30. Основные фонды гостиничного хозяйства.
Основные
фонды
- это средства труда, которые многократно
участвуют в производственном процессе,
сохраняя при этом свою натуральную
форму, постепенно изнашиваясь, переносят
свою стоимость по частям на вновь
создаваемую продукцию. Различают:
1)
основные производственные фонды
(действуют на предприятиях и предназначенные
для изготовления продукции – механизмов,
оборудования, разного рода товаров и
изделий);
2)
основные непроизводственные фонды
(действуют в сфере обслуживания, в
медицинских, бытовых, торговых,
оздоровительных и других учреждениях).
В
сфере обслуживания туристов в гостиницах
действуют основные непроизводственные
фонды.
Основные
фонды гостиниц
состоят из зданий, сооружений, машин и
механизмов, различного оборудования,
автотранспорта, мебели и инвентаря со
сроком службы свыше одного года. Они
образуются в результате капиталовложений
в строительство, реконструкцию, на
приобретение мебели и оборудования и
отличаются от оборотных фондов,
составляющих предметы труда, сырье,
материалы, топливо и т.д. В составе
основных фондов гостиниц наибольший
удельный вес составляют здания и
сооружения. Здания подразделяются на
основные и вспомогательные.
Основными
зданиями
считаются гостиницы в комплексе и
отдельно стоящие столовые, спальные
корпуса, клубы, спортивные комплексы с
бассейном и др.
К
вспомогательным
зданиям относятся котельные, прачечные,
материальные и продовольственные
склады, гаражи, склады спортивного
инвентаря и другие отдельно стоящие
здания, находящиеся на балансе туристского
учреждения и других организаций. Каждый
комплекс или отдельно стоящее здание
является инвентарным объектом, учитываемым
в балансе и техническом паспорте основных
фондов гостиниц.
