Учреждение образования

«Частный институт управления и предпринимательства»

Шахов В.Г.

ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ,

СЕРТИФИКАЦИИ И МЕТРОЛОГИИ

Курс лекций

для студентов заочной и заочной сокращённой форм обучения

2010

Лекция 1

Тема: Стандартизация, сертификация и метрология – как основная цель деятельности в обеспечении качества продукции.

Вопросы: Введение в дисциплину.

1. Сущность качества.

2. Требования к качеству продукции и их характеристика.

3. Оценка качества.

4. Система качества.

1. Сущность качества

Деятельность в области СМС (стандартизации, метрологии и сертификации) направлена на обеспечение качества процессов и продукции как результата процесса.

Качество – это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.

Понятие «качество» включает три элемента: объект, характеристики, потребности (требования).

1. Объектом качества могут быть: продукция, процесс, организация или отдельное лицо, либо любая комбинация из них. Примером комбинации является такое свойство, как «качество жизни». Это понятие включает целый ряд аспектов процесса удовлетворения человеческих потребностей: качество товаров и услуг, охрана среды обитания, обеспечение физического и морального здоровья, качество образования, качество здравоохранения и др.

Продукция – результат трудовой деятельности, предназначенный для удовлетворения общественных и личных потребностей, включая научно-технические разработки, продукты производственно-технического назначения, ТНП (товары народного потребления), объекты строительства, работы и услуги.

2. Вторым элементом качества являются характеристики. Характеристики могут быть качественными (например, запах, вкус пищевого продукта, вежливость и профессионализм продавца) и количественный (скорость автомобиля, масса холодильника и т.д.).

3. Третий элемент требования, сформулированные потребителями и, прежде всего, исходя из их потребностей. Существует иерархия потребностей. В её основании лежат основные потребности (обеспечение пищей, одеждой, жильём), далее (в порядке возрастания) – потребности в безопасности, в удобстве и комфортности пользования, эстетические, социальные потребности. Вершину пирамиды составляют потребности развития (потребность в творчестве, стремление к самовыражению).

Поставщики (организация или лицо, предоставляющие продукцию, в качестве поставщика выступают производители, оптовые и розничные предприятия, торговли, исполнители услуг, поставщики информации)\ должны обеспечивать удовлетворение потребностей. Достижение высокой удовлетворённости потребителей – основа политики качества поставщика. Чтобы успешно конкурировать, необходимо знать предполагаемые и перспективные потребности. «Потребитель должен получить то, что хочет, когда он это хочет» - таков первый принцип обеспечения качества, сформулированный доктором Э.Демингом (крупнейший учёный в области теории и методологии комплексного управления качеством, автор «Японского чуда»). Исходя из вышеизложенного, можно сформулировать понятия, определения следующих терминов:

Качество продукции – совокупность свойств, обусловливающих её пригодность, удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением.

Показатель качества продукции – количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в её качество, рассматриваемая применительно к определённым условиям её создания и эксплуатации (потреблении). Показатели качества количественно характеризует пригодность товара удовлетворять те или иные потребности.

Показатели качества могут выражаться в различных единицах и могут быть безразмерными.