106. Злокачественный отек: эпизоотология, этиология, клиническая картина, профилактические мероприятия.

107. Брадзот: определение, этиология, методы диагностики.

Брадзот (Hepatitis infectiosa necrotica) - острая неконтагиозная бактериальная болезнь, характеризующаяся геморрагическим воспалением слизистой оболочки сычуга и двенадцатиперстной кишки и перерождением паренхиматозных органов. Проявляется признаками острой токсикоинфекции.

Возбудитель болезни - анаэробы Clostridium sepiicum и Clostridium oedematiens тип А. Кроме того, часто выделяют Cl. oedematiens тип В (Cl. gigas), Cl. pcrfringens и Cl. sordellii, которые усиливают патогенные свойства основного возбудителя брадзота овец.

Cl. septicum - анаэробная, полиморфная, грамположитсльная, подвижная па-лочка, 4-5 мкм длиной, с субтерминальными овальными спорами. Нитевидную форму часто обнаруживают в мазках, взятых с поверхности печени павших от брадзота животных. На поверхности питательных сред образует полупрозрачные колонии с неровными бахромчатыми краями, на кровяном агаре вокруг колонии зона гемолиза. Рост на среде Китта-Тароцци характеризуется сильным помутнением бульона и образованием газа. Cl. septicum продуцирует не менее четырех экзотоксинов - альфа-, бета-, гамма- и дельтатокцины.

Cl. oedematiens - крупная, прямая или слегка изогнутая грамположительная подвижная палочка; строгий анаэроб, образует большие овальные субтерминальные споры, имеет следующие типы: А - Cl. novyi, В - Cl. bubalorum, D - Cl. haemolyticum. Каждый тип способен продуцировать специфические токсины.

Устойчивость - споровая форма возбудителя очень устойчива во внешней среде, к воздействию физических и химических факторов. В почве при благоприят-ных условиях она выживает годами. Кипячение убивает возбудителя через 30-60 мин. Поэтому для дезинфекции используется осветленный раствор хлорной извести, содержащий 3% активного хлора, 10 %-ный горячий (70 С) раствор сернокарболо-

вой смеси, 5 %-ный горячий раствор едкого натра, 10 %-иый раствор формальдегида.

Брадзот диагностируют с учетом эпизоотологических, клинических и патологоанатомических данных, а также результатов лабораторного исследования. Решающее значение имеет бактериологический анализ, но его результаты во многом зависят от соблюдения правил взятия материала. В лабораторию посылают свежий труп или отдельные органы, взятые не позже 3-4 ч после

смерти животного, почки, селезенку, кусочки печени, пораженные участки сычуга, двенадцатиперстную кишку, трубчатую кость. В лаборатории проводят полное бактериологическое исследование, включая микроскопию мазков, получение чистой культуры, заражение лабораторных животных (белая мышь, морская свинка) и определение вида возбудителя.

108. Ботулизм: этиология, эпизоотология, профилактические мероприятия.

Возбудитель — Clostridium botulinum — грамположительный, токсино- и споро-образующий, подвижный анаэроб, имеющий вид прямой палочки (4—9«|»х«|»0,5—1,2 мкм). При неблагоприятных для возбудителя условиях (недо­статок питательных веществ, рН выше 6, доступ кислорода, неблагоприятная темпе­ратура) в питательных средах, пищевых продуктах, воде, почве и других субстратах он образует крупные расположенные субтерминально овальные споры, придающие микробу вид теннисной ракетки. Известно семь типов токсина CI. botulinum: А, В, С (С , Cg и С ), D, E, F и V, которые отличаются иммунобиологически (каждый них нейтрализуется соответствующей антитоксической сывороткой).

Наилучшие условия для роста клостридий и токсинообразования: температура 18—38 С (от 3,3 до 40 С), нейтральная или слабощелочная реакция (рН 7—7,6). Микроб не размножается в кормах при рН ниже 3—4 и выше 8, концентрации по­варенной соли выше 5—10%, в присутствии нитратов, свободных жирных кислот и антибиотиков.

Для выделения возбудителя используют жидкие (Китта—Тароцци, бульон Хоттингера) и плотные (кровяной агао Цейсслера) питательные среды. В условиях ана­эробиоза при температуре 30—35 С рост ботулинического микроба характеризуется помутнением жидкой среды (на 2—3-й день) и газообразованием с характерным за­пахом прогорклого масла. На агаре через 2—4 дня вырастают круглые или с корневидными отростками, бесцветные, или сероватые с интенсивной зоной прозрачногогемолиза колонии.

Устойчивость. Споры CI. botulinum свыше 10 лет сохраняют в инфициро­ванной почве. Они весьма устойчивы к действию низких и высоких температур: за­мораживание консервирует их,«|»при 100 °С разрушаются лишь через 5 ч, при 120 °С — через 10 мин." Хороший обеззараживающий эффект достигается при ком­бинации гамма- и ультрафиолетового облучения.

Ботулинический токсин стабилен в насыщенном растворе хлорида натрия и в белковом комбинированном силосе при рН 3,5—6,8. В зерне он сохраняется более 3 мес. Разрушается при кипячении в жидких средах через 15—20 мин, в плотных (мясо, рыба, корма) — через 2 ч. Токсин инактивируется также при доступе возду­ха, азота или углекислоты, в резкощелочной среде (рН выше 8,5). при ионизирую­щем облучении и под воздействием прямого солнечного света. Протеолитические пи­щеварительные ферменты не разрушают токсин.

Эпизоотологические данные. CI. botulinum имеет убиквитарное расположение: его можно обнаружить в почве, навозе, воде, тру­пах, разлагающемся иле рек и озер, на различных растениях, ово­щах и фруктах, в содержимом кишечника и в тканях здоровых морских и пресноводных рыб, креветок, моллюсков, крабов, водо­плавающих птиц, позвоночных животных, личинках насекомых и т. д. Географическое распределение отдельных типов возбудителя

неодинаково.

В естественных условиях ботулизмом болеют животные, в том числе птицы, многих видов, независимо от возраста. У крупного рогатого скота и коз болезнь чаще вызывают типы С и D, у лоша­дей — А, В, С и D, у норок и птиц — тип С. Плотоядные и всеяд­ные животные (собаки, кошки, свиньи), а также крысы более ус­тойчивы ко всем типам токсина. Из лабораторных ж Потных наи­более чувствительны белые мыши и морские свинки.

Для возникновения болезни необходимо ряд взаимосвязанных этиологических звеньев: корма, содержащие белок и контаминированные возбудителем или его спорами; условия внешней среды, способствующие прорастанию спор и токсинообразованию; недоста­ток в почве фосфора, обусловливающий у животных афосфороз и остеофагию.

Поэтому массовые отравления происходят обычно в теплое вре­мя года при пастбищном содержании. В условиях анаэробиоза, влажности и при постоянной в течение длительного времени темпе­ратуре выше 15—20 °С в органических субстратах происходит бур­ное размножение клостридий и образование токсина.

В кормах токсин находится в отдельных участках, которые по внешнему виду и запаху не отличаются от остального корма. Гнездное расположение токсина в корме — причина того, что заболева­ют не все животные.

Отравление животных происходит чаще всего при попадании бо­тулинического токсина в пищеварительный тракт. Установлена также возможность прорастания спор, размножения возбудителя и образования токсина в травмированных живых тканях млекопита­ющих (так называемый «раневой ботулизм»). В медицинской прак­тике встречаются еще «ботулизм грудных детей», при котором токсин образуется в кишечнике алиментарно инфицированных детей раннего возраста (Preston, 1979).

Заразившиеся при поедании трупов плотоядные и всеядные жи­вотные инфицируют окружающую среду. Насекомые на всех стади­ях развития могут содержать в себе токсин, вегетативные и споро­вые формы клостридий, причем активность токсина в живых и мер­твых насекомых снижается очень медленно (до 9 мес), а при опре­деленных условиях в мертвых насекомых токсин может даже обра­зовываться (1 г из белка насекомых может содержать до 10 DLM). Птицы заражаются при поедании личинок мух, содержащих ток­син. Нередко ботулизм у них носит характер токсикоинфекции.

У животных болезнь встречается чаще спорадически или в виде небольших вспышек. Летальность 70—95%.

Профилактика и меры борьбы. Во время заготовки и при хране­нии кормов не допускают попадания в них земли, трупов мелких животных и насекомых, птичьего помета. Запрещается скармливать влажные, заплесневелые и испорченные корма, а увлажненные (комбикорма, сенная резка, отруби) следует давать сразу после приготовления. Корма животного происхождения (мясо, испорчен­ные консервы) используют только после не менее чем 2-часовой проварки. Особое внимание обращают на выбор и подготовку корма в звероводческих хозяйствах. При этом температура корма не дол­жна превышать 10 °С, корм раздают вечером такими порциями, чтобы они были съедены за ночь. Для предупреждения заражения животных и птицы на пастбищах осматривают места выпаса и во­допоя. Удаляют с пастбищ трупы и кости. Мелкие илистые водоемы очищают от гниющих растительных масс. В стационарно неблаго­получных районах рекомендуется удобрять почву суперфосфатом, в рацион животных вводить минеральные подкормки (костную муку, фосфорнокислый кормовой мел, динатрийфосфат и др.). Плановую массовую вакцинацию норок проводят в мае — июле.

При возникновении ботулизма больных животных изолируют и лечат. Убой их на мясо запрещен. Туши (трупы) с внутренними органами и шкурой уничтожают.