1.3. Развитие натуральной формы поощрения

В настоящее время сельскохозяйственные предприятия самостоятельно утверждают правила и нормы распределения натуральной оплаты, исходя из своих возможностей, потребностей работников и спроса на данный продукт на рынке. Эти условия фиксируются в коллективном договоре и положении об оплате труда. На многих предприятиях в связи с острым недостатком денежных средств натуральная оплата является основной, занимая в структуре годового трудового дохода работников 70% и более.

Широкое применение натуральной оплаты труда в сельском хозяйстве обусловлено следующими причинами:

1. в условиях нестабильной экономической ситуации и высокой инфляции натуральная оплата гарантирует определенный уровень жизни сельских жителей за счет продажи на рынке или личного ее потребления;

2. использование в личном подсобном хозяйстве молодняка животных и птиц позволяет повысить трудовую занятость и, следовательно, смягчить сельскую безработицу;

3. применение натуральной оплаты труда снижает задолженность по заработной плате и материально-денежные затраты на производство продукции.

Натуральная оплата получила распространение при заключении договоров между администрацией предприятия и непостоянными (сезонными) рабочими. В договор включают условия, согласно которым трудовому коллективу или отдельному работнику при достижении определенных показателей производят начисление натуральной оплаты.

В молочном животноводстве для стимулирования труда заведующему молочнотоварной фермой, его помощнику, операторам машинного доения, скотнику и трактористу-машинисту выдают 2-3-месячных телят при получении от 100 коров свыше 85 телят или при условии их сохранности на 95%.

Продукция сельскохозяйственного производства, выдаваемая в качестве натуральной оплаты, включается в совокупный доход работника, который учитывается при расчете среднего заработка для оплаты отпуска, компенсации за неиспользуемый отпуск, а также для начисления пенсии. Оценка продукции, выданной в форме натуральной оплаты, производится по государственным регулируемым ценам, а в случае их отсутствия – по свободным ценам на дату получения дохода.

2. Расчет численности фермы

Технология производства молока на промышленной основе охватывает подготовку кормов к скармливанию и организацию полноценного кормления животных, внедрение рационального доения коров и системы племенной работы на фермах, обеспечивающих повышение продуктивности животных, организацию воспроизводства стада, механизацию и автоматизацию трудоемких процессов, создание удобных для содержания животных и выполнения необходимых работ помещений с нормальным микроклиматом, отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям, осуществление рациональной организации труда рабочих.

Расчет численности работников осуществляется нормативным методом.

Для того, чтобы рассчитать норму обслуживания, необходимо учесть следующие данные:

• Поголовье – 900 голов;

• Надой на 1 фуражную корову – 7100 кг в год;

• Работа оператора машинного доения – двусменная, продолжительность смены – 400 мин., работа 6 дней в неделю;

• Метод содержания коров беспривязно-боксовое;

• Доение коров трехкратное в молокопровод аппаратом УДЕ – 8 («Елочка»), поение из автопоилок, раздача кормов из кормовых проходов выполняются механизированными средствами: КТУ – 10, транспортер.

При этих условиях операторы машинного доения работают в 2 смены и выполняют следующие обязанности:

- обтирание сосков вымени,

- массаж,

- сдаивание первых струек,

- подключение аппарата,

- доение трехкратное (УДЕ-8 «Елочка»),

- снятие доильных стаканов

В обязанности оператора, занятого на обслуживании коров входит:

- чистка боксов при удалении навоза

- чистка прогонов и преддоильной площадки

- чистка кормовых и навозных проходов

- чистка поилок

- чистка кормового транспорта и кормушек

- перегон коров к преддоильной площадке

- загон в боксы

- наблюдение за животными в накопителе

- прочие разовые работы

- удаление навоза транспортером

- разбрасывание подстилки

В обязанности оператора по погрузке, транспортировке, разгрузке, раздаче кормов входит:

- погрузка кормов,

- транспортировка кормов,

- раздача кормов всех видов.