Вопрос15.Альдегиды.Функциональная группа общ. Формуа гомогологический ряд номенклатура.

Альдегиды - органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу ——, связанную с атомом водорода и углеводородным радикалом. Общая формула альдегидов или R—CHO. Функциональная группа альдегидов (—CHO) называется альдегидной группой.Гомологический ряд альдегидов и их номенклатура

Простейший альдегид, называемый муравьиным альдегидом или формальдегидом, содержит альдегидную группу, связанную с атомомHYPERLINK "http://www.xumuk.ru/encyklopedia/633.html"водорода,или сокращенно

Н—СНО. В остальных альдегидах предельного ряда место одного атомаHYPERLINK "http://www.xumuk.ru/encyklopedia/633.html"водорода занимает алкил: С_nС_2n+1—СНО.Альдегиды можно также рассматривать как вещества, происшедшие от замещения в парафиновых углеводородах атома водорода на альдегидную группу, т. е. как однозамещенные производные углеводородов гомологического ряда метана. Следовательно, здесь гомология и изомерия те же, что и для других однозамещенных производных предельных углеводородов.Названия альдегидов производятся от тривиальных названий кислот с тем же числом атомов углерода в молекуле. Так, альдегид СН₃—СНО называется уксусным альдегидом или ацетальдегидом, СН₃СН₂—СНО — пропионовым альдегидом, СН₃СН₂СН₂—СНО — нормальным масляным альдегидом или бутиральдегидом, (СН₃)₂СН—СНО — изомасляным альдегидом, альдегиды С₄Н₉—СНО — валериановыми альдегидамии т. д.По женевской номенклатуре, названия альдегидов производятся от названий углеводородов, имеющих то же число углеродных атомов, с присоединением к окончанию ан слога аль, например метаналь Н—СНО, этаналь СН₃—СНО, 2-метилпропаналь СН₃СН(СН₃)—СНО и т. д.

Вопрос16.Получение и св-ва альдегидов.

Получение.

1. Гидратация алкинов. Из ацетилена получается альдегид, из его гомологов — кетоны Из-за своей относительной дороговизны, а также из-за того, что получаемые соединения загрязнены токсичными соединениями ртути, в настоящее время этот способ находит ограниченное применение.2. Общий способ получения карбонильных соединений окисление спиртов . В качестве окислителя можно использовать не только дихромат или перманганат калия, но и другие окислители, например, оксид меди (II) при нагревании.3. При щелочном гидролизе дигалогеналканов, содержащих два атома галогена при одном атоме углерода, образуются двухатомные спирты, в которых две группы ОН соединены с одним атомом углерода. Эти вещества неустойчивы и отщепляют воду, превращаясь в карбонильные соединения.4. Дегидрирование спиртов. Одним из промышленных спосо­бов получения альдегидов и кетонов является дегидрированиеспиртов в газовой фазе над металлическими медью, серебром, хромом, никелем, оксидом цинка и др.5. Окисление алкенов. Альдегиды и кетоны получают окислением углеводородов ряда этилена кислородом воздуха в присутствии хлоридов палладия (II) и меди (I) Этим экономичным способом в промышленности получают низ­шие альдегиды и кетоны.6. Простейший кетон — ацетон — получают кумольным методом вместе с фенолом.Химические свойства альдегидов и кетонов определяются тем, что в состав их молекул входит карбонильная группа с по­лярной двойной связью. Альдегиды и кетоны — химически ак­тивные соединения, которые склонны к реакциям присоединения по связи С=О. Эти реакции протекают по механизму нуклеофильного присоединения (обозначается A_N от англ, addition nucleophilic). Активность альдегидов и кетонов в реакциях при­соединения определяется величиной положительного заряда d+ на атоме углерода в карбонильной группе. Электронодонорные группы, связанные с группой СО, уменьшают величину этого заряда. Карбонильная группа кетонов связана с двумя углеводородными радикалами (которые являются электронодонорными груп­пами), поэтому кетоны менее активны, чем альдегиды (в которых группа СО связана только с одним радикалом). Самым активным из альдегидов является формальдегид H₂CO.