- •Міністерство освіти і науки України Львівський інститут економіки і туризму
- •Методичні вказівки
- •Загальні засади організації самостійної роботи студентів
- •Вимоги до знань, умінь і навичок студентів
- •4. Тематичний план дисципліни «Організація туристичної справи»
- •Методичні Вказівки до вивчення теоретичного матеріалу
- •Модуль 1.
- •Тема 1. Туризм як багатограннне суспільне явище. Основні поняття, функції та форми організації
- •Тема 2 Класифікаційні підходи в туризмі
- •Тема 3. Сучасний стан розвитку світового туризму.
- •Тема 4. Міжнародне регулювання туристичної діяльності
- •Модуль 2.
- •Тема 9. Туристичне підприємство як суб’єкт господарської діяльності
- •Тема 10. Основні етапи створення туристичного підприємства
- •Тема 11. Туроператори і турагенти на ринку туристичних послуг
- •Тема 12. Організація створення туристичного продукту
- •Тема 13. Організація просування та реалізації туристичного продукту.
- •Тема 14. Договірні та партнерські відносини у туризмі
- •Тема 15. Організація туристичних формальностей
- •Модуль 1.
- •Тема 1. Транспортне забезпечення у туризмі
- •Тема 2. Історичні передумови виникнення транспортних подорожей
- •Тема 3. Організація водних подорожей
- •Тема 4. Організація авіаподорожей
- •Тема 5. Організація залізничних подорожей
- •Тема 6. Організація подорожей з використанням автотранспорту
- •Тема 7. Міжнародні перевезення, їх особливості. Безпека транспортних перевезень
- •Модуль 2
- •Тема 8. Організація послуг розміщення
- •Тема 9. Організація послуг харчування
- •Тема 10. Організація екскурсійного обслуговування
- •Тема 11. Організація анімаційних послуг
- •Тема 12. Безпека туристичних подорожей. Організація послуг страхування
- •Тема 13. Управління якістю туристичних послуг. Сертифікація, стандартизація, ліцензування
- •Тема 14. Інформаційні технології та їх роль у підвищенні ефективності туристичної діяльності.
- •Методичні вказівки Для виконання індивідуальних завдань
- •Тематика індивідуальних завдань
- •Завдання для підготовки до підсумкового контролю знань Тестові завдання
- •Теоретичні завдання
- •Ситуаційні завдання
- •Література
- •Нормативна база із ліцензування, сертифікації та стандартизації у сфері туризму
- •Приклади складання програми перебування туристів
Література
Бабарицька В., Малиновська О. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. – К., Альтерпрес, 2004. – 285 с.
Бабарицька В., Короткова А., Малиновська О. Екскурсознавство і музеєзнавство. Київ., Альтерпрес., 2007. - 464 с.
Забалдіна Ю.Б. Магкетинг туристичного підприємства. Київ, 2002. - 196 с.
Килимистий С.М. Анімація в туризмі. Київ., ФПУ., 2007. - 188 с.
Кифяк В.Ф. Організація туристичної діяльності в Україні. - Чернівці: Книги - XXI, 2003. – 300 с.
Кифяк В.Ф.Організація туризму.Чернівці., Книги - ХХІ., 2008. - 344 с.
Ліцензійні умови проведення туроператорської і турагентської діяльності. Законодавство.. ., ., 2007. - 48 с.
Любіцева О.О. Методика розробки турів: Навч посібник. – К.: Альтерпрес, 2008. – 300 с.
Мальська М.П. Міжнародний туризм: сфера послуг : підручник / М.П. Мальська, Н.В. Антонюк, Н.М. Ганич. - К. : Знання, 2008. – 661 с
Мальська М.П., Бордун О. Планування діяльності туристичних підприємств. - Київ., Знання., 2005. - 241 с.
Мальська М.П., Худо В. Менеджмент туризму. Вступ до спеціальності. Львів., Видавничий центр ЛНУ ім. І.Франка., 2002. - 314 с.
Мальська М.П., Худо В.В. Туристичний бізнес: теорія і практика. Київ., ЦНЛ., 2007. - 424 с.
Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Начальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 272 с.
Машина Н.І. Страхування для туристичних підприємств. Київ., ЦНЛ., 2006. - 368 с.
Михайліченко Г.І. Практика організації туристичних подорожей.- Київ., КНТЕУ., 2003. - 156 с.
Мунін Г.Б. та ін. Маркетинг туризму. Київ., Європейський університет., 2006. - 427 с.
Організація дозвілля в туристичній індустрії. Київ., КНТЕУ., 2006. - 40 с.
Правове регулювання туристичної діяльності в Україні : Збірник нормативно-правових актів. Київ., Юрінком, інтер., 2002. - 640 с.
Путенцейло П.Р. Економіка і організація туристично - готельного підприємництва. Київ., ЦНЛ., 2007. - 344 с.
Рутинський М.Й., Зінько Ю.В. Сільський туризм. Київ., Знання., 2006. - 271 с.
Сокол Т.Г. Основи туристичної діяльності.Київ., Грамота., 2006. - 264 с.
Туристична діяльність. Нормативна база. / Роїна О.М. – К.: КНТ, 2005. – 448 с.
Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посібник / За ред. проф. В.К. Федорченка; Л.Г. Лук’янова, Т.Т. Дорошенко, І.М. Мініч. – К.: Вища шк., 2001. – 237 с.
Фастовець О.О. Організація транспортних подорожей і перевезень туристів. – Київ, 2007 – 233 с.
Холловей Дж. К., Тейлор Н. Туристический бизнес. – К. : Знання, 2007. - 798 с.
Чорненька Н.В. Організація туристичної індустрії: Навч. посібник. – К.: Атака, 2006. – 264 с.
Школа І.М. Менеджмент туристичної індустрії. Чернівці., Книги - ХХІ., 2003. - 596 с.
Закон України «Про туризм» від 15.09.1995 р. № 324/95-ВР.
Закон України „ Про внесення змін до закону України „Про туризм” від 18.11.2003 р. №1282-IV.
Закон України „Про державний кордон України” від 3 квітня 2003 р. N 662-IV.
Закон України „Про порядок виїзду з України і в'їзду в Україну громадян України” від 3 червня 2004 р. N 1742-IV.
ДЕРЖАВНА ПРОГРАМА розвитку туризму на 2002 - 2010 роки, Затверджена постановою Кабінету Міністрів України від 29 квітня 2002 р. N 583.
ГОСТ 28681.1-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Проектирование услуг";
ГОСТ 28681.2-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования";
ГОСТ 28681.3-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Требования
ДСТУ 4268:2003 "Послуги туристичні. Засоби розміщення. Загальні вимоги”.
ДСТУ 4269:2003 «Послуги туристичні. Класифікація готелів»
ДСТУ 4527–2006 "Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення";
ДСТУ 4281:2004 «Заклади ресторанного господарства. Класифікація».
Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг (затверджені наказом Держтурадміністрації від 16.03.2004 р. №19);
ПРАВИЛА оформлення візових документів для в'їзду в Україну, затверджені постановою Кабінету Міністрів України від 20 лютого 1999 р. N 227.
Правила оформлення та видачі консульськими установами України паспортів громадян України для виїзду за кордон, посвідчень на повернення в Україну громадян України та проїзних документів дитини, затверджені наказом Міністерства закордонних справ України від 1 липня 1997 р. N 93-сд.
www.world-tourism.org
www.travel-web.com
www.hotels.net
www.tourism.gov.ua
www.travel.com.ua
www.city.adm.lviv.ua
http://www.ukrferry-tour.com/
http://www.tartustour.com.ua/
http://ruta-cruise.com/
Додаток 1
Перелік найважливіших міжнародних туристичних організацій (для виконання практичного завдання по темі 2)
№ |
Назва організації |
1 |
Всесвітня федерація асоціацій туристських агентств (FUAAV). |
2 |
Всесвітня асоціація туристських агентств (ВАТА). |
3 |
Всесвітня Рада з подорожей і туризму (WTTC). |
4 |
Міжнародна асоціація світового туризму (МТ). |
5 |
Міжнародний туристський союз. |
6 |
Міжнародний туристський альянс (АІТ). |
7 |
Всесвітня асоціація з питань дозвілля і відпочинку. |
8 |
Міжнародна асоціація повітряного транспорту (ІАТА). |
9 |
Міжнародна організація цивільної авіації (ІСАО). |
10 |
Міжнародна готельна і ресторанна асоціація (IH&RA). |
11 |
Європейська комісія з туризму. |
12 |
Європейська туристська група. |
13 |
Асоціація з розвитку і координації європейських туристських обмінів. |
14 |
Європейська мережа подорожей (ETN). |
15 |
Асоціація британських туристських агентств (АВТА). |
16 |
Скандинавський туристський союз. |
17 |
Туристська асоціація країн Азії і Тихого океану (PATA). |
18 |
Туристська асоціація країн Східної Азії. |
19 |
Федерація туристських асоціацій країн – членів АСЕАН. |
20 |
Асоціація туристської індустрії Америки (ТІАА). |
21 |
Американське товариство туристських агентств (ASTA). |
22 |
Конфедерація туристських організацій Латинської Америки (COTAL). |
23 |
Карибська туристська організація (КТО). |
24 |
Арабський туристський союз (UАТ). |
25 |
Арабська федерація асоціацій туристських агентств. |
26 |
Пан африканська туристська організація. |
27 |
Африканська асоціація подорожей (АТА). |
28 |
Асоціація європейських авіакомпаній. |
29 |
Асоціація арабських авіакомпаній. |
30 |
Міжнародне бюро соціального туризму (BITS). |
31 |
Міжнародна асоціація ділового туризму (ІВТА). |
32 |
Міжнародна асоціація з конгресів і з’їздів (ІССА). |
33 |
Міжнародне бюро з молодіжного туризму і обмінів. |
34 |
Асоціація спеціалістів з організації корпоративних поїздок. |
35 |
Федерація міжнародних туристських організацій. |
36 |
Міжнародна асоціація з соціального туризму і відпочинку. |
37 |
Латиноамериканська федерація соціального туризму. |
38 |
Міжнародна конфедерація зі студентського туризму. |
39 |
Міжнародна федерація журналістів і письменників з питань туризму (FIJET). |
40 |
Всесвітня асоціація з професійної освіти в туризмі. |
41 |
Міжнародна асоціація гідів із супроводу. |
42 |
Міжнародна асоціація наукових експертів з туризму (АІЕСТ). |
Додаток 2
Перелік найважливіших міжнародних документів в сфері туризму (для виконання практичного завдання по темі 2)
№ п/п |
Назва документа |
|
Документ ”Розвиток туризму”. Прийнятий конференцією ООН з міжнародного туризму і подорожей. Рим (Італія), 21.08 - 5.09.1963 р. |
|
Документ Акапулько. Прийнятий Всесвітньою нарадою з туризму. Акапулько (Мексика), 21 -27.08.1982 р. |
|
Хартія туризму і Кодекс туриста. Схвалені резолюцією VI сесії Генеральної асамблеї ВТО. Софія (Болгарія), 22.09.1985 р. |
|
Манільська декларація зі світового туризму. Прийнята Всесвітньою конференцією з туризму. Маніла (Філіпіни), 27.09- 10.10.1980 р.; |
|
Гаагська декларація з туризму. Прийнята Міжпарламентською конференцією з туризму. Гаага (Нідерланди), 10-14.04.1989 р. |
|
Глобальний кодекс етики туризму. Прийнятий XIII сесією Генеральної асамблеї ВТО. Сантьяго (Чілі), 1.10.1999 р. |
|
Балійська декларація з туризму. Прийнята на ІІ міжнародному форумі. о. Балі (Індонезія), 24 - 27.08.1996 р. |
|
Монреальська декларація «До гуманного і соціального бачення туризму». Прийнята Генеральною асамблеєю Міжнародного бюро соціального туризму. Монреаль (Канада), 12.09.96 р. |
|
Декларація Мале по стійкому розвитку туризму. Прийнята на Азіатсько-тихоокеанській конференції міністрів з туризму і навколишнього середовища. Мале (Мальдіви), 16.02.1997 р. |
|
Манільська декларація з соціального впливу туризму. Прийнята на Всесвітній нараді керівників сфери туризму. Маніла (Філіппіни), 22.05.1997 р. |
|
Хивінська декларація «Туризм і збереження культурної спадщини». Прийнята ВТО / ЮНЕСКО. Хива (Узбекистан), 21.04.1999 р. |
|
Осакська декларація тисячоліття. Схвалена Конференцією лідерів туризму тисячоліття. Осака (Японія), 1.10.2001 р. |
|
Сеульська декларація «Світ і туризм». Прийнята XIV Генеральною асамблеєю ВТО. Сеул (Корея), 27.08.2001 р. |
Додаток 3
Приклад організаційної структури управління фірми-туроператора
Додаток 4
Приклад організаційної структури управління фірми-турагента
Додаток 5