Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Deloitte_Обзор_рынка_селького_хозяиства_watermark.pdf
Скачиваний:
3
Добавлен:
06.09.2019
Размер:
2.02 Mб
Скачать

vk.com/id446425943

Обзор рынка сельского хозяйства – 2018

Инновации и экологизация

89%

представителей АПК видят необходимость в повышении экономической

 

 

эффективности путем автоматизации ключевых процессов.

Процессные инновации в сельском хозяйстве

42% респондентов сообщили о том, что в их компаниях полностью или частично внедрена система точного земледелия.

Еще 38% отметили, что применяют технологии глубокой переработки. Среди планируемых к внедрению технологий чаще всего упоминается технология «умных» ферм (22%), еще 27% компаний заявили о том, что у них уже внедрена подобная технология, в том числе частично.

Внедренные процессы и технологии сельского хозяйства (полностью или частично)

Точное земледелие

42%

Глубокая переработка

38%

«Умные» фермы

27%

Индивидуализация продуктовой линейки

27%

Сохранение энергии

27%

Биотехнологии (биопестициды,

24%

биоудобрения, биотопливо, биопрепараты)

 

Накопление генетической

22%

информации и ее обработка

 

Уровень проникновения процессных инноваций в сельскохозяйственных компаниях

Точное земледелие

-0,06

«Умные» фермы

-0,13

Глубокая переработка

-0,14

Индивидуализация продуктовой линейки

-0,20

Биотехнологии (биопестициды,

-0,21

биоудобрения, биотопливо, биопрепараты)

 

Сохранение энергии

-0,30

Накопление генетической

 

информации и ее обработка

-0,39

 

Общий взвешенный рейтинг проникновения процессных инноваций находится в отрицательной зоне и составляет -0,20, что говорит о начальной стадии развития отдельных процессов и технологий в сельском хозяйстве России.

Планируемые к внедрению процессы и технологии сельского хозяйства

«Умные» фермы

22%

Биотехнологии (биопестициды,

20%

биоудобрения, биотопливо, биопрепараты)

 

Индивидуализация продуктовой линейки

18%

Взвешенный рейтинг запросов потребителя*

Экологизация

0,56

Ориентированность на здоровое питание

0,42

Персонализированная продукция

-0,20

Доступность продукции по запросу (24/7)

-0,27

Наиболее актуальными запросами потребителей, по мнению представителей АПК, является экологизация продукции (0,56) и ориентированность на здоровое питание (0,42). Эти направления отметили 82% и 76% респондентов соответственно.

По результатам глобального исследования Делойт 51% потребителей в развитых странах сказали,

что при выборе продовольственных товаров они придают большее значение нетрадиционным факторам, таким как здоровое питание, безвредность продукта и социальная ответственность производителя. Судя по данным нашего опроса Российские производители также ожидают изменений в потребительских предпочтениях.

* (от -1 до 1, где -1 – отрицательная оценка, +1 – положительная; один пункт равен 0,01)

58

vk.com/id446425943

Внедренные процессы и технологии сельского хозяйства

Полная автоматизация отдельного процесса

45%

Передовые системы учета (CRM, ERP)

32%

«Облачные» информационные технологии

25%

Полная автоматизация цепочки процессов

23%

Программы по обработке больших данных

16%

Обзор рынка сельского хозяйства – 2018

Планируемые ко внедрению инновации

Полная автоматизация цепочки процессов 25% Передовые системы учета (CRM, ERP) 23% Программы по обработке больших данных 18% Полная автоматизация отдельного процесса 16% Машинный интеллект 14%

Полная автоматизация отдельного процесса

Взвешенный рейтинг распространения инновационных

по прежнему является наиболее популярной технологией

технологий среди компаний АПК составляет

среди компаний АПК, причем за год доля внедривших

0,13, что на 2 пункта ниже, чем средний уровень

ее участников сектора выросла на 16 п. п.

инновационности компаний в России*. Наибольший

 

 

 

 

 

 

 

 

 

уровень инновационности характерен для компаний

Уровень инновационности АПК РФ

сферы технологий, телекоммуникаций и медиа – 0,23.

 

0,3

Уровень инновационности сферы высоких технологий,

 

0,25

телекоммуникаций и СМИ в РФ

 

0,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,15

 

 

 

 

0,13

 

 

 

 

0,1

0,11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,05

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017

2018

 

 

 

 

 

Примеры из практики

В ноябре 2018 года основанная в Эстонии компания eAgronom закрыла инвестиционный раунд в размере 1 млн евро. Инвесторами выступили российский фонд

TMT Investments, Black Pearls VC, Trind Ventures, United Angels VC и несколько бизнес-ангелов, инвестировавших в предыдущем раунде. eAgronom представляет собой веб-

имобильную платформу с набором цифровых инструментов, которые упрощают и позволяют контролировать работу фермы, сотрудников и поля в онлайн-режиме. Платформа может использоваться в качестве инструмента планирования

иуправления зерновыми фермами. eAgronom основана

в 2016 году и насчитывает более 35 специалистов, ее филиалы расположены в девяти европейских странах, а платформа используется для управления более 700 тыс. гектаров (из 50 млн га в общем объеме зерна в ЕС).

В октябре 2018 года белорусские разработчики из компании OneSoil представили

на платформе Product Hunt картографический сервис для фермеров, который с помощью машинного обучения анализирует спутниковые снимки Земли.

С его помощью фермеры могут получить информацию о любом поле в США и Европе – что на нем растет, каков размер участка, хватает ли ему удобрений и какой был урожай у соседей. Для того чтобы создать карту, команде OneSoil потребовалось около двух месяцев, но перед этим она потратила еще три года и около 50 тыс. долл. США на сбор данных и их обработку.

Данные о российских полях появятся на карте не раньше 2019 года – вместе с фермами из Южной Америки и Азии.

* (от -1 до 1, где -1 – отрицательная оценка, +1 – положительная; один пункт равен 0,01)

59

vk.com/id446425943

Обзор рынка сельского хозяйства – 2018

Деятельность в области экологизации

14%

 

 

Закреплена в основных документах

 

 

29%

 

и активно ведется в рамках деятельности компании

 

 

16%

 

Не закреплена в основных документах,

 

 

 

 

 

но ведется в рамках деятельности компании

 

 

 

41%

 

 

Не закреплена в основных документах и ведется

 

 

 

 

на добровольной или формальной основе

Не закреплена в основных документах и не ведется

В 2018 году 29% компаний отметили, что работа в области экологизации закреплена в основных документах компании и активно ведется.

Не закреплена, но ведется в рамках деятельности компаний работа по данному направлению в 41%компаний.

Значимость

 

Эффективность управления

экологических рисков

 

экологическими рисками

21%

36%

 

 

Высокая

7%

 

Высокая

 

 

 

 

 

 

 

 

Средняя

43%

 

Средняя

 

 

 

 

Низкая

 

Низкая

43%

 

 

 

50%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

36% компаний отмечают высокую

Высокую степень эффективности

значимость экологических

управления экологическими рисками

рисков. Доля таких организаций

отметили 43% респондентов.

не изменилась с прошлого года.

За год их доля выросла на 12 п. п.

Чаще других участников

 

Также высоко оценивают текущий

АПК значимость экологических

уровень эффективности управления

рисков отмечают представители

рисками компании сферы переработки

сферы переработки и сбыта (53%)

и сбыта (на 13 п. п. выше среднего

и компании с численностью

значения) и компании с выручкой

сотрудников более 1000 человек (47%).

более 5 млрд руб. (на 7 п. п. выше

 

 

 

 

 

среднего значения).

 

 

60

vk.com/id446425943

Обзор рынка сельского хозяйства – 2018

О респондентах

Специализация экспертов

5% 4%

 

Управленческая

 

 

 

(генеральный директор компании)

 

 

Финансовая (подготовка бухгалтерской

 

 

 

 

 

 

отчетности, осуществление финансового

91%

 

контроля, налогообложение и др.)

 

Другое

 

 

 

 

Сфера деятельности компании

Промышленная сфера 13% Сфера переработки и сбыта 80%

Хозяйственная сфера

39%

Обслуживающая сфера 4%

Выручка компании в 2017 году

Численность сотрудников компании

(млрд руб.)

 

 

(человек)

 

 

 

 

Менее 2

 

 

Менее 500

 

 

 

 

26%

 

От 2 до 5

28%

 

От 500 до 1 000

 

 

 

 

39%

 

Более 5

41%

 

Более 1 000

 

 

35%

 

 

31%

 

 

Период реализации стратегии компании

24% 22%

 

1–2 года

 

 

 

3–5 лет

 

 

 

 

Более 5 лет

 

 

54%

61