Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Билеты по биологии (2).docx
Скачиваний:
73
Добавлен:
24.09.2019
Размер:
249.28 Кб
Скачать
  1. Пластический обмен. Биосинтез белка. Матричный характер реакций биосинтеза.

Пластический обмен (ассимиляция или анаболизм)- это совокупность реакций биосинтеза.

Реакции биосинтеза - это реакции, в ходе которых из более простых веществ образуются сложные вещества. Например, гликоген образуется из глюкозы, белки - из аминокислот, нуклеиновые кислоты- из нуклеотидов. Реакции биосинтеза протекают с поглощением энергии => количество молекул АТФ в результате пластического обмена уменьшается.

Биосинтез белка.

Генетический код - система записи информации о последовательности расположения аминокислот в белке с помощью последовательности расположения нуклеотидов в гене ДНК и и-РНК. И-РНК- копия гена ДНК.

Участок гена ДНК, состоящий из трёх нуклеотидов называется триплетом или кодоном.

Транскрипция - переписывание информации с гена ДНК на и- РНК в виде наследственности нуклеотидов по принципу комплиментарности.

Трансляция - сборка белковой молекулы из аминокислот согласно информации, записанной в и-РНК.

Полисома - это группа рибосом, расположенных на и-РНК и синтезирующих один и тот же белок.

Все этапы биосинтеза белка протекают с участием ферментов, поэтому протекает биосинтез белка очень быстро ( в течении нескольких секунд- 1-2 минут).

  1. Энергетический обмен глюкозы в клетках человека и животных. Синтез атф.

Этап бескислородного расщепления глюкозы называется анаэробным дыханием или гликолизом.

Гликолиз - это сложный многоступенчатый процесс, включающий 10 реакций, следующих друг за другом. Каждая реакция катализируется определенным ферментом, все эти реакции протекают в цитоплазме клетки, кислород ни в одной реакции не участвует. Каждая реакция сопровождается выделением небольшого количества энергии, в результате 10 реакций энергии выделяется столько, что ее хватает для синтеза 2 молекул АТФ. Суммарное уравнение гидролиза: С6Н12О6+2АДФ+2Н3РО4=2С3Н6О3+2АТФ+2Н2О.

На втором этапе – этапе бескислородного расщепления или аэробного дыхания молекулы молочной кислоты в митохондриях клетки окисляются до конечных продуктов обмена- СО2 и Н2О.При этом энергии выделяется почти в 20 раз больше чем при гликолизе. Суммарное уравнение второго этапа: 2С3Н6О3+6О2+36АДФ+36Н3РО4=36АТФ+6СО2+42Н2О.

Суммарное уравнение энергетического обмена глюкозы: С6Н12О6+6О2+38АДФ+38Н3РО4=38АТФ+6СО2+44Н2О.

В результате энергетического обмена одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ а это 76 макроэргических связей, а следовательно 3040 кДж энергии.

АТФ (аденозинтрифосфорная кислота) состоит из аденина, рибозы и 3 остатка фосфорной кислоты, соединенные макроэргическими связями.

Аденин+ рибоза+ остаток фосфорной кислоты= АМФ.

Аденин+ рибоза+ остаток фосфорной кислоты+остаток фосфорной кислоты= АДФ. Аденин+ рибоза+ остаток фосфорной кислоты+остаток фосфорной кислоты+остаток фосфорной кислоты= АТФ.

Реакции синтеза АТФ: АМФ+Н3РО4=АДФ+Н2О, АДФ+Н3РО4=АТФ+Н2О(гидролиз).

Реакции расщепления АТФ: АТФ+Н2О=АДФ+Н3РО4, АДФ+Н2О=АМФ+Н3РО4.

  1. Обмен веществ и превращение энергии в клетке. Ферменты, их роль в реакциях обмена веществ.

1. Метаболизм — совокупность химических реакций в клетке: расщепления (энергетический обмен) и синтеза (пластический обмен). Зависимость жизни клетки от непрерывного поступления веществ из внешней среды в клетку и выделения продуктов обмена из клетки во внешнюю среду. Обмен веществ — основной признак жизни. 2. Функции клеточного обмена веществ:

1) обеспечение клетки строительным материалом, необходимым для образования клеточных структур;

2) снабжение клетки энергией, которая используется на процессы жизнедеятельности (синтез веществ, их транспорт и др.).

3. Энергетический обмен — окисление органических веществ (углеводов, жиров, белков) и синтез богатых энергией молекул АТФ за счет освобождаемой энергии. 4. Пластический обмен — синтез молекул белков из аминокислот, полисахаридов из моносахаридов, жиров из глицерина и жирных кислот, нуклеиновых кислот из нуклеотидов, использование на эти реакции энергии, освобождаемой в процессе энергетического обмена. 5. Ферментативный характер реакций обмена. Ферменты — биологические катализаторы, ускоряющие реакции обмена в клетке. Ферменты — в основном белки, у некоторых из них есть небелковая часть (например, витамины). Молекулы ферментов значительно превышают размеры молекул вещества, на которые они действуют. Активный центр фермента, его соответствие структуре молекулы вещества, на которое он действует. 6. Разнообразие ферментов, их локализация в определенном порядке на мембранах клетки и в цитоплазме. Подобная локализация обеспечивает последовательность реакций. 7. Высокая активность и специфичность действия ферментов: ускорение в сотни и тысячи раз каждым ферментом одной или группы сходных реакций. Условия действия ферментов: определенная температура, реакция среды (рН), концентрация солей. Изменение условий среды, например рН, — причина нарушения структуры фермента, снижения его активности, прекращения действия.