубинке", чем вблизи городов, встречаются традиционные сорта местной селекции, которые по своей приспособленности к климатическим условиям, безотказности, устойчивости к болезням и вредителям имеют преимущества перед самыми современными сортами и гибридами. Особенно яркое и очевидное преимущество перед пришельцами имеют луки местной селекции, хотя это справедливо и для капуст, корнеплодов, огурцов, томатов. При местном семеноводстве из года в год у растений отсекаются признаки, неподходящие для конкретных природно-климатических условий, и человек участвует в процессе улучшения сорта, отбирая на семена лучшие экземплярам. Устоявшиеся способы семеноводства будут давать хорошие результаты, пока на соседней грядке не появятся другие сорта или гибриды. Вторая причина, по которой огородники обращаются к семеноводству, экономическая. Семена сейчас дороги, и многие огородники купив однажды ценные семена, в дальнейшем стремятся размножить их самостоятельно. В одних случаях это возможно, в других - нет. Часто дело упирается в технические сложности, но не только. Сбор семян с однолетних плодоносящих культур (тыквенных, пасленовых и бобовых) не представляет особых трудностей, однако растения, выращенные из таких семян, далеко не всегда обладают свойствами исходной культуры. В первую очередь это относится к гибридам (они на пакетиках маркируются значком F1).
Гибриды F1, (к которым, в частности, принадлежат многие помидоры и огурцы), не воспроизводятся. Собирать семена с гибридных растений не имеет никакого смысла - те растения, которые из них вырастут, не будут похожи на родителей. В отличие от гибридов, сорта воспроизводятся. Хорошо отселекционированные сорта сохраняют свои характеристики неопределенно долго. Например, редис Моховский, свекла Несравненная (оба эти сорта остаются чемпионами по содержанию биологически активных веществ), брюква Красносельская, огурцы Муромские и Вязниковские - все эти сорта пришли к нам из прошлого века. К сожалению, некоторые новые сорта сделаны не столь тщательно, а потому не стабильны. Не редко к моменту, когда сорт завоевывает популярность, он уже начинает утрачивать ценные хозяйственные признаки. Тем не менее, при соблюдении определенных правил (отбор, пространственная изоляция сортов, оптимальные сроки выращивания) получение качественных сортовых семян в любительском овощеводстве возможно. По способу опыления цветков овощные культуры делятся на самоопыляющиеся и перекрестноопыляющиеся. Получить качественные семена с сохранением сортовых признаков проще всего при семеноводстве самоопыляющихся однолетних культур (помидоры, перец, баклажан, горох, фасоль, салат). Сохранить чистоту сорта у перекрестноопыляющихся растений -ветроопыляемых ( свекла, шпинат, кукуруза) и насекомоопыляемых (капустные, сельдерейные и тыквенные культуры) сложнее, для этого требуются пространственная изоляция сортов, которая не всегда осуществима на любительских огородах. Кроме того, многие перекрестноопыляющиеся культуры дают семена только на второй год жизни. Это все корнеплоды, кроме редиса, все капусты, кроме цветной и брокколи. Чтобы заниматься семеноводством двулетних культур, огородник должен иметь условия для хранения маточников в зимнее время. Для большинства огородников-горожан это является серьезным препятствием. Для горожан наиболее доступным видом семеноводства является получение семян от однолетних овощных культур, в первую очередь самоопыляющихся, а также некоторых насекомоопыляемых и ветроопыляемых.
Общие правила семеноводства на огородных участках
Надо не упускать из вида, что в процессе размножения может произойти не только улучшение и адаптация сорта, но и снижение его хозяйственно ценных качеств. Основными причинами ухудшения сорта могут быть утрата сортовой чистоты (биологическая засоренность), неоднородность семян и неполное вызревание семян.
Основными причинами ухудшения сорта могут быть утрата сортовой чистоты (биологическая засоренность), неоднородность семян и неполное вызревание семян
Для перекрестного опыления нужно выращивать не менее 5 растений данного сорта. Влага - злейший враг хранящихся семян, неблагоприятны для них также резкие перепады температуры.
Семеноводство самоопыляющихся однолетних овощные культур. (помидоры, перец, баклажан, горох, фасоль, салат)
В техническом отношении семеноводство этой группы культур является наиболее простым. Строение цветков у этих растений таково, что опыление рыльца пестика может происходить пыльцой того же цветка, что в значительной степени предохраняет сорта от переопыления. Но гарантии нет, перекрестное опыление с помощью насекомых также возможно. Это хорошо знают огородники, которые пытались выращивать рядом сладкие и острые сорта перца: в результате переопыления вкус сладких перцев был испорчен. Чтобы избежать скрещивания, сорта должны быть изолированы друг от друга Этого можно добиться с помощью пространственной изоляции, которая для данной группы культур минимальна . Для томатов достаточным считается расстояние между различными сортами 10 м, для перца, баклажан, гороха и фасоли - до 150 м, минимум 20 м. Избежать скрещивания сортов можно и другим способом, более доступным на любительских огородах - укрыть семенные растения, отдельные цветочные кисти (томаты) или отдельные цветки (перец, баклажан), сделав таким образом цветки недоступными для насекомых. Для изоляции семенных растений идеально подходит легкий, свето, водо и воздухопроницаемый укрывной материал типа Спанбонда, Лутрасила или Агрила. Закрыть семенные растения нужно до начала цветения, а отдельные бутоны до того, как они распустятся. Для получения семян гороха, фасоли, томатов и перца нет необходимости в специальных семенных посадках. Можно использовать плоды с продовольственных посадок, при условии, что из имеющихся растений на семенные цели будут отобраны типичные для данного сорта, сильные, здоровые и наиболее урожайные растения. Нужно следить также, чтобы больных экземпляров не было и среди ближайших соседей семенных растений.