1.7.Организационная структура.

Структура - взаимосвязь составных частей чего-либо. Структура управления - это взаимосвязь подразделений предприятия. Структура нашего предприятия представлена на Приложении 2.

2. Внешняя среда организации.

2.1. Макроокружение и микроокружение.

Макроокружение.

• Уровень технологического развития страны: достаточно высокий уровень положительно складывается на развитии предприятия.

• Ставки по кредитам: снижение процентных ставок по кредитам благоприятно складывается не развитии предприятия.

• Уровень образования: невысокий уровень образования оказывает отрицательное влияние, т. к. не хватает квалифицированного персонала.

• Географическое положение: магазины расположены в удобных местах, рядом с крупными предприятиями. Население имеет возможность после работы сразу зайти за продуктами.

Микроокружение.

1. Поставщики.

Многообразие поставщиков зависит от разнообразного ассортимента вырабатываемых товаров. Возникает необходимость всестороннего изучения источников поступления товара с точки зрения ассортимента и объема производимых товаров, условий поставки и других факторов.

К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т. е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги.

Весь процесс закупочной работы состоит из предварительных, собственно-закупочных и заключительных коммерческих операций.

Собственно-закупочные операции включают в себя:

• Заключение договоров и разовых сделок на поставку товаров.

• Уточнение развернутого ассортимента поставляемых товаров

• Приёмку товаров и оплату их поставщикам.

Заключительные операции по закупкам подразделяются:

• Оперативный учет выполнения договора поставки.

• Оформление и предъявление штрафных санкций за нарушение договора поставки.

• Контроль за ходом выполнения закупочной роботы.

Технология закупки товаров торговыми предприятиями зависит от источников поступления товаров.

Магазин "Одиссей" в связи с большим ассортиментным перечнем работает с огромным количеством поставщиков, которые поставляют различную продукцию. Из наиболее известных, например - молочная компания "Пармалат", "Вимм Билль Дан", ЕГМЗ №1, колбасную продукцию поставляет " Черкашин и К", а также поставщики из различных городов Свердловской области. Консервная продукция, например, поставляется московскими компаниями, так и компаниями Уральского региона.

2. Потребители.

Группировка покупателей по сегментам рынка. Сегментирование - процесс деления всех потенциальных покупателей на достаточно большие группы таким образом, что каждая из них предъявляют отличные от других требования к товарам и услугам. Сегмент - особым образом выделенная часть рынка, группа потребителей, продуктов или предприятий обладающих определенными признаками. Цель сигментации: максимально удовлетворить запросы покупателей, а также рационализация затрат предприятия. Основополагающей предпосылкой сегментирования рынка является следующее: не все покупатели обладают потребностями в одном и том же товаре или услуге. По этой причине редко когда удается применить единую маркетинговую или сбытовую программу для привлечения сразу всех потенциальных покупателей. Сегментирование рынка позволяет найти баланс между неоднородностью покупателей с одной стороны и ограниченность ресурсов поставщиков - с другой стороны. Суть сегментирования рынка: определение подгруппы покупателей со схожими потребностями, некоторые из этих групп выбираются для дальнейшей работы и им предлагаются тщательно разработанные сбытовые и маркетинговые программы, подчеркивающие отличительный продукта.

Основные характеристики покупателей.

1. Демографические характеристики - возраст, размер семьи, раса, жизненный цикл семьи, пол, семейное положение, религия.

2. Социально-демографические - доход, образование, социальный класс.

3. Географическое расположение - страна, регион, тип городской зоны, город, тип дома.

4. Психологические характеристики - тип личности, образ жизни, принадлежность к определенному общественному классу, мотивы покупки, потребления, регион.

Типы поведения в отношении продукта.

1. Покупательское поведение.

2. Обстоятельства покупки.

3. Искомые выгоды.

4. Потребительское поведение и статус пользователя.

5. Отношение к товару или услуге.

В дальнейшем, располагая детальными знаниями о покупателях, можно решить, какие их характеристики и атрибуты могут использоваться в качестве основы для новой группировки в целях эффективного маркетинга и сбыта.

3. Анализ конкурентноспособности.

Основными конкурентами магазина "Одиссей" являются такие магазины самообслуживания, как "Кировский", "Купец", "Семь ключей", "Самобранка", а также магазины с индивидуальным обслуживанием через прилавок.

Рядом с магазином отсутствуют магазины-конкуренты, что стимулирует покупателей посещать именно наш магазин.