Практические задания

Материалы и оборудование

Куриные яйца (не менее 100 штук на группу)

Овоскопы.

Работа 1. Яйца предложенной партии распределить по вари­антам аномалий формы и дефектов скорлупы. Результаты записать в форму10. Рассчитать процентные соотношения яиц по вариантам. Сделать заключение о пригодности к инкубации.

Форма 10

Распределение яиц по вариантам аномалий формы

и дефектов скорлупы

№ п/п	Варианты формы яиц	Количество яиц	Процентное отношение
1	Нормальное
2	Асимметричное
3	Округлое
4	Удлиненное
5	Цилиндрическое
6	Короткий цилиндр
7	"Деформированный острый конец"
8	Опоясанное
9	Мрщинистая скорлупа
10	С наростами
11	Шероховатая скорлупа

Работа 2. Яйца предложенной партии распределить по бал­лам «мраморности» скорлупы. Записать в форме 11. .Рассчитать процентное распределение по баллам. Рассчитать средний балл «мраморности» яиц в этой партии. Сделать вывод о пригодности к инкубации.

Форма 11

Распределение яиц по баллам "мраморности" скорлупы

Баллы "мраморности" скорлупы	Количество яиц	Процентное распределение
1
2
3
4
5
Всего
Средний балл

Работа 3. В предложенной партии яиц определить дефекты помимо рассмотренных в работах 1 и 2, записать результаты в форме 12. Сделать вывод о пригодности к инкубации.

Форма 12

Дефкеты яиц, лимитирующие пригодность к инкубации

№ п/п	Дефекты яиц	Количество яиц	Процентное распределение
1	Грязная скорлупа
2	Нарушение целостности скорлупы
3	Смещенная пуга
4	Блуждающая пуга
5	Кровяные включения
6	"Мясные" включения
7	Микробные пятна
8	Оборванные халазы
9	Красюк
10	Преждевременное развитие бластодермы