Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Отчет по преддипломной практике Старостиной С.В...doc
Скачиваний:
19
Добавлен:
27.09.2019
Размер:
518.14 Кб
Скачать
    1. Организационная структура управления отделом по организации и проведению мероприятий

Согласно организационной структуре управления отдела по организации и проведению мероприятий, представленной на рис. 4, во главе отдела стоит директор по организации и проведению мероприятий, который подчиняется непосредственно директору службы питания.

Рис. 4. Организационная структура управления отделом по организации

и проведению мероприятий

В обязанности директора по организации и проведению мероприятий входят13:

Функции планирования:

    • получение информации по мероприятиям из Центра бронирования мероприятий и распределение новых мероприятий среди event менеджеров с учетом пожеланий клиентов, опытности сотрудников, графика отпусков;

    • планирование графика выхода на работу сотрудников отдела по организации и проведению мероприятий и Бизнес-центра;

Функции организации:

    • организации и проведение мероприятий, имеющих особо важное значение для гостиницы;

    • обеспечение эффективной совместной работы отдела по организации и проведению мероприятий с другими отделами гостиницы;

    • оказание помощи сотрудникам отдела в непосредственной подготовке и проведении мероприятий в случае необходимости;

    • выявление и разрешение возможных вопросов, проблем и конфликтных ситуации до, во время и после проведения мероприятий;

    • работа с документами, касающимися приема, перевода, увольнения сотрудников, дисциплинарных взысканий, заявлений на отпуск и др.;

Функции мотивации:

    • обучение персонала основам делопроизводства в отделе;

    • ежедневная мотивация персонала для эффективного выполнения поставленных задач, подразумевающая под собой создание и поддержание в отделе атмосферы товарищеской работы в команде;

    • повышение профессионального уровня сотрудников (направление сотрудников на корпоративные тренинги компании Мариотт и проведение кросс-тренингов для сотрудников других отделов);

Функции контроля:

    • проверка правильности оформления и полноты информации при передаче сведений о мероприятии между отделами;

    • проверка правильности оформления ивент менеджерами различной документации, касающейся мероприятий (планов мероприятий, благодарственных писем клиентам, ответов на отзывы и жалобы, счетов, комиссионных контрактов и т.д.);

    • контроль соблюдения стандартов компании Мариотт, касающихся проведения мероприятий.

Под непосредственным контролем директора отдела Event Management находятся менеджеры по организации и проведению мероприятий и их ассистенты (администраторы).

В обязанности менеджера по организации и проведению мероприятий входит14:

  • организация и проведение мероприятий, как на территории гостиницы, так и за ее пределами (создание плана мероприятия, координация ключевых служб гостиницы и др.);

  • взаимодействие с клиентом на протяжении всего времени проведения мероприятия (согласование плана мероприятия, внесение изменений (при необходимости), обратная связь и др.);

  • взаимодействие с ключевыми службами гостиницы, имеющими отношение к организации и проведению мероприятий;

  • контроль качества всех аспектов мероприятия;

  • выявление и разрешение возможных вопросов, проблем и конфликтных ситуаций, возникающих в процессе проведения мероприятия;

  • контроль по выполнению условий контракта, по оплате предоставляемых гостиницей услуг и т.п.

В обязанности администраторов по организации и проведению мероприятий входит15:

  • копирование и распространение по структурным подразделениям гостиницы планов и списков мероприятий;

  • информирование ключевых отделов о возможных изменениях в плане мероприятия (revised), о появлении новых контрактов (pop up);

  • оказание необходимой помощи ивент менеджерам во время организации и проведения мероприятия (взаимодействие с клиентом, внесение изменений в планы мероприятия, выставление счетов и т.д.);

  • обслуживание гостей бизнес-центра (ксерокопирование, фотокопирование, отправка/получение факса, услуги секретаря и прочее);

  • архивация документов.

Существенным недостатком организации управления в отделе является то, что на менеджеров по организации и проведению мероприятий возложены обязанности по проведению всех типов мероприятий, как деловых, так и торжественных, притом, что они имеют ряд существенных различий, о которых упоминалось выше (табл.2.3). Проведение свадьбы требует от ивент менеджера концентрации усилий только на этом мероприятии с целью обеспечить максимально возможный контроль над всеми деталями мероприятия. Но с учетом того, что менеджеру приходится проводить несколько разноплановых мероприятий одновременно, могут возникать различного рода трудности, конфликты, и заказчики в конечном итоге могут остаться недовольны уровнем оказанного сервиса.

В связи с вышеизложенным, организационная система управления отделом по организации и проведению мероприятий нуждается в некотором улучшении.