Исследование физических свойств воды

Полевые методы анализа включают определения следующих показателей: запаха, вкуса, цветности, мутности, температуры, рН, нитратов, нитритов, хлоридов, сульфатов, общей жесткости, железа, фтора, ионов аммония, суммы металлов (цинк, медь, свинец).

Исследования проводятся в соответствии с требованиями ГОСТ 1030-81 «Вода хозяйственно-питьевого назначения. Полевые методы анализа».

Температура воды. Температуру воды определяют термометром с делениями 0,1ºС. Используют ртутные, электрические термометры и термоэлементы.

Запах воды. Для определения запаха 150-200 мл воды наливают в стеклянную колбу, закрывают ее пробкой, взбалтывают после чего пробку открывают и нюхают. Интенсивность запаха оценивают по ГОСТ 3351-74 «Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности». Запах определяют не позднее чем через 2 ч после отбора пробы. При обнаружении запахов выясняют их происхождение: естественное или искусственное (фенола, хлора, нефти, сероводорода и т. д.).

Вкус воды. Вкус воды определяют при отсутствии подозрений на ее загрязненность (бактериальную или химическую). Органолептически определяют характер и интенсивность вкуса и привкуса. Вкус воды может быть кислый, соленый, горький, сладкий; привкусы – железистый, хлорный, вяжущий, терпкий, рыбный, щелочной и др. Интенсивность вкуса и привкуса определяют и оценивают при температуре воды 20ºС по пятибалльной шкале.

Прозрачность воды. Хорошая питьевая вода должна быть прозрачной, не имеющей взвешенных частиц. Определяют прозрачность методом сравнения: в одинаковые цилиндры наливают исследуемую и дистиллированную воду. Исследуемую воду оценивают как прозрачную, слабопрозрачную, слабоопалесцирующую, слабомутную, мутную и сильномутную.

В полевых условиях прозрачность можно определить методом диска: в открытом водоеме белый диск диаметром 20 см опускают при помощи мерной веревки на определенную глубину. Вода считается прозрачной, если диск виден на глубине не менее 60 см.

В лабораторных условиях прозрачность воды определяют в специальном цилиндре с плоским дном и краном внизу. Цилиндр имеет деления в сантиметрах. Цилиндр наполняют исследуемой водой и под дно подкладывают специальный шрифт Снеллена №1 (высота букв 2,5 см). Исследуемую воду постепенно сливают и смотрят через толщу воды на шрифт. Вода постепенно выливается до тех пор, пока буквы шрифта не станут хорошо видны.

П ри высоте столба 30 см и более вода считается прозрачной, при высоте от 20 до 30 см – слегка мутной, от 10 до 20 см – мутной. Вода с прозрачностью менее 10 см считается непригодной для питья без предварительного осветления.

П

Рис. 2. Проволочное кольцо для определения прозрачности воды

розрачность воды можно определить при помощи кольца (рис. 2). Это упрощенный и наиболее доступный метод. Заключается он в том, что из медной или железной проволоки сечением 1 мм, окрашенной лаком в черный цвет, делают кольцо диаметром 1-1,5 см. Длина проволоки с кольцом должна быть 45 см. Проволоку с кольцом опускают в исследуемую воду, налитую в цилиндр, бутыль или другой прозрачный сосуд, на глубину, при которой контуры кольца не видны. После этого кольцо медленно поднимают до тех пор, пока оно не станет видимым. Толщину (глубину) воды до конца измеряют сантиметровой линейкой или лентой.