
- •Особенности организации крестьянского хозяйства в современных условиях.
- •Краткая характеристика кх «Заикин».
- •Организация процесса выполнения работ на примере свиноводческой фермы кх «заикин».
- •Система организации труда в кх «заикин».
- •Анализ системы заработной платы на предприятии
- •Оплата труда рабочих растениеводства.
- •5.2. Оплата труда работников животноводства
- •6.Организация процесса выполнения деятельности кх «заикин».
- •Условия труда на предприятии.
- •Система организации плановой работы на предприятии.
- •Учет и отчетность на предприятии.
- •9.1. Организация учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах.
- •9.2. Налогообложение крестьянских (фермерских) хозяйств.
- •Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия.
- •Анализ результатов деятельности кх «Заикин».
- •12. Резервы повышения эффективности производства зерновых на примере кх «Заикин».
- •12.1 Обоснование объемов производства зерна.
- •12.2. Расчетные затраты на производство зерна.
- •12.2.3. Обоснование экономической эффективности производства и реализации зерна
- •Бычкова с.М., Бадмаева д.Г. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве . –м: Феникс, 2006.
Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия.
Вывод о производственно-хозяйственной деятельности КХ «Заикин» можно сделать на основе анализа технико-экономических показателей деятельности предприятия. (Прил.1).
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет большое значение.
Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат бизнес-план предприятия, оперативные планы, книга доходов и расходов предприятия и другие.
Одним из важнейших вопросов организационно-хозяйственного устройства является устойчивое и рациональное землепользование.
Таблица 10.1.
Состав и структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий КХ «Заикин»за 2007-2009 годы.
Виды угодий |
2007 |
2008г |
2009г |
||||
га |
% к итогу |
Га |
% к итогу |
га |
% к итогу |
||
Пашня |
799 |
99,87 |
899 |
99,89 |
899 |
99,89 |
|
Пастбища |
1 |
0,13 |
1 |
0,11 |
1 |
0,11 |
|
Площадь хозяйства |
800 |
100 |
900 |
100 |
900 |
100 |
Из таблицы 10.1 видно, что общая земельная площадь хозяйства в 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 100 га путем приобретения дополнительного участка земли. В результате произошли незначительные изменения в использовании земельного фонда: вся дополнительная площадь земли увеличила пашни, и ее общий размер составил 899 га. Немногим менее 1% от всех земельных угодий приходится на пастбища, куда включены площади для выгула животных и их содержания. Стабильность в динамике удельного веса сельскохозяйственный угодий в общей структуре землепользования, свидетельствует об интенсивности использования земли.
Для оценки показателей урожайности и валовых сборов рассмотрим таблицу 10.2.
Таблица 10.2.
Валовой сбор и урожайность основных видов сельскохозяйственных культур.
Наименование культур |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2009 г. в % к 2007 г. |
||||
Вал.сбор, ц. |
Вал.сбор, ц. |
Вал.сбор, ц. |
||||||
всего |
с 1 га. |
всего |
с 1 га. |
всего |
с 1 га. |
|||
Зерновые |
16839,4 |
17,73 |
17681,8 |
18,72 |
17159 |
19,93 |
101,9 |
|
в т.ч. пшеница яр. |
15295 |
21,85 |
15928 |
19,91 |
15080 |
18,85 |
98,59 |
|
овес |
1544,4 |
15,6 |
1753,47 |
17,53 |
2079 |
21,0 |
134,62 |
По данным таблицы 10.2. видно, что урожайность зерновых увеличилась в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 2,2 ц/га, что составляет 1,09%. В 2008 году наблюдается увеличение валового сбора на 842,4 ц, причиной данного снижения является благоприятствующие природно-климатические факторы, а в 2009 году произошло уменьшение количества собранного урожая вследствие засушливого лета, отсутствия достаточного количества влаги для обеспечения нормального роста зерновых культур. Но главной причиной явилось снижение урожайности пшеницы яровой: в то время когда на урожайность овса от тогда к году увеличивается, валовой сбор пшеницы падает. Можно предположить, что этот факт явился результатом неудовлетворительного хозяйствования и экстенсивного использования земли. Таким образом, выявлен резерв повышения эффективности ведения хозяйства, и необходимо разработать план мероприятий по максимальному его использованию.
Чтобы говорить о специализации хозяйства необходимо рассмотреть эффективность животноводства и растениеводства, а также проанализировать структуру товарной продукции.
Таблица 10.3.
Структура животноводства КХ «Заикин».
Группы скота |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
2009г. в % к 2007г. |
Свиньи в том числе: - свиньи мясного направления; -поросята до 3-х мес; - хряки; - свиноматки. |
142
70
66 2 4 |
160
77
75 2 6 |
196
94
92 2 8 |
138,03
134,29
139,40 100,00 200,00 |
Анализируя таблицу 10.3. можно сделать следующие выводы: численность поголовья скота в хозяйстве в 2009 году в сравнении с 2007 годом возросла на 38,03%. Прирост произошел в основном за счет увеличения количества свиноматок на 8 особей или на 200 %. Поголовье свиней мясного направления увеличилось на 34,28 % .
График наглядно демонстрирует структура животноводства. Около 95% хозяйства состоит из животных мясного направления и поросят с целью отлаженной схемы воспроизводства.
Для оценки динамики продуктивности животных и валового производства продукции проанализируем данные, приведенные в таблице 10.4.
Таблица 10.4.
Динамика продуктивности животных и валовое производство продукции.
Показатель |
2008 г. |
2009г |
2009 г. в % 2007 г. |
Приплод, голов. |
18 |
36 |
138,03 |
Валовой прирост, ц. |
842,4 |
-522,8 |
101,9 |
В целом если рассматривать динамику производства в животноводстве, то она представляет собой рост валового производства в хозяйстве - приплод увеличился на 38,03% главным образом за счет увеличения в 2 раза количества свиноматок. Валовой прирост зерновых составил в 2008 году 842,4 ц, но в 2009 году произошел скачок с сторону уменьшения на 522,8 ц, что отрицательно сказывается на хозяйствовании организации.
Для более глубокого анализа следует рассмотреть состав и структуру товарной продукции КХ «Заикин»для определения производственного направления и уровня специализации хозяйства. Товарная продукция представляет собой весь объем проданной сельскохозяйственной продукции по всем каналам реализации.
Таблица 10.5.
Структура товарной продукции.
Вид продукции и отрасли |
Реализованная продукция |
|
|||||||
2007г. |
2008 г. |
2009 г. |
|
||||||
выручка, руб.
|
% к выручке по хозяйству |
выручка, руб.
|
% к выручке по хозяйству |
выручка, руб.
|
% к выручке по хозяйству |
||||
Всего по растениеводству: |
4364290 |
35,43 |
4782903 |
37,10 |
4580810 |
28,31 |
|||
В т.ч пшеница яровая овес |
3823750 |
31,05 |
4125352 |
32,00 |
37700000 |
23,3 |
|||
540540 |
4,38 |
6575513 |
5,10 |
810810 |
5,01 |
||||
Всего по животноводству: |
7952200 |
64,57 |
810940 |
62,9 |
1160000 |
71,69 |
|||
Всего |
12316490 |
100,00 |
12892302 |
100,00 |
16180810 |
100,00 |
Структура товарной продукции определяет производственное направление и специализацию хозяйства.
Для оценки уровня специализации производства рассчитывают коэффициент специализации:
К = 100 / У (2i – 1)
Уровень специализации КХ «Заикин»отражен в следующей таблице.
Таблица 10.6 Расчет коэффициента специализации КХ «Заикин». |
|||||
Отрасли |
Удельный вес отрасли в среднем |
место отрасли (i) |
Расчет величин |
||
2i |
2i – 1 |
У(2i – 1) |
|||
зерновые |
28,31 |
2 |
4 |
3 |
84,93 |
свиноводство |
71,69 |
1 |
2 |
1 |
71,69 |
К = 100/(84,93+71,69) = 0,64
Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что специализация хозяйства высокая, так как коэффициент товарного сосредоточения составил 0,64.
Анализируя таблицу 10.6 следует отметить, что хозяйство имеет специализацию: производство и реализация продукции животноводства, так как большая доля валового дохода приходится именно на реализацию продукции свиноводства. Следует отметить прогрессивную тенденцию данного показателя от года к году. Так, в 2009 году доход от реализации мяса составил более миллиона рублей, а это составляет более половины (71,69%) всего годового дохода организации.
Для обеспечение нормального хозяйствования требуется наличие соответствующих бизнесу основных средств. Степень обеспеченности хозяйства основными средствами производства характеризуется фондообеспеченностью и фондовооружённостью (Табл. 10.7.).
Таблица 10.7.
Обеспеченность предприятия КХ «Заикин» основными средствами.
Показатели |
2007г. |
2008г |
2009г |
2009г в % к 2007г |
Среднегодовая стоимость основных средств деятельности, руб. |
7887300
|
8361100
|
8982200
|
11,88 |
Площадь с.х. угодий, га |
800 |
900 |
900 |
112,5 |
Среднегодовая численность работников в с/х., чел |
20 |
21 |
21 |
105,00 |
Фондообеспеченность (на 100га с.х. угодий), руб. |
9859,13 |
9290,11 |
9980,22 |
101,23 |
Фондовооруженность (на 1 работника), руб./чел. |
394365 |
398147,6 |
427723,8 |
108,46 |
Из таблицы 10.7 видно, что произошел рост фондообеспеченности на 1,23% за счет увеличения среднегодовой стоимости основных средств в результате увеличения численности продуктивного скота правтически в полтора раза. Увеличение фондовооруженности на 8,46%. Обосновано той же причиной, но темп роста данного показателя ниже, чем прирост фондообеспеченности вследствие ввода в штат дополнительного сотрудника.
В оценке экономической деятельности хозяйства немаловажное значение имеет изучение эффективности использования основных производственных фондов. Структуру имеющихся основных средств необходимо знать для более детального изучения специфики предприятия, а также для того, чтобы оценить производственные мощности.
Таблица 10.8.
Наличие основных средств производства и их структура.
Наименование основных средств производства |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
|
|||
руб. |
% к итогу |
руб. |
% к итогу |
руб. |
% к итогу |
2009г в % к 2007г |
|
Здания |
950000 |
12,04 |
937000 |
11,21 |
908000 |
10,11 |
95,58 |
Машины и оборудования |
4705000 |
59,65 |
4703200 |
56,25 |
4699900 |
52,32 |
99,89 |
Продуктивный скот |
2215200 |
28,09 |
2704000 |
32,34 |
3357600 |
37,38 |
151,12 |
Др. виды основных средств |
17100 |
0,22 |
16900 |
0,20 |
16700 |
0,19 |
97,66 |
Итого: |
7887300
|
100 |
8361100
|
100,00 |
8982200
|
100,00 |
113,88 |
Анализируя таблицу 10.8 можно сделать следующие выводы: за отчетный период увеличилась стоимость основных средств на 13,88% (на 1094900 руб.) по сравнению с 2007 годом. Увеличение произошло за счет расширения поголовья скота в полтора раза, по всем другим видам основных средств наблюдается снижение стоимости в результате отчислений в амортизационные фонды. Диаграмма позволяет наглядно предоставить информацию о структуре основных средств, основную часть которых составляют машины и оборудование, затем следует продуктивный скот, который составляет треть имеющихся основных фондов.
Таким образом, можно сделать вывод о рациональной структуре основных средств.
Рис. 10.1. Динамика структуры основных средств за период 2007-2009 гг.
Важнейшими элементами в структуре основных средств сельскохозяйственного производства являются энергетические ресурсы. Рассмотрим энергообеспеченность и энерговооружённость хозяйства, которые представлены в таблице 10.9.
Таблица 10.9.
Динамика энерговооружённости и энергообеспеченности хозяйства.
Показатели |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2009 г. в % к 2007 г. |
Всего энергомощностей, л. с. |
1018 |
1018 |
1018 |
100,00 |
Площадь пашни, га. |
799 |
899 |
899 |
112,5 |
Среднесписочное число работников, чел. |
20 |
21 |
21 |
105,00 |
Энергообеспеченность (на 100 га. пашни) |
127,41 |
113,23 |
113,23 |
88,87 |
Энерговооруженность (на одного работника) |
50,9 |
48,48 |
48,48 |
95,24 |
Таблицы 10.9 свидетельствует о том, что общая энергомощность КХ «Заикин» сохраняется в течение анализируемого периода на одном уровне. Энергообеспеченность организации уменьшилась на 11,13%, а энерговооруженность на 4,76 % за счет увеличения среднесписочной численности работников на 5,00%. В хозяйстве не происходит обновление основных фондов, вследствие чего снижаются показатели эффективности деятельности.
Таблица 10.10.
Влияние уровня энергонасыщенности на рост производительности труда в
КХ «Заикин».
Годы |
Приходится энергомощностей, л.с. |
Произведено продукции, руб |
|||
на 100га с.х. угодий |
на 100га пашни |
на 1 работника |
на 100га с.х. угодий |
на 1 работника |
|
2007 2008 2009 |
127,25 113,11 113,11 |
127,41 113,23 113,23 |
50,9 48,48 48,48 |
54553 53143,4 50897,9 |
21821,5 22775,7 21813,4 |
2009г в % к 2007г |
88,89 |
88,87 |
95,25 |
93,3 |
99,96 |
Судя по данным таблицы, можно выявить неустойчивый уровень производительности труда. Максимальное значение показателя в 2008 году явились результатом высокой урожайности зерновых культур, эффективность использования трудовых ресурсов осталась на прежнем уровне. Снижение энергообеспеченности на 4,75% недолжно вызывать уменьшение производительности труда в больших размерах, следовательно, необходимо следить за здоровьем сотрудников, уровнем нагрузки, степенью утомляемости, а также работать над укреплением коллективной мысли.
Таблица 10.11.
Себестоимость и затраты труда на производство продукции.
Вид продукции |
Себестоимость, руб./ц. |
Затраты труда, чел.-ч./ц. |
||||||
2007г |
2008г |
2009г |
2009г в % к 2007г |
2007г |
2008г |
2009г |
2009г в % к 2007г |
|
Зерно |
572,8 |
650 |
612 |
106,8 |
2,5 |
2,8 |
2,1 |
84,00 |
Прирост продукции свиноводства в живом весе |
7700 |
7300 |
7500 |
97,40 |
59,5 |
48,5 |
26,9 |
45,21 |
Анализируя данные таблицы 9.12 можно сделать следующие выводы: себестоимость зерна увеличилась на 6,8%, вследствие увеличения валового сбора зерна. Затраты труда на производство зерна снизились на 16%, в результате расширения хозяйства. Затраты труда на производство 1 единицы прироста молодняка свиней снизились на 54,79%, приобретения дополнительного поголовья животных, и как следствие, увеличения нагрузки на 1 работника.
Таблица 9.12.
Объем реализации продукции КХ «Заикин»»
Вид продукции |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
2009г. В % к 2007г. |
Зерно |
4364290 |
4782903 |
4580810 |
104,96 |
Скот в живой массе |
7952200 |
8109400 |
11600000 |
145,87 |
Итого |
12316490 |
12892302 |
16180810 |
131,38 |
Сбыт сельскохозяйственной продукции представляет собой экономическую активность в процессе реализации на пути продвижения ее от производителя до потребителя. Из таблицы 13 видно, что объемы реализации зерновых культур увеличились по сравнению с 2007г. на 4,96%, произошло увеличение реализации мяса на 45,87% вследствие приобретения дополнительного поголовья скота. В общем наблюдается увеличение объемов реализации продукции на 31,38%.
Таким образом, КХ «Заикин»является перспективным, однако необходимо не допускать бездействия и безразличия по отношению к имеющимся перспективам и уже сегодня думать о завтрашнем дне, не останавливаться на достигнутых результатах.