14. Территориальная организация апк. Проблемы развития и размещения земледелия, животноводства и пищевой промышленности.

АПК – это группа взаимосвязанных отраслей хозяйства, обеспечивающих производство сельскохозяйственной продукции(с/х), её переработку(пищевая пром.), заготовку, хранение, транспортировку и реализацию с/х продукции(аграрная инфраструктура). Продукция АПК составляет около половины всех потребительских товаров. Самым мощным звеном АПК является сельское хозяйство.

Проблемы:

-снижение мотивации предпринимательской деятельности в с/х сфере из-за отставания сельскохозяйственных цен и доходов аграриев от цен и доходов в экономике страны в целом

-из-за слабой технической оснащенности недобирается значительная часть урожая

-проблема повышения инвестиционной привлекательности сельского хозяйства для частных инвесторов.

-постоянный рост цен на энергетические, другие материально-технические ресурсы и услуги, потребляемые сельским хозяйством.

-старое оборудование, высокий износ, высокое энергопотребление, высокие издержки, несовершенство технологического процесса

-стала ощутима географическая удаленность аграрных регионов от крупных рынков сбыта в промышленных центрах центральной части России на Северо-Западе и на Севере, в Сибири.

Земледелие: Основные отличительные черты современного с/х России:

1. Земля является одновременно предметом и основным средством производства

2. Производственная деятельность носит сезонный характер

3. С/х, как никакая другая отрасль экономики, зависит от природно-климатических условий, весьма разнообразных в различных регионах страны, но в целом определяющих оценку значительной части с/х угодий страны как зоны рискованного земледелия

4. Большая часть обрабатываемых почв имеет невысокое естественное плодородие

5. Экстенсивный характер(низкая урожайность)

Животноводство:

Основные подотрасли в России: Скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, оленеводство, верблюдоводство, пчеловодство, пушное звероводство.

За период 90х объем производимой продукции в животноводстве сократился более чем в 2 раза, хотя в ней ощущается большая потребность. В итоге на российском рынке резко возросла доля импортной животноводческой продукции.

Причины: несовершенство кормовой базы в результате крайне низкой сохранности кормов, неэффективной структуры кормовой базы, игнорирования научно обоснованных предложений по кормлению и содержанию животных, низкой доли элитных пород животных, которая снижает эффективность использования кормов.

Пищевая промышленность(особенно тесно связана с с/х, т.к. получает от него сырье- зерно, сахарную свеклу, семена подсолнечника, картофель, овощи, молоко и т.д. для последующей переработки и производства продуктов питания)

На размещение предприятий влияет как сырьевой, так и потребительский факторы. Выделяют три группы отраслей пищевой промышленности с различной ориентацией размещения предприятий:

1. Сырьевая(в случаях, когда расход намного превышает вес готовой продукции) – рыбная, сахарная, маслобойная, молочно-консервная, крупяная и др.

2. Потребительская(при совпадении или некотором превышении веса готовой продукции над весом исходного сырья) – хлебопекарная, макаронная, кондитерская, сахарорафинадная, произв. Кисломолочной продукции, произв. Полуфабрикатов.

3. Сырьевая и потребительская – мясоперерабатывающая, мукомольная, спиртоводочная, маргариновая и табачная.