- •Практикум
- •Птицеводству
- •Предисловие
- •Раздел I
- •Продуктивные качества птицы
- •Занятие 1
- •Экстерьер и продуктивные качества птицы
- •Содержание занятия
- •Экстерьерные особенности индеек
- •Экстерьерные особенности уток
- •Экстерьерные особенности гусей
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 2 особенности телосложения птицы разных направлений продуктивности. Типы конституции птицы
- •Содержание и методика занятия
- •Основные промеры тела птицы и техника их взятия
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •3Анятие 3 интерьерные особенности птицы. Их связь с продуктивностью и практикой кормления
- •Содержание и методика занятия
- •Практические задания
- •Интерьерные показатели курицы-несушки, их связь с признаками экстерьера
- •Контрольные вопросы
- •Требования к упитанности птицы разных видов
- •Методика разделки тушек птицы
- •Практическое задание
- •Убойные данные птицы
- •Результаты анатомической разделки тушек птицы
- •Показатели мясных качеств птицы
- •Контрольные вопросы
- •Соотношение морфологических частей куриного яйца
- •Известные протеины куриного яйца
- •Методики морфологического анализа
- •Вскрытие яйца для исследования
- •Измерение толщины скорлупы
- •Терминология по строению куриного яйца
- •Результаты анализа морфологических качеств яиц кур
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 6 оценка инкубационных качеств яиц
- •Содержание и методика занятия
- •Практические задания
- •Распределение яиц по вариантам аномалий формы
- •Распределение яиц по баллам "мраморности" скорлупы
- •Дефкеты яиц, лимитирующие пригодность к инкубации
- •Контрольные вопросы
- •3Анятие 7 групповой учет яичной продуктивности кур и ее простейшее планирование в малых хозяйствах
- •Содержание и методика занятия
- •Примерный расчет яйценоскости
- •Планирование производства яиц на малой ферме
- •Условные нормативы помесячного отхода поголовья кур
- •Контрольные вопросы
- •Раздел II Воспроизводство птицы
- •Инкубация яиц Занятие 8 Искусственное осеменение сельскохозяйственной птицы.
- •Минимально допустимые значения объема эякулята и
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 9 Инкубаторы и контроль параметров режима инкубации яиц
- •Содержание занятия
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •Нормальное развитие эмбриона птицы. Биологический контроль в инкубации
- •Содержание занятия
- •МеТодика проведения занятия
- •Контрольные вопросы
- •Методика выполнения работы
- •Классификация неправильных положений эмбриона
- •Контрольные вопросы
- •Определение пола суточных цыплят
- •Контрольные вопросы
- •Раздел III Селекция птицы
- •Контрольные вопросы
- •Занятие14 комплектование селекционных гнезд
- •Содержание и методика занятия
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •Для вычисления коэффициента инбридинга
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 17 Расчет эффекта селекции в птицеводстве
- •Содержание и методика занятия
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 19 содержание сельскохозяйственной птицы
- •Содержание занятия
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 20 освещение в птичниках
- •Содержание и методики занятия
- •Параметры режима периодического освещения и кормления
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 21 воздухообмен в птичниках
- •Содержание занятия
- •Допустимая концентрация вредных газов в помещениях для птицы
- •Методики выполнения занятия
- •Расчет объема вентиляции по углекислому газу
- •Расчет объема вентиляции по влаге
- •Расчет объема вентиляции по теплоте
- •Расчет и подбор вентиляторов
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •Раздел V
- •Занятие 22 схемы и основные положения организации технологического процесса промышленного производства пищевых яиц
- •Содержание занятия
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •Практическое задание
- •Контрольные вопросы
- •Нормативы сохранения и выбраковки при выращивании разделенных по полу в суточном возрасте молодок для ремонта промышленного стада кур
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •Расчет среднего поголовья и производства мяса в одной партии бройлеров
- •Практические задания
- •Контрольные вопросы
- •Раздел I. Продуктивные качества птицы
Расчет и подбор вентиляторов
Применяемые в птичниках вентиляторы подразделяются на два типа - центробежные и осевые. В центробежных вентиляторах направление движения воздуха изменяется на 900, в осевых оно не изменяется, совпадая с валом двигателя. В каждом конкретном случае выбирается тот или иной тип вентилятора, для чего используется критерий скороходности - если критерий больше 100, целесообразно применять осевой вентилятор, если менее 100 - центробежный.
В России выпускается комплект оборудования серии "Климат -4", предназначенный для создания и регулирования микроклимата в птицеводческих помещениях. В комплект входят специальные низконапорные вентиляторы с регулируемой воздухопроизводительностью за счет изменения скорости вращения электродвигателей. Низконапорные вентиляторы серии ВО относятся к типу осевых пропеллерных, которые можно размещать в стенах помещения и в потолочных шахтах. Режимом вентиляции управляют с помощью трехступенчатого автоматического регулирования скорости вращения вентиляторов в зависимости от заданного объема вентиляции и кратности воздухообмена (таблица 47).
Таблица 47
Производительность вентиляторов серии ВО
Показатели |
Марка вентилятора |
||
ВО-4 |
ВО-5,6 |
ВО-7 |
|
Скорость вращения (оборотов/мин.) |
|||
максимальная |
1450 |
960 |
960 |
минимальная |
300 |
100 |
120 |
Производительность (м3/час) |
|||
максимальная |
3400 |
6250 |
13700 |
При ступенях скорости: |
|||
3 |
- |
4500 |
12200 |
2 |
- |
2740 |
8700 |
1 |
- |
1370 |
4500 |
Диаметр рабочего колеса, мм |
400 |
560 |
700 |
Оборудование комплектуется 16, 14 или 10-ю вентиляторами любой марки, суммарная мощность их не должна превышать установленной мощности автотрансформатора АТ-10, равной 10квт(максимальная потребляемая мощность вентилятора ВО-7 на третьей скорости равна 0,765 квт.)
Вентиляторы, выпускаемые фирмой Биг Датчман (Германия) имеют производительность: тип ЕМ36 при диаметре рабочего колеса 915мм обеспечивают скорость воздухообмена от 10,87 до 16,90 тыс м3/час; тип ЕМ50 при диаметре рабочего колеса 1245 обеспечивает скорость воздухообмена от 20,62 до 37,82 тыс. м3/час.
Пример расчета. В приведенных выше примерах расчетов для птичника на 35 тысяч промышленных кур-несушек объемы воздухообмена составили по углекислом газу 61,1 тыс. м3/час, по влажности 114 тыс. м3/час и по теплоте 214 тыс. м3/час.
Комплект оборудования из 14 вентиляторов ВО-7 способен обеспечить воздухообмен при работе на:
1й ступени скорости – 4,5 тыс. x 14 = 63 тыс. м3/час
2й ступени скорости –8,7 тыс. x 14 = 121,8 тыс. м3/час
Практически, эта производительность достаточна для холодного и переходного влажного сезонов года (расчеты по углекислоте и по влажности – 61,1 и 114 тыс. м3/час).
Вместе с тем комплект из 14 вентиляторов ВО-7 на режиме вращения 3й ступени скорости обеспечивает воздухообмен только в объеме:
3я ступень скорости – 12,2 x 14 = 170,8 тыс. м3/час
Последующий расчет показывает, что для обеспечения объема вентиляции, рассчитанного для летнего периода в 214 тыс. м3/час, в птичнике необходимо монтировать еще 4 вентилятора ВО-7:
(214 – 170,8) : 12,2 = 3,5 ≈ 4 вентилятора.
Таким образом, в птичнике на 35 тыс. промышленных кур-несушек необходимо монтировать 1,3 комплекта в общей сложности 18 вентиляторов ВО-7 с суммарной производительностью на 3й скорости 220 тыс. м3/час и двумя автотрансформаторами АТ-10.
