7. Методы продаж товаров в магазинах: классификация, содержание процесса продаж

Важным элементом культуры торговли является используемый метод продажи товаров. Метод продажи – это совокупность приемов осуществления основных операций по реализации товаров покупателям. 1.Самообслуживание, 2. Продажа товаров по предварительным заказам, 3.Продажа по образцам 4.продажа по форме индивидуального обслуживания, в т.ч. с открытой выкладкой.

1.Самообслуж. позволяет ускорить операции по продаже товаров, расширить объем реализуемых товаров. Этот метод предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца. Оплата за отобранный товар осущ. Контрольно кассовом узле расчета магазина. При самообслуживании изменяется технологическая планировка торгового зала и др. помещений маг. Организация мат. Ответственности, товароснабжения, а также функции работников магазина.

2. при продаже товаров по предварительным заказам покупатели предварительно заказывают необходимые товары из числа имеющихся в спец. Маг. Заказов и получают их в обусловленное время в магазине на дому или по месту работы. При прим. Этой формы сокращаются затраты времени на покупку.

3. продажа по образцам предусматривает выкладку образцов в торговом зале и самостоятельно ознакомление с ними покупателем. После выбора товара и оплаты покупки продавец вручают покупателю товары, соответствующие образцам. Он удобен тем, что на сравнительно небольшой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров . выставленные в торговом зале образцы товаров должны быть снабжены четко оформленными ярлыками, в которых указывают наименование товара, артикул, сорт, наименование изготовителя, цену. Эта форма продажи товаров по образцам позволяет сократить потребность предприятия в складских помещениях.

4. при продаже товаров с открытой выкладкой покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные товары. Их выкладывают на прилавках, горках, стендах. Функции продавца при этом методе продажи сводятся к консультированию покупателей, взвешиванию, упаковке и отпуску товаров. Расчетные операции могут осущ. В кассах, установленных в торговом зале или на раб. Месте продавца.

8. Культура торговли в магазине и факторы, определяющие ее уровень. Современная культура торговли является результатом выявления и развития профессиональных и моральных сил человека, его способности аккумулировать предыдущий и нынешний опыт, передовые отечественные и мировые тенденции. Составляющие культуры торговли: товар, материально-техническая база торговли и ее техническая оснащенность, внедрение прогрессивных методов продажи и оказание дополнительных услуг, механизм хозяйственных связей торговли с промышленностью, культура труда работников торговли, этическая культура и эстетическая культура. Товар – он должен быть высокого качества, удовлетворять вкусу современного покупателя. Широкий и устойчивый ассортимент – первое и необходимое условие культурной торговли. Культура торговли в значительной степени определяется уровнем состояния материально-технической базы торговли и ее технической оснащенности. Достаточная обеспеченность площадями (складскими, торговыми), рациональные типы и удобные для покупателей размещение магазинов, оснащенных современным оборудованием, рациональные планировки магазинов значительно уменьшают затраты времени покупателей на поиск и приобретение товаров. Прогрессивные методы базируются на создании максимальных удобств покупателям в процессе ознакомления и отборки товаров в торговом зале, рациональной организации процесса отпуска товаров и расчетных операций за них. Предоставление услуг является продолжением торгового процесса, его составной частью. Механизм хозяйственных взаимоотношений торговых и промышленных предприятий способствует своевременным и ритмичным поставкам товаров в розничную сеть в согласованном количестве и ассортименте, совместной работе по изучению спроса, рекламно – информационной деятельности. Культура труда работников торговли – неотъемлемая часть культуры торговли. Хорошее освещение, отсутствие раздражающих шумов, нормальная температура, наличие удобных подсобных и бытовых помещений. Культура обслуживания – совокупность признаков, характеризующих уровень обслуживания покупателей (культуру речи, внешний вид, профессиональное мастерство продавца) и эстетическое оформление торгового зала.