54. Правила размещения зерна и семян в хранилищах.

Зерно размещают с учетом целевого назначения (продовольственное, кормовое, посевной материал), влажности, наличия примесей, признаков зараженности вредителями хлебных запасов и болезнями и по особо учитываемым признакам (например, повреждение клопами-черепашками, присутствие карантинных сорняков и т.д.). Если семена хранят в таре,то мешки укладывают в штабеля, исключая возможность обвалов: тройником и пятериком высотой пять-восемь рядов. В первом случае к двум параллельно положенным мешкам перпендикулярно кладут третий. На полу располагают сколько нужно тройников, в следующем ряду их размещают в обратном порядке; в результате получается хорошая связка мешков. Вторым способом укладывают реже и обычно большие партии при недостатках площади. Для малых партий семян применяют сквозную укладку.

Особенно тщательно размещают семенные фонды: не только по сортам, но и обязательно в пределах сорта по репродукциям, категориям сортовой чистоты согласно актам апробации и классам, предусмотренным стандартами. Смешивание партий недопустимо. При засыпке в закром насыпь должна быть ниже стен на 15...20см.

Правильному размещению семенного, продовольственного и кормового зерна способствует заблаговременно составленный план. Хорошо придуманный план позволяет наиболее рационально использовать вместимость хранилищ, исключит размещение зерна кучами, при котором площадь склада и его объем используют недостаточно. Лучшие склады выделяют для хранения семенных фондов.

55. Наблюдения за зерновой массой при хранении

.Хорошо организованное наблюдение и правильный анализ полученных данных позволяют своевременно предупредить нежел.явлен. и мин.затратами довести зерно до состояния консервации или реализовать его без потерь.У каждой партии зерна определяют темпер. и влажность,заражонненность вредителями, показатели свежести(цвет и запах),что дает достаточное представление о степени консервации и качестве.В партиях сем.зерна еще проверяют всхожесть.энергию прорастания и жизнеспособность.Температура: низкая тем.на всех участках насыпи(8-10гр) свид. о благоп.хранении.Повышение темпер.зерна,не соответст. изменению темп.воздуха свидет. о начале самосогревания.Для опред темп. зерн.массы и воздуха использ. спиртовые и ртутные термометры.Ртутные помеают в метал.оправу,навинчивающ. на дерев. или метал. штангу.состоящ. из 2-3 свинчивающ.колен,что позвол. вводить термометр на всю глубину насыпи.При хранении снм. фондов необходимо иметь по 1 термоштанге на закром,которая постоянно находится в насыпи,в ее поверхности(20-30см от поверх),среднем или нижнем слое(20-30см от пола).Зараженность.Контроль за состоянием заражен. зерн.масс дает возможность своевременно локализовать развитие клеще и насекомых или полностью их уничтожить.Зараж. проверяют раздельным исследов. проб по слоям насыпи(в верхнем.сред. и нижнем),т.к. вредители могут мигрировать.Опытный агроном по признакам свежести(измен. цвета и запаха) и даже по запаху воздуха в хранилище получает полное представление о благополучности хранения. Влажность зерна определяют по слоям.если есть возможность ее контролировать .Периодичность наблюдения.В свежеуб.семенах с повыш.влажностью температ. проверяют ежедневно,в сухих-2 раза в декаду.В партиях охлажденного зерна ее опред. раз в декаду или в 15 дней.В зависимости от темпер. фактора устанав и периодичность проверки на зараженность.При темпер зерн.массы ниже 0гр-достаточно одного наблюдения в мес.,выше 10гр-раз в 10 дней.Всхожесть семян опред. не реже 1 раза в 4мес. и не позднее,чем за 15-20 дней до сева.влажность семян в таких партиях пров.1-2 раза в мес.Результаты наблюдений заосят в журнал по установленной форме.Кроме того ведут шнуровую книгу семян.