- •Задача № 1
- •1. Санитарно-эпидемиологическое заключение.
- •Задача №6
- •1. Предписание «Об устранении нарушений требований Федерального Закона «о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
- •Предписание «Об устранении нарушений требований Федерального Закона «о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
- •Предписание «Об устранении нарушений требований Федерального Закона «о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
- •Мероприятия по контролю и экспертизе сельхозпродуктов.
- •Рекомендации о возможности и условиях использования в питании населения сельхозпродукции с повышенным содержанием нитратов:
- •Задача № 11
- •I. Предписание
- •Задача № 12.
- •I. Предписание
- •Задача № 13.
Предписание «Об устранении нарушений требований Федерального Закона «о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
(На основании статьи №50 Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»).
На основании Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом населения» (статей №№ 10, 11), а также требований Санитарных правил:
устранить нарушения в хранении пестицидов (немедленно)
запретить отпуск пестицидов неуполномоченными работниками (немедленно)
обеспечить ведение приходно-расходного журнала учета пестицидов в соответствии с утвержденной формой (постоянно)
запретить хранение спецодежды в одном помещении с ядохимикатами (немедленно)
Обеспечить работников запасом средств индивидуальной защиты (немедленно)
Осуществлять контроль за рекомендуемыми сроками обработки овощей (постоянно)
Осуществлять контроль за ведением документации на реализуемую продукцию (постоянно)
ЗАДАЧА №9
На химическом комбинате «Азот» лечебно-профилактическое питание назначено правильно, 2 рацион, но не должны получать ЛПП 2 плановика и 2 учетчика, в то время как должны получать ЛПП 2 лаборанта химического анализа, а также ремонтные рабочие (2 маляра и 2 плотника). Выдача рациона ЛПП не должна производится в виде должной компенсации работающим во 2 смену.
В столовой должно быть выделено 5-6 специализированных столов на 20-22 посадочных места.
Наблюдение по составлению меню ЛПП возлагается на мед. Работника.
Ознакомление работников, получающие ЛПП с правилами питания, должно быть включено в программу обязательного инструктажа по правилам техники безопасности и производственной санитарии.
Силами медико-санитарных частей должна проводиться санитарно-просветительная работа.
Предписание «Об устранении нарушений требований Федерального Закона «о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
(На основании статьи №50 Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»).
Вам необходимо выполнить следующие мероприятия:
Исключить ЛПП 2 плановиков, 2 учетчиков.
Обеспечить ЛПП 2 лаборантов химического анализа, а также ремонтных рабочих (2 маляра и 4 плотника) на время работы.
Обеспечить выдачу рациона ЛПП во 2 смену.
Организовать работу столовой в 2 смены.
Увеличить количество специализированных столов, согласно количеству работников цеха получающих ЛПП (6 столов).
Поручить приготовление ЛПП повару 6 разряда.
Контроль за составлением меню и меню-раскладки возложить на мед. Работника.
Ознакомить работников, получаемых ЛПП, с правилами питания (инструктаж по правилам техники безопасности и производственной санитарии).
Проводить санитарно-просветительную работу по ЛПП.
В случае не выполнения, за нарушение санитарного законодательства к Вам будут применены меры административной ответственности в соответствии со статёй № 55 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 года.
Задача № 10