9.Адаптивные способности сеголетков алтайского зеркального карпа при продолжительном воздействии низких температур

Идея северизации карповодства, высказанная О.А.Гриммом и И.Н. Арнольдом реализовывалась в различных северных районах СССР. В результате было создано несколько пород и породных групп карпа отличающихся быстрым темпом роста, хорошим экстерьером, холодностойкостью, зимоустойчивостью и общей жизнестойкостью. Такова ропшинская порода карпа приспособленная к жизни в условиях Северо-Запада России (Кирпичников и др., 1973; Слуцкий, 2004), сарбоянский карп созданный для условий резкоконтинентального климата Западной Сибири (Коровин, 1990) и, несомненно, алтайский зеркальный карп.

В процессе формирования современной популяции алтайского зеркального карпа, рабы прошли длительный период адаптации и отличаются высокой устойчивостью к зимовке в условиях длительных низких температур (Иванова и др., 2002; Пищенко, 2007).

Одним из показателей зимостойкости карпа является потеря массы рыбы за зиму. Таким образом, особи с большими массой и коэффициентом упитанности лучше переносят длительную зимовку. В технологических документах и рекомендациях для различных пород карпа рекомендуется использовать для зимовки сеголетков массой 25 г, с коэффициентом упитанности 2,7-2,8. В течение многих лет нами проводились исследования по изучению физиологического состояния зимующих сеголетков алтайского зеркального карпа разной массы.

В зоне Западной Сибири период зимовки составляет 6 месяцев (с 1 октября по 15 апреля). При снижении температуры воды до + 9C рыбы перестают питаться и их пересаживают в зимовальные пруды с плотностью посадки 700-800 тыс.экз./га.

В течение зимовки в прудах поддерживаются оптимальные гидрохимические параметры воды, особое внимание уделяется количеству растворенного в воде кислорода, содержание которого не должно снижаться менее 3-4 мг/л. При проведении эксперимента нами были рассмотрены изменения в 3 группах аналогах с разной массой: 1-я группа – 47-48 г, 2-я группа – 100 и 3-я – 140 г. Под термином «начало зимовки» мы имели в виду период 20 сентября – 10 октября, «середина» – 10-15 января и «окончание» – 15 апреля - 10 мая.

9.1. Изменение экстерьерных показателей

Изучение экстерьерных показателей приведенных в табл. 89, показывает, что выравненность подобранных групп по признакам экстерьера сохраняется в течение всего периода исследований. Потеря живой массы за зимовку составляет менее одного процента. Незначительно снижаются толщина и обхват тела. Высота тела наиболее сильно уменьшается у рыб 3-й группы – на 8,1%, у первых двух групп изменения лежат в приделах 3-4,5%.

Изучение индексов экстерьера у этих же рыб показало, что у одноразмерных рыб в течение зимовки индекс широкоспинности снижается незначительно: у сеголетков 1-й группы на 2,11%, 2-й – на 1,62 и 3-й – на 1,72%. Столь же незначительно изменяется и коэффициент упитанности. У рыб 1-й группы в начале зимовки он был 2,55, а в 3-й – 3,31. При этом в некоторых группах увеличивается фенотипическое разнообразие, например в 1-й группе на 13,37, во 2-й – на 20,92% (табл.90). Однако у крупных рыб 3-й группы, превышающих норматив по массе в 4 и 5,5 раза, уровень изменчивости по данному коэффициенту не снижается.

Те же самые закономерности наблюдаются при изучении изменений, происходящих с индексом обхвата тела. У более крупных рыб в начале зимовки его значение выше, чем у мелких, на 7,35%. К концу периода по группам происходит снижение на 2,11; 0,94 и 1,36%. Если учесть, что по коэффициенту обхвата у неполовозрелых рыб можно судить об уровне накопления жира в тканях, то можно сказать о том, что крупные рыбы более рационально используют резервные вещества своего тела.

Таким образом, рассмотрев совокупность изменений показателей телосложения сеголетков алтайского зеркального карпа, в условиях длительной зимовки можно сказать, что наши исследования подтверждают выводы, сделанные различными авторами для других пород карпа (Кирпичников, 1972; Слуцкий, 2004). Несомненно, повышению зимостойкости способствует высокая масса рыбы и упитанность.

Экстерьерные показатели зимующих сеголетков АЗК

Период зимовки	Масса рыбы, г	Абсолютная длина тела, см	Длина, см		Высота, см	Толщина, см	Обхват, см
			тела малая	головы
1-я группа
Начало	47,87±2,75	14,58±0,24	12,02±0,22	3,95±0,08	4,60±0,09	1,77±0,04	10,41±0,20
Середина	47,53±2,4	14,78±0,28	12,21±0,25	3,95±0,09	4,56±0,10	1,88±0,08	10,66±0,19
Окончание	47,66±7,25	14,78±0,55	12,34±0,61	3,58±0,20	4,48±0,23	1,82±0,12	11,14±0,48
2-я группа
Начало	100,15±5,57		15,25±0.28	4,97±0,22	6,11±0,25	2,32±0,07	13,61±0,41
Середина	99,83±3,60	18,26±0,28	14,87±0,23	4,61±0,12	5,94±0,10	2,51±0,09	13,86±0,24
Окончание	99,85±5,18	18,22±0,41	15,18±0,30	4,57±0,09	5,84±0,15	2,38±0,09	13,61±0,25
3-я группа
Начало	137,45±2,85	25,03±5,77	16,33±0,17	4,8±0,11	6,68±0,11	2,84±0,08	15,21±0,14
Середина	137,94±3,72	20,15±0,19	16,72±0,21	5,07±0,12	6,78±0,09	2,92±0,06	15,65±0,17
Окончание	135,01±7,01	20,08±0,34	16,89±0,29	4,88±0,12	6,14±0,20	2.69±0,12	14,75±0,31

Показатели телосложения сеголетков карпа в течение зимовки

Период зимовки	Коэффициент упитанности	Индексы
		прогонистости	широкоспинности	обхвата
1-я группа
Начало	2,55±0,16	2,71±0,12	14,57±1,43	86,75±2,43
Середина	2,47±21,2	2,75±0,05	14,49±0,44	85,64±7,61
Окончание	2,47±0,22	2,71±0,08	14,80±0,67	84,64±0,92
2-я группа
Начало	2,97±0,22	2,60±0,11	14,70±0,44	90,45±3,16
Середина	2,82±0,06	2,56±0,03	17,32±0,57	91,82±4,74
Окончание	2,82±0,28	2,52±0,13	14,59±2,27	89,50±4,45
3-я группа
Начало	3,31±0,12	2,48±0,06	17,84±0,63	94,21±1,47
Середина	2,83±0,06	2,48±0,03	17,81±0,29	94,12±4,80
Окончание	2,78±0,17	2,51±0,09	17,48±0,16	92,85±1,11