- •Вопросы к экзамену по физической культуре
- •1. Предмет физической культуры, ее место и значение в общей культуре общества
- •2. Основные формы физической культуры
- •3. Средства и методы физического воспитания
- •4. Дидактические (общеметодические) принципы в физическом воспитании
- •5. Физиологические основы занятий физической культурой
- •6. Нагрузка и отдых как взаимосвязанные компоненты методов физического воспитания
- •7. Двигательные умения и навыки: их сущность, различие, механизм формирования.
- •8. Характеристика структуры процесса обучения двигательному действию.
- •9. Влияние физических нагрузок на изменение функций организма человека.
- •10. Физические качества: перечислить, дать определения.
- •11. Выносливость и основы методики ее развития
- •12. Силовые способности и основы методики их развития
- •13. Скоростные способности и основы методики их развития
- •14. Координационные способности (ловкость) и способы их развития
- •15. Гибкость: виды и способы развития
- •16. Адаптация организма к мышечной деятельности.
- •17. Виды контроля в физическом воспитании.
- •18. Техника безопасности и предупреждение травматизма при занятиях физической культурой
- •19. Утомление при физической работе. Восстановление.
- •21. Питание и здоровье.
- •22. Основные питательные вещества.
- •23. Витамины и их роль в процессе обмена веществ.
- •24. Питание и контроль за массой тела.
- •25. Влияние мышечной тренировки на организм человека.
- •26. Виды и классификация физической работы.
- •27. Энергетика мышечной работы.
- •28. Роль движений в сохранении здоровья.
- •29. Адаптация организма человека к физическим нагрузкам.
- •30. Понятие допинга.
- •31. Аэробная тренировка.
- •32. Анаэробная тренировка.
- •33. Понятие спорта, определяющие признаки и многообразие видов спортивной деятельности.
- •34. Структура учебно-методического занятия по физической культуре.
- •35. Организация самостоятельных занятий физическими упражнениями.
- •36. Тесты работоспособности и пригодности.
- •37. Показатели деятельности сердечно-сосудистой системы во время физической работы.
- •38. Пульсовые режимы при занятиях физической культурой.
- •39. Объективные показатели состояния организма.
- •40. Субъективные показатели состояния организма.
- •41. Основные виды и принципы закаливания.
- •42. Основные виды массажа и самомассажа.
- •43. Влияние образа жизни на здоровье.
- •44. Вредные привычки и их воздействие на организм человека.
- •45. Влияние различных видов спорта на организм человека.
- •46. Роль мотивации при занятиях физической культурой и спортом.
- •48. Лечебная физическая культура.
- •49. Двигательные режимы в системе физической культуры.
- •50. Понятие переутомления и перетренированности.
- •Литература
- •35. Организация самостоятельных занятий физическими упражнениями
23. Витамины и их роль в процессе обмена веществ.
Эксперименты показывают, что даже при достаточном содержании в пище белков, жиров и углеводов, при оптимальном потреблении воды и минеральных солей в организме могут развиться тяжелейшие расстройства и заболевания, так как для нормального протекания физиологических процессов необходимы еще и витамины. Значение витаминов состоит в том, что, присутствуя в организме в ничтожных количествах, они регулируют реакции обмена веществ.
К настоящему времени открыто более 20 веществ, которые относят к витаминам. Обычно их обозначают буквами латинского алфавита А, В, С, D, E, K, и др. К водорастворимым относятся витамины группы В, С, РР и др. Ряд витаминов являются жирорастворимыми.
Витамин А. При авитаминозе А задерживаются процессы роста организма, нарушается обмен веществ. Наблюдается также особое заболевание глаз, называемое ксерофтальмией (куриная слепота).
Витамин D называют противорахитическим витамином. Недостаток его приводит к расстройству фосфорного - кальциевого обмена. Эти минеральные вещества теряют способность откладываться в костях и в больших количествах удаляются из организма. Кости при этом размягчаются и искривляются. Нарушается развитие зубов, страдает нервная система. Весь этот комплекс расстройств характеризует наблюдаемое у детей заболевание - рахит.
Витамины группы В. Недостаток или отсутствие витаминов группы В вызывает нарушение обмена веществ, расстройство функций центральной нервной системы. При этом наблюдается снижение сопротивляемости организма к инфекционным болезням. Витаминами бодрости, повышенной работоспособности и крепких нервов называют витамины группы В. Суточная норма витамина В для взрослого 2-6 мг, при систематической спортивной деятельности эта норма должна увеличиваться в 3-5 раз.
Витамин С называют противоцинготным. При недостатке его в пище (а больше всего его содержится в свежих фруктах и овощах) развивается специфическое заболевание - цинга, при которой кровоточат десны, а зубы расшатываются и выпадают. Развивается физическая слабость, быстрая утомляемость, нервозность. Появляются одышка, различные кровоизлияния, наступает резкое похудание. В тяжелых случаях может наступить смерть.
Витамины влияют на обмен веществ, свертываемость крови, рост и развитие организма, сопротивляемость инфекционным заболеваниям. Особенно важна их роль в питании молодого организма и тех взрослых, чья деятельность связана с большими физическими нагрузками на производстве, в спорте.
24. Питание и контроль за массой тела.
Питание самым тесным образом связано с регулированием массы тела. Не случайно существует мнение о том, что двигательная активность отнимает граммы от веса тела, а диета – килограммы. В здоровом организме должен быть баланс между поступлением вещества и энергии с пищей и расходом пластического и энергетического материала на процессы жизнедеятельности. Это основной физиологический механизм обмена веществ, создающий равновесие прихода и расхода энергии в организме.
Существует несколько способов установления величины нормальной массы тела. Наиболее распространенным и простым критерием является определение индекса Брока (рост в сантиметрах – 100 = нормальная масса тела). У лиц астенического сложения (тонкокостный тип) нормальной можно считать массу на 10% меньше нормы, определенной на основе вышеприведенного индекса, а при оценке массы тела лиц гиперстенического типа (ширококостный), можно прибавить 10%.
Превышение нормального значения массы тела на 20% можно расценивать как ожирение. С повышенной массой тела связано много серьезных заболеваний. Хорошо известно, что пропорционально приросту массы тела происходит повышение артериального давления (примерно 10 мм рт.ст. на 10 кг прироста массы) и порой достаточно снизить вес тела, чтобы нормализовать кровяное давление.
Вместе с тем необходимо заметить, что отложение жира более выражено у женщин, что имеет определенный биологический смысл, жир активизирует половые гормоны (эстрогены), участвующие в регуляции многих функций организма. Резкое снижение потребления углеводов в погоне за “идеальной фигурой” тоже влечет за собой изменение гормонального статуса.
Однако в большинстве своем современный человек страдает от избытка массы тела. У многих людей повышен интерес к пище и, как правило, это приводит к перееданию и ожирению. Употребление алкоголя тоже ведет к приросту массы тела.
Для регулирования массы тела необходимо организовать рациональное разнообразное питание с ориентированием на самочувствие и массу тела.
Таким образом, можно заключить, что организация рационального питания позволяет не только обеспечить организм человека всеми необходимыми нутриентами, витаминами и микроэлементами, но и способствует сохранению нормальной массы тела – основы здоровья человека. Ведь нормальная масса тела это:
Уменьшение нагрузки на сердечно-сосудистую систему;
Снижение нагрузки на опорно-двигательный аппарат (особенно на коленные суставы и венозную систему мышц нижних конечностей).
Профилактика атеросклероза и остеохондроза, нарушений обмена веществ.