- •Кафедра «Организация обслуживания населения»
- •Содержание
- •Введение
- •1. Цели и задачи контрольной работы
- •2. Общие требования к содержанию и оформлению контрольной работы
- •3. Методические указания по выбору варианта и выполнению практических заданий
- •3.1. Оценка использования основных фондов Задание 1
- •Задание 2
- •Задание 3
- •Данные о техническом состоянии основных фондов
- •Задание 4
- •Показатели эффективности использования основных фондов
- •3.2. Оценка использования оборотных средств Задание 5
- •Данные о расходе материалов по видам продукции, кг
- •Бюджет потребности в материалах
- •Задание 6
- •Данные о деятельности организации
- •3.3. Оценка использования труда Задание 7
- •Показатели структуры и использования персонала организации, чел.
- •Задание 8
- •Оценка использования рабочего времени и производительности труда
- •3.4. Оценка затрат на производство и реализацию продукции Задание 9
- •Задание 10
- •3.5. Оценка результатов финансово-хозяйственной деятельности Задание 11
- •4. Методические рекомендации по решению задач
- •4.1. Показатели использования основных фондов
- •4.2. Показатели использования оборотных средств
- •4.3. Показатели использования труда
- •4.4. Показатели учёта затрат
- •4.5. Показатели результатов финансово-хозяйственной деятельности
- •Литература Использованная литература
- •Рекомендуемая литература Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Приложение 1. Образец титульного листа
- •Состав основных средств, тыс. Руб.
- •Баланс движения основных средств, тыс. Руб.
- •Данные о затратах на производство по вариантам
- •Данные о затратах на производство и реализацию по вариантам
- •Данные о результатах финансово-хозяйственной деятельности по вариантам
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
3.4. Оценка затрат на производство и реализацию продукции Задание 9
По данным табл. 3 Приложения 2 требуется:
1. определить себестоимость единицы изделия, при условии, что производится только один вид продукта А и в себестоимость производства всей партии изделия включаются затраты в обслуживающих подразделениях и управленческие расходы;
2. определить себестоимость единицы изделия А, Б и В с учетом распределения косвенных затрат пропорционально всем прямым затратам при условии, что изделия А, Б производятся в цехе №1, изделие В – в цехе №2:
2.1. определить по каждому изделию (А, Б и В) прямые затраты на производство единицы и на весь объем производства;
2.2. распределить общецеховые затраты на производство в цехе №1 изделий А и Б пропорционально (соразмерно, соответственно) величине прямых затрат на объем производства по каждому изделию. Для этого рассчитать долю общецеховых затрат на 1 рубль прямых затрат;
2.3. определить цеховую себестоимость по изделиям и в целом для цеха №1 (для изделий А и Б) и цеха №2 (для изделия В);
2.4. распределить общепроизводственные и общехозяйственные расходы на каждый вид изделий пропорционально их цеховой себестоимости (аналогично п. 2.2). Для этого рассчитать долю этих расходов на 1 рубль цеховой себестоимости всего производства;
2.5. определить полную себестоимость на весь объем и себестоимость единицы по каждому виду изделий;
3. определить себестоимость единицы изделия А, Б и В с учетом распределения косвенных затрат пропорционально прямой заработной плате:
3.1. определить прямую заработную плату на производство по изделиям А и Б и в целом по цеху №1;
3.2. распределить общецеховые затраты цеха №1 между изделиями А и Б пропорционально их доле в общецеховой величине прямой заработной платы. Для этого рассчитать долю общецеховых затрат на 1 рубль заработной платы;
3.3. определить цеховую себестоимость объемов производства по каждому виду изделий;
3.4. продолжить расчеты аналогично пп. 2.4 и 2.5.
4. определить себестоимость единицы изделия А, Б и В с учетом распределения косвенных затрат пропорционально прямым затратам материалов (материальным затратам) по предложенной схеме в пп. 2 и 3;
5. сравнить полученные тремя способами результаты расчетов и сделать соответствующие выводы;
6. объяснить зависимость (поведение) общей суммы затрат и себестоимости единицы продукции от изменения объема производства.
Задание 10
По данным табл. 4 Приложения 2 требуется:
1. определить суммарные затраты организации за период с 1 октября по 1 ноября по элементам затрат;
2. определить общие затраты на производство за вычетом затрат отдела реализации;
3. определить затраты на производство объема продукции в октябре с учетом изменения величины незавершенного производства на начало и конец месяца. Следует учесть, что незавершенное производство, которое имеется на начало периода включается в затраты этого периода, а незавершенное производство, которое остается на конец периода – в затраты на производство будущего периода;
4. определить себестоимость производства единицы произведенной в октябре продукции;
5. определить объем реализации в октябре с учетом изменения величины запаса готовой продукции на складе на начало и конец месяца (аналогично незавершенному производству);
6. определить затраты на реализацию единицы продукции;
7. определить полную себестоимость единицы реализованной продукции;
8. пояснить взаимосвязь затрат и объема реализации (выручки) в точке безубыточности.